大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢(ne)？保鲜(xiān)袋(dài)冷冻(dòng)保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样(yàng)保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时会成(chéng)为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造好(hǎo)后(hòu)还(hái)要先(xiān)进行消毒(dú)处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的(de)3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候比(bǐ)较适宜(yí)，利于(yú)虾苗生(shēng)长。平(píng)时可(kě)以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节(jié)水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以(yǐ)面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水池塘或虾塘(táng)为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要(yào)用(yòng)60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥(féi)50公(gōng)斤或尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个(gè)同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点的(de)水(shuǐ)果刀(dāo)轻(qīng)轻一(yī)撬就都(dōu)下来了，而且还很完整(zhě选择复句例子十个，选择复句例子5个00; line-height: 24px;'>选择复句例子十个，选择复句例子5个ng)。

　　这(zhè)样的(de)虾(xiā)和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的(de)肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶(píng)子，然(rán)后(hòu)将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下面就为大家(jiā)分(fēn)享活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来，在(zài)里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里面(miàn)后，再在(zài)上面铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是(shì)为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可(kě)以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒(dào)就能(néng)把虾块取出(chū)，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾(xiā)的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭(dā)在中(zhōng)指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚(dù)中间有一条(tiáo)黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关节(jié)处，右(yòu)手取一根牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左手同(tóng)时(shí)把虾身(shēn)松(sōng)开平放，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把身体部位的(de)虾壳(ké)剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和虾(xiā)头不(bù)要丢掉。

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单(dān)、方便、干(gàn)净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔(gé)绝(jué)，虾肉(ròu)和新(xīn)买的(de)一样鲜，不会(huì)变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)不要太(tài)大也(yě)不(bù)要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正(zhèng)合(hé)适，拿出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的(de)虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋(dài)子外面再套(tào)上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调(diào)至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了(le)，会变(biàn)干、也容易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的`虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打包盒(hé)大小就(jiù)差(chà)不多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在(zài)水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一(yī)下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长(zhǎng)期保存(cún)，保存时间可长达一(yī)年(nián)，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很简单易行，但保(bǎo)存(cún)时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾(xiā)肉就粉了(le)没有弹性了(le)，而且虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出(chū)后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的(de)大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来的(de)虾一只(zhǐ)一只放在(zài)塑(sù)料瓶里，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么放就不(bù)会串味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装(zhuāng)袋和包装机的(de)话完(wán)全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)难免会有空气在里面(miàn)，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含(hán)量也会(huì)大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢(zhī)动(dòng)物，大多生(shēng)活(huó)在江湖(hú)或(huò)者海(hǎi)水中，常见的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物(wù)，主要分布在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但基于人(rén)类的(de)本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美(měi)味！我们通(tōng)常说(shuō)的贝(bèi)类一般(bān)会(huì)有贝壳，然后(hòu)所有的器官(guān)都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯(qū)体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一(yī)节一节的(de)并不(bù)像贝壳只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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