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纯牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是不(bù)可以解酒的(de)。

　　牛(niú)奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶中主(zhǔ)要含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒(jiǔ)精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可(kě)以很(hěn)好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜(mó)有直(zhí)接的(de)刺激(jī)损伤(shāng)作用，喝牛奶(nǎi)可以形成(chéng)黏膜保护屏(píng)障，阻(zǔ)止(zhǐ)酒精对胃黏膜的继续(xù)刺激(jī)损伤，达(dá)到保护胃黏膜(mó)的作(zuò)用。

请问(wèn)纯牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接(jiē)放入不(bù)超过(guò)50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能(néng)泡太久(jiǔ)，以免(miǎn)牛(niú)奶里的营养物质失去活性。

　　注意不(bù)要(yào)将纯牛奶直(zhí)接倒入锅中加热(rè)，这样会使牛奶的蛋(dàn)白质成分发生变(biàn)性反(fǎn)应，大量维(wéi)生(shēng)素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的(de)最佳(jiā)来(lái)源，而且钙、磷(lín)比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白(bái)质、乳糖、无(wú)机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的(de)蛋(dàn)白质主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪(fáng)，品质最好，它的消化率在95%以(yǐ)上，而且(qiě)含有大量的(de)脂溶性维(wéi)生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖(táng)类(lèi)。

　　奶中(zhōng)的矿物质(zhì)和微(wēi)量元(yuán)素都是(shì)溶解(jiě)状(zhuàng)态的，而且各(gè)种矿物质的含量比例(lì)一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖ght: 24px;'>一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖，特别(bié)是钙、磷(lín)的(de)比例(lì)比较(jiào)合适，很容(róng)易消(xiāo)化吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要是(shì)超高(gāo)温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时(shí)除了要到合格(gé)的(de)大市场选购外，还要(yào)看(kàn)看包装是否完好无(wú)损(sǔn)，标签内(nèi)容是否齐全(quán)，特别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加(jiā)热。

　　加热(rè)方(fāng)法：将(jiāng)包装牛奶直接(jiē)放(fàng)入不超过50度(dù)的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火(huǒ)煮，边煮(zhǔ)边搅拌(bàn)，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯中，或者将盒(hé)装奶(nǎi)打开盒(hé)口直(zhí)接放入微(wēi)波炉内，加热两分钟(zhōng)即可。

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