意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹妥否的意思是什么，妥否的用法(pēng)饪方(fāng)式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)的。妥否的意思是什么，妥否的用法关(guān)于意大利红烩(huì)是什么东西以及意大利(lì)红烩(huì)是什么东西(xī)，意大利红烩是(shì)什么(me)味(wèi)道，意大利红烩(huì)是什么味(wèi)道好吃，意(yì)大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等(děng)问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

意大利(lì)是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的(de)。

　　意(yì)大(dà)利是发达国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟和北(běi)约的创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集团和联合(hé)国等(děng)重要国(guó)际组织的成员,意大利共拥有54个联合(hé)国教科文组织(zhī)世界遗产(chǎn),是(shì)全球(qiú)拥有(yǒu)世(shì)界(jiè)遗产最多的(de)欧洲国家。

意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式(shì)，通(tōng)常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜(cài)肴带(dài)有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培(péi)根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油(yóu)烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味(wèi妥否的意思是什么，妥否的用法)，之(zhī)后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块(kuài)完(wán)全(quán)溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意(yì)识

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放(fàng)花生油烧热(rè)，放(fàng)入胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅上(shàng)火，放花生油和(hé)黄油烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块(kuài)，香叶(yè)略(lüè)炒(chǎo)，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火(huǒ)烧(shāo)至七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料(liào)汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用(yòng)水煮4个(gè)小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制(zhì)成红酒汁(zhī)（快熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的(de)法式(shì)乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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