铁观(guān)音怎样分辩好坏？观叶底：经沸水(shuǐ)冲(chōng)泡过的茶叶倒(dào)入盛有(yǒu)清水的(de)盘(pán)中，调查(chá)叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边(biān)”显着(zhe)的均为上(shàng)品，反之为次品(pǐn)的。关于铁观音怎样分辩(biàn)好坏以及铁观音怎样分辩(biàn)好(hǎo)坏，铁观(guān)音怎样分辩好坏图片，铁观音怎样辨别好坏，铁观音怎样分(fēn)辩好坏(huài)的办(bàn)法，怎样(yàng)辨认(rèn)铁(tiě)观音的好坏等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

铁观音是红茶吗

　　不(bù)是(shì)的(de)，铁观(guān)音不是红茶的。

　　铁(tiě)观音(yīn)是半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，归于(yú)乌(wū)龙茶种类(lèi)，

　　铁观音依(yī)发酵程度(dù)能够分为(wèi)清香型、浓香型和陈(chén)香(xiāng)型，其间陈香型的铁(tiě)观音(yīn)口感(gǎn)特(tè)质(zhì)接近于红(hóng)茶中(zhōng)的普洱，日常饮用(yòng)有(yǒu)提神、养颜和促消(xiāo)化的成(chéng)效。

铁观音怎样分辩好坏(huài)

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的茶叶(yè)倒入(rù)盛有清水(shuǐ)的盘中，调查叶底(dǐ)，凡叶底(dǐ)柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的(de)均为(wèi)上品(pǐn)，反之为次品。

　　2、看(kàn)汤色：看茶汤的色彩深(shēn)浅、明暗、清浊等，凡汤色橙黄(huáng)亮堂的（简称绿豆汤）的为上品(pǐn)，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是(shì)否(fǒu)杰出，再差异香气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时选(xuǎn)用热(rè)嗅(xiù)、温嗅(xiù)、冷嗅相结合的办法，凡(fán)香气杰出(chū)、香气狷介、馥韵悠长(zhǎng)的均(jūn)为上品(pǐn)，反之(zhī)为次品。

　　4、看(kàn)外形(xíng)：主(zhǔ)要是调查(chá)铁(tiě)观音的外形、色泽、匀净度(dù)和(hé)闻茶(chá)米的香除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗气，凡外形肥胖、重实(shí)、色泽砂绿、干茶（茶米）香气(qì)纯(chún)洁的即观(guān)音特征显着均为上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶(chá)匙舀取适(shì)量的茶汤进口（必定(dìng)不要(yào)太多(duō)），经过舌头在口(kǒu)腔(qiāng)中作吸吮打转翻(fān)滚(gǔn)，使口腔各部位的味细胞作出归纳的(de)味道感应，凡(fán)味道浑厚(hòu)、醇而带(dài)爽、厚而不涩、赋有种类(lèi)“神韵”特征的均为上品，反之(zhī)为(wèi)除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗次品。

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