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上尉是什么级别，上尉是连长还是营长酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是学(xué)些什么的，酒店管理专业是学些什么内容是三年(nián)内北京酒(jiǔ)店也将达800家(jiā)，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才抢手的。

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酒店管理专业是学(xué)些什(shén)么的，酒店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)是学些什(shén)么内容

　　三(sān)年内北京酒店(diàn)也将达(dá)800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专(zhuān)业是全球十大(dà)热门(mén)行业之一，高级(jí)酒店管理人(rén)才(cái)在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理(lǐ)人才出现了供不应(yīng)求的(de)局面。

　　随着2008北京奥运(yùn)会，2010上海世博会和越来上尉是什么级别，上尉是连长还是营长越(yuè)多的国际大型活(huó)动将在中国举行，中国对旅游(yóu)、酒店管理专业人才的需求也日益增大，所(suǒ)以你(nǐ)大可不(bù)必(bì)为就(jiù)业犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才将(jiāng)成为职(zhí)场上(shàng)炙手(shǒu)可热(rè)的高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从业人员(yuán)，以高(gāo)薪阶(jiē)层为(wèi)多(duō)。

　　酒店管理人(rén)员在中国十大百(bǎi)万年薪职业中排(pái)名第六。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为上海服务产(chǎn)业(yè)的支柱。

　　目前(qián)，全世界(jiè)已有17个国际酒店管理集团在上海(hǎi)投(tóu)资或管理高(gāo)星级酒店，酒店行业在(zài)不断(duàn)扩充(chōng)，对人(rén)才(cái)的需求也不断增加，每年都需要数以千计的(de)国际化酒店管理人才。

　　三(sān)年内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养目标与要(yào)求本专业培养拥护党的基本路线，适应生(shēng)产、建设(shè)、管理、服(fú)务第一(yī)线的(de)，德(dé)智(zhì)体美等全面发展的(de)中等职(zhí)业技术应用性专(zhuān)门人(rén)才。

　　要求学生掌握经济管理上尉是什么级别，上尉是连长还是营长基础理论(lùn)，酒(jiǔ)店、餐饮(yǐn)与(yǔ)旅游基础知识(shí)，具备(bèi)酒店基本管(guǎn)理(lǐ)与服务能力(lì)。

　　学生毕业(yè)后(hòu)主要去各(gè)饭店、酒店(diàn)、宾馆从(cóng)事酒店基层管理(lǐ)及餐饮(yǐn)、客(kè)房(fáng)服(fú)务工作。

　　本专业注(zhù)重学生综(zōng)合(hé)素(sù)质的培养，主要(yào)学习(xí)经济管理基础知(zhī)识、酒店基本理论(lùn)。

　　本专业(yè)突(tū)出技能培训，学生在(zài)学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等(děng)多(duō)方面(miàn)的技(jì)能训练。

　　二、主要课(kè)程酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)概论、现(xiàn)代酒店(diàn)管理、酒店心理(lǐ)学(xué)、旅游学概论、前(qián)厅客房(fáng)服(fú)务与管理、餐(cān)饮服务与管(guǎn)理(lǐ)、菜点(diǎn)与酒水、酒店英语、现代(dài)酒店营销、酒(jiǔ)店财务管理、会(huì)议服务与管理(lǐ)、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技(jì)能与就(jiù)业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业(yè)、负责的职(zhí)业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业基础知识和自(zì)学能力、进(jìn)取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理念(niàn)，了(le)解现代服务业(yè)发(fā)展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐等部(bù)门的(de)业务知识(shí)；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店(diàn)业发展的方(fāng)针(zhēn)、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前(qián)厅(tīng)、客房(fáng)、餐(cān)饮、康乐、会(huì)展等管理与基上尉是什么级别，上尉是连长还是营长(jī)本服务能力；

　　 7、具有较强的计(jì)算机操作、文(wén)字表(biǎo)达、人(rén)际沟通能力以(yǐ)及(jí)一定的职(zhí)业(yè)外(wài)语表达(dá)能力。

　　济南,和(hé)北京(jīng)都有专业的(de)学校.

酒店管理专业都学(xué)什么(me)呢？

　　酒店管理专业，也(yě)称招待(dài)管理(lǐ)学，顾名思义，以(yǐ)后(hòu)发展方向为(wèi)酒(jiǔ)店管理方面的(de)人才，但刚(gāng)从(cóng)酒店管理专(zhuān)业毕业，需(xū)要从最基础的岗位前厅、餐饮等等职位做起(qǐ)，具备一定(dìng)的实际经验(yàn)才有(yǒu)机会(huì)晋升为管理层。

　　虽然前期(qī)起点低，但随着目前国(guó)内外旅游业飞速发(fā)展，高级酒店管理人才(cái)在全球(qiú)范围内都需求量很大(dà)，前景(jǐng)还是不错，以下是酒店管理专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店(diàn)管理必修的课程，野旅(lǚ)主要有以下四大方向(xiàng)

　　1、食品营运(yùn)：酒店管理专业中(zhōng)食品营运研究占比非(fēi)常大，酒管(guǎn)专业的同学们(men)会学(xué)习到食品相关的(de)科(kē)学、食物(wù)的选(xuǎn)配(pèi)、如何正确地储存食品、如何正确地处(chù)理各种(zhǒng)食物等了解(jiě)食(shí)物的各方(fāng)面理(lǐ)论知识，不(bù)仅(jǐn)仅在酒(jiǔ)店餐饮(yǐn)行业，在日常生(shēng)活中也非(fēi)常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用(yòng)经验的college，对于烹(pēng)饪和服务都有很大比重(zhòng)的实践教学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生(shēng)都必须亲身扮演侍应生和厨师的角色，学习服务客人的各种不(bù)同(tóng)的(de)角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人(rén)员、传菜员还有侍应(yīng)生(shēng)。

　　在厨房大家也要(yào)学习(xí)如何烹制凉(liáng)菜、甜点、热(rè)炒和烧烤等(děng)不同的(de)菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有(yǒu)意思的一门(mén)课(kè)，学生们要了解酒类的历史知识，并且学(xué)习如何亲自(zì)调(diào)制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还(hái)要学会自己调(diào)制(zhì)鸡尾酒，统一(yī)需要考取可以在正规(guī)餐饮场所(suǒ)销售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解(jiě)酒店行业的营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市场营销、酒(jiǔ)店建(jiàn)筑规划(huà)也(yě)都是必修，在(zài)此也需要懂(dǒng)得一(yī)些商业相关的知识(shí)，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一(yī)听会计(jì)是拒绝(jué)的，不过酒管专业的(de)会计知识相对(duì)来说已经(jīng)算是最基础的了，学(xué)生只需要比较基本地学习如何计算酒(jiǔ)店餐厅的运营成本、利润等等东西，并且(qiě)能很快(kuài)的(de)运用到工作(zuò)中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体来(lái)说有两(liǎng)个：

　　1、是以理论(lùn)学(xué)习(xí)为主的，通常(cháng)不太注重实践操作(zuò)方(fāng)面，主要学习(xí)的是酒(jiǔ)店(diàn)业的未来发展、餐饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按照(zhào)这个方向学(xué)习的(de)人未来的(de)发展方向可以(yǐ)是研究酒店的学着也可以(yǐ)直接成为(wèi)酒店的高层(céng)管理者，特别是(shì)制定战略发展方(fāng)向的重(zhòng)要人物。

　　2、另外(wài)一个方向就是注重操作、运营(yíng)和实践的学习，除了学习理论(lùn)方面的内容(róng)，还会(huì)了(le)解到每(měi)个部门的具体操作方(fāng)法，细致到(dào)餐(cān)厅的托盘如何拿、中(zhōng)西餐如何(hé)正确服务客人等，也(yě)就是提问者(zhě)口中所(suǒ)说的“打(dǎ)杂”。

　　怎(zěn)么(me)选择发展方向呢?从(cóng)就业来说，以实践为主的学习方向比较推荐，因为在酒店工作过就可(kě)以发现，酒店里的运营(yíng)高层基本(běn)都是从基层部门干出来的，很少有专(zhuān)门研究酒店(diàn)运营或(huò)单纯学习理论的，因(yīn)为酒店这(zhè)个行业是一个操作性非(fēi)常强的行业(yè)，光有(yǒu)理(lǐ)论是(shì)远远不够的(de)，懂的每(měi)个部(bù)门、每(měi)个(gè)职位的工作流程和标准(zhǔn)，才是王道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给(gěi)想(xiǎng)从(cóng)事酒店管理行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历(lì)重(zhòng)要，学习能力强(qiáng)比经验重(zhòng)要

　　2、很多学(xué)历(lì)不高(gāo)的酒店人，凭着(zhe)经验的(de)积(jī)累，做到了酒店的(de)高层。

　　3、任何(hé)一个企业(yè)，都只为你(nǐ)的工作业(yè)绩而不是你的教育背景买(mǎi)单

　　4、选(xuǎn)择了酒店(diàn)行(xíng)业，从技能学(xué)习开始锻炼自己，放平稳心态(tài)

　　5、不要(yào)企图(tú)你还没有基(jī)层的经验就想(xiǎng)直接做管理(lǐ)人员。

　　因为(wèi)你不(bù)从底层的真正接触(chù)一个行业，那你永远也不知道(dào)这(zhè)行的水有多深，你(nǐ)永远也猜(cāi)想不到这(zhè)行当(dāng)里的各(gè)种猫腻(nì)

　　四(sì)、入住酒店管理面临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗(gǎng)位(wèi)，不是简(jiǎn)猛(měng)高科技，不是高精尖(jiān)，需要的是手把手踏踏(tà)实实的实践操作，目前大部分从业者为低学(xué)历人员、甚至大部(bù)分是农民工(gōng)。

　　与其(qí)他行业相比基层服务(wù)人员(yuán)所获得的收入、社(shè)会地位、个(gè)人成就(jiù)感是相当低的，前期必须能忍受这种低(dī)薪(xīn)、低创造力、低附(fù)加(jiā)值、低社会地位的(de)工作岗位。