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薯类都有哪些食物，薯类都(dōu)有哪些图(tú)片

　　薯类(lèi)作物又(yòu)称(chēng)根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)。

　　这类作物的产(chǎn)品(pǐn)器官是块根和块(ku三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式ài)茎，具(jù)有(yǒu)生长前期(qī)和块(kuài)根(gēn)膨大(dà)期两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红薯、地瓜(guā)等，中国的(de)甘薯种植面(miàn)积和总产三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式量(liàng)均占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴根和(hé)块(kuài)根，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用的部分(fēn)，有纺锤形、圆(yuán)筒(tǒng)形(xíng)、球形(xíng)和块形等(děng)多种形状(zhuàng)。

　　块根(gēn)还具有根出芽的特(tè)性(xìng)，是(shì)育苗繁殖的(de)重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用，是重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼(jiān)用作物(wù)。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环境的(de)适应(yīng)性较(jiào)强，现已遍布三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式世界各地，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲热带(dài)，全世界热(rè)带地区广为(wèi)栽培(péi)。

　　其块根可食(shí)，可磨木薯粉(fěn)、做面包(bāo)、提供木薯(shǔ)淀(diàn)粉和(hé)浆洗用淀粉乃至(zhì)酒精饮料。

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