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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年不可以吃(chī)的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下，大部(bù)分酶和(hé)微生(shēng)物的(de)活性都能受到抑(yì)制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也(yě)同样会有耐寒型细(xì)菌的存(cún)在，这(zhè)类细菌即使是在温度很(hěn)低的情(qíng)况下也同样能(néng)正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有(yǒu)变质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄(hu关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么，关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗áng)鳝没(méi)有出现变(biàn)质(zhì)的情况，但是经过长(zhǎng)时(shí)间的保存(cún)，黄鳝的营养和口感都已经(jīng)大大下(xià)降，此(cǐ)时继续食用的话(huà)价值不大，建(jiàn)议最好还是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀(shā)死的黄鳝如果(guǒ)不及(jí)时食用(yòng)的话，要放到冰箱的冷(lěng)冻室(shì)里面保存，这(zhè)样可以防(fáng)止黄(huáng)鳝的(de)毒性增强，不过(guò)也要尽快食(shí)用才行(xíng)。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀(shā)死的黄(huáng)鳝可(kě)以撒上一些食用盐，然(rán)后再放(fàng)置在阴凉通风的地方，也(yě)能够保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把(bǎ)黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降(jiàng)低温度，黄鳝在低温的环境下(xià)可以保(bǎo)存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么保存又保鲜(xiān)的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白质的食(shí)物，有滋养(yǎng)身体的养生功(gōng)效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡之后(hòu)身体中的组氨酸会快速(sù)的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间(jiān)越长，腐(fǔ)败进(jìn)程(chéng)越快、食(shí)用黄鳝的毒副(fù)作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会(huì)很快变(biàn)质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才能暂时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水(shuǐ)桶(tǒng)或盆(pén)里，水量(liàng)能淹过黄鳝就可(kě)以(yǐ)，放置于阴(yīn)凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在上面加个能通(tōng)风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋清在水中维持其营养，黄鳝(shàn)在水中(zhōng)不仅会(huì)正常生长(zhǎng)，还可以将身体(tǐ)里面的杂(zá)质和废弃物排泄出来(lái)。

活黄(huáng)鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温(wēn)喜(xǐ)暗(àn)的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低(dī)黄鳝的(de)生命(mìng)体征;家用冰箱经常(cháng)需(xū)要打开，很不利于(yú)黄鳝的养殖(zhí);而(ér)且黄鳝(shàn)通(tōng)体滑腻(nì)，如(rú)果钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没有人知道(dào)，到(dào)时(shí)候很(hěn)不好清理，所以(yǐ)是不建(jiàn)议(yì)将活黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱中保存的。关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么，关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗p>

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃黄(huáng)鳝的人(rén)一买(mǎi)就买很(hěn)多保存起来，但是(shì)黄(huáng)鳝的保存并不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑剔(tī)，在保存期间要(yào)时刻关注黄(huáng)鳝(shàn)的状态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就(jiù)不(bù)要(yào)再食用了，黄(huáng)鳝在死后会产生大量病毒(dú)，人吃(chī)了(le)对身体非常有害。

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