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一个鹅蛋等于(yú)几(jǐ)个(gè)鸡(jī)蛋(dàn)

　　一个(gè)鹅(é)蛋(dàn)约等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大(dà)小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从(cóng)大小体积上来看，鹅蛋是鸡(jī)蛋的三倍大，但营养价(jià)值(zhí)上并(bìng)非成三倍(bèi)增长。

一个鹅蛋(dàn)的(de)热量是(shì)多(duō)少

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一个鹅(é)蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋是(shì)家禽鹅生(shēng)下的(de)卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形(xíng)，个体(tǐ)很(hěn)大，味道有(yǒu)些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每颗(kē)约重225～280克，较一般鸡蛋约大(dà)四五倍。

　　表面较(jiào)光滑，呈白色，鹅蛋中(zhōng)还(hái)含有多种维生素及矿物质，但(dàn)质地(dì)较粗糙，草腥味较(jiào)重(zhòng)，食味不及(jí)鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方(fāng)式。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲入碗中(zhōng)，加入适量清水、少(shǎo)量(liàng)食用盐和适量(liàng)料酒搅拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋液后，你可(kě)以直接把蛋液(yè)放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应(yīng)该打开蒸锅的盖子，用筷子不(bù)断搅(jiǎo)拌(bàn)，每两分钟搅(jiǎo)拌一次(cì)。

　　大约七八分钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然后把芝麻油(yóu)倒在上面直(zhí)接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋也(yě)是他最好的(de)吃方式(shì)。

　　制作(zuò)时(shí)，你可以(yǐ)根据自(zì)己的需要(yào)混(hùn)合适量的绿色蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做(zuò)的(de)时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合成(chéng)蛋液，翻炒成块状，然后把黄瓜切成薄片，用油加热，加入葱花，翻炒到(dào)香味，然后把黄瓜薄片(piàn)翻(fān)炒到软，然后把翻(fān)炒的鹅蛋(dàn)加入锅里，加入适量的食盐(yán)调味，然后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌(yān)制食用，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前(qián)，鹅蛋(dàn)的蛋壳(ké)应该清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表面应该(gāi)涂上适量(小说小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式liàng)的食用盐。

　　没有必要用塑料(liào)包装，它应该(gāi)直接放(fàng)在一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后，可(kě)以(yǐ)品(pǐn)尝，放在锅(guō)里煮(zhǔ)熟(shú)后食(shí)用(yòng)。

　　腌鹅蛋又咸(xián)又轻，蛋黄都沾有油(yóu)。

鹅蛋的营(yíng)养价值(zhí)

　　鹅(é)蛋里边含(hán)有丰(fēng)富蛋白(bái)质(zhì)、脂(zhī)肪，还有各种维生素(sù)，另外(wài)鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内，含有(yǒu)很多(duō)磷脂，其中一半(bàn)是卵磷脂，卵磷脂对人脑(nǎo)和(hé)神经组织(zhī)发育有很好作用，另(lìng)外鹅蛋(dàn)中矿物质主要含(hán)于蛋黄内，另外鹅(é)蛋里(lǐ)边铁、磷和钙(gài)含量较多，很容(róng)易被人体吸收(shōu)，可(kě)以作为补(bǔ)钙一个辅助(zhù)产品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维生素(sù)含量也很丰富，含有丰富维(wéi)生素A、D和一些(xiē)核黄素，对(duì)人视力也有很好补益(yì)作(zuò)用。