桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出(chū)浆(jiāng)都比(bǐ)较(jiào)高的。关(guān)于桂林磨浆米线以及桂林(lín)磨浆(jiāng)米线，桂林大米品(pǐn)牌等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

桂林是属于贵州省吗(ma)

　　桂林是(shì)不属(shǔ)于(yú)贵州省的。

　　桂林(lín)不属(shǔ)于贵州(zhōu)省的,贵(guì)州(zhōu)桂林不是一(yī)个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称(chēng)呼(hū),它(tā)的(de)首府是贵阳市(shì),贵州(zhōu)省南部紧挨着广西壮族(zú)自(zì)治(zhì)区,桂林(lín)市是(shì)广西(xī)壮族自治区(qū)管辖的一个(gè)地级(jí)市。

桂林磨(mó)浆(jiāng)米线

　　桂林(lín)闫氏大(dà)米(mǐ)、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都比较高。

　　米又称大米，是(shì)禾(hé)本目禾本科(kē)稻属(shǔ)植物的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨(mó)粗皮后的成(chéng)品，可食用。

　　大(dà)米是人类(lèi)的主要粮(liáng)食之一，也是亚洲(zhōu)人的主要粮(liáng)食之一，全(quán)世(shì)界约有二分之一的人口食用大米(mǐ)，常见当作主(zhǔ)食的(de)地区(qū)在(zài)亚洲和各地(dì)唐(táng)人街(jiē)。

　　大(dà)米中含碳水化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富(fù)的B族(zú)维生素等(děng)。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉是(shì)桂林地(dì)方小吃中的精品，俗有“到桂林(lín)不吃(chī)桂(guì)林米粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作方法(fǎ)是：先(xiān)将米淘净，用清水浸泡几(jǐ)天(tiān)，然后将米磨(mó)成米浆，放(fàng)到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲(jìn)捣煮熟后的粉(fěn)团，使之变得极有筋(jīn)力、不(bù)易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根(gēn)根韧(rèn)性极好的米粉条，再卷成小团（每团(tuán)约2两(liǎng)），即完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马肉米粉等(děng)几种。

　　使(shǐ)用时根据各(gè)人所好，佐以不同的(de)配料，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉米(mǐ)电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决粉，有(yǒu)桂林米粉之(zhī)冠之称(chēng)，其风味独特，闻名(míng)遐(xiá)迩，做法是：将团好的米(mǐ)粉分(fēn)成几(jǐ)份，（一般(bān)2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特(tè)制的小碗中，将(jiāng)腌(y电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决ān)腊(là)好的马肉切成薄片铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一(yī)碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢的马肉(ròu)米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因(yīn)其(qí)碗小（一碗只有一(yī)箸(zhù)左右），所以顾客一餐往(wǎng)往能吃十(shí)几碗，甚至几十碗，当看到自(zì)己(jǐ)面前(qián)用(yòng)过的小碗堆(duī)成小塔时(shí)，方(fāng)知自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝马肉米(mǐ)粉作为游览(lǎn)桂林(lín)的一个重(zhòng)要项目之一，可以说，桂林米(mǐ)粉也和(hé)甲天下的桂林(lín)山水一样，名扬四海了。

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