怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先(xiān)观(guān)察南瓜的颜色的。关于(yú)怎么(me)挑(tiāo)甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南(nán)瓜(guā)甜吗等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南(nán)瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜(bo)素、维(wéi)生(shēng)素、矿物质(zhì)、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存其(qí)营(yíng)养价值，但建议(yì)控制摄入(rù)量(liàng)，以免造成胃肠道不适，日常(cháng)适量生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等有一(yī)定的辅(fǔ)助作(zuò)用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色的，成(chéng)熟(shú)的好，口感就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿(lǜ)的、所(suǒ)以，什(shén)么(me)样(yàng)的南(nán)瓜又面(miàn)又甜，首先看颜(yán)色准左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全没错。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有的(de)是长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的(de)时候，要找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸(tū)起(qǐ)或斑点的(de)不影响口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购(gòu)买(mǎi)时要找老南瓜(guā)，用手掐南(nán)瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的(de)就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜(yán)色上来说，金(jīn)黄(huáng)色的南瓜，颜色越深(shēn)黄(huáng)，条(tiáo)纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重(zhòng)越成(chéng)熟；绿色的南(nán)瓜(guā)，绿得发黑(hēi)的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种(zhǒng)清(qīng)香(xiāng)气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜(guā)外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的(de)那一小段茎，如果(guǒ)感觉(jué)非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘的时机(jī)比(bǐ)较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还(hái)可以看看瓜(guā)籽，因为(wèi)瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的(de)南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的食物(wù)，南瓜中含有丰富的(de)维生(shēng)素(sù)A原，可以参(cān)与胃内上皮组织的正常(cháng)代(dài)谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免受粗糙食(shí)品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南(nán)瓜(guā)从中医的(de)角度认为：有补中益(yì)气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降(jiàng)糖(táng)止渴的功效(xiào)，现代医(yī)学研究证明，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)的果(guǒ)胶帮助(zhù)肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝肾细胞的再生(shēng)能力(lì)。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜(guā)富含维生(shēng)素a、维生素c和维(wéi)生素(sù)e，能促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜中的(de)果胶可推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控制血(xuè)糖升高(gāo)。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细(xì)胞合(hé)成胰岛(dǎo)素(sù)所必需(xū)的物质(zhì)。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患(huàn)者应(yīng)适当(dāng)吃些用南瓜做的食(shí)物。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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