烤苹果(guǒ)怎么算(suàn)熟了？苹果用盐(yán)水泡5分(fēn)钟(zhōng)，除(chú)去表面的农药残留物的。

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烤苹果可以吃吗(ma)

　　烤(kǎo)苹果是可(kě)以吃(chī)的(de)。

　　烤苹果(guǒ)是(shì)将新鲜的(de)苹果放入烤箱中，加热(rè)5分钟(zhōng)制成，此(cǐ)时果胶的分(fēn)子量变少(shǎo)，活性比生苹(píng)果(guǒ)增加了9倍。果胶中抑(yì)制胆(dǎn)固醇(chún)、中性脂肪、抑制(zhì)血(xuè)糖的作用随之增加。烤苹果(guǒ)具(jù)有健脑安神、降血压(yā)、降血脂、止泻等功(gōng)效。

　　1、健脑安神：吃烤苹果能消化(huà)吸收丰富(fù)的营养元素(sù)磷和铁，并且苹(píng)果在烤熟后还能释放出(chū)浅浅的香味(wèi)。身体在摄(shè)入这种香味(wèi)和营养(yǎng)物质之(zhī)后能调(diào)整情绪，让抑郁(yù)心烦的(de)心态，尽早转(zhuǎn)好。并且能健(jiàn)脑安神助(zhù)眠，减轻脑(nǎo)疲劳，也可以让逻(luó)辑思(sī)维更清楚(chǔ)、活跃(yuè)。

　　2、降血压：由于(yú)烤(kǎo)苹(píng)果不仅能(néng)益气、养血、补血(xuè)、补气，还能让身体消化(huà)吸收营养元素(sù)钾，保持体(tǐ)内(nèi)电解(jiě)质(zhì)溶液(yè)钾、钠的均衡(héng)，故(gù)能防治高血压。烤(kǎo)苹果中带有的果胶(jiāo)，还能促进毛细血管扩张，减少血液(yè)粘稠(chóu)度(dù)，这(zhè)也(yě)是烤苹果(guǒ)能防(fáng)止高血(xuè)压(yā)的关键要素(sù)。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其所(suǒ)含(hán)的多酚类(lèi)天然抗(kàng)氧化物(wù)质含量会大幅增(zēng)加，有(yǒu)助于(yú)降低血脂，清(qīng)除体(tǐ)内多余的自由基，延缓衰(shuāi)老。

　　4、止泻：苹果中(zhōng)含有(yǒu)鞣酸(suān)、果胶、膳食纤(xiān)维等(děng)特殊物质，具(jù)有(yǒu)止泻(xiè)和通便(biàn)的双重作用。而烤苹果加热后(hòu)，其中(zhōng)的(de)果(guǒ)胶不仅具有吸收细菌(jūn)和(hé)毒素(sù)的作用，而且还有收敛(liǎn)、止泻的功(gōng)效。

烤苹果(guǒ)怎么算熟了

　　1、苹(píng)果用(yòng)盐水泡(pào)5分钟，除去表面的的农药残留物。

　　或者不(bù)喜(xǐ)欢有皮的直接削皮(pí)。

　　2、洗干净后开始切(qiè)片啦，准备好一盆(pén)凉白开水，放一(yī)点盐和两片柠檬(预防(fáng)苹果氧化后(hòu)变色)将切好的(de)薄片放入水中(zhōng)浸泡，至(zhì)于(现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？yú)苹(píng)果片要切(qiè)多(duō)薄呢，就(jiù)自(zì)己(jǐ)衡量(liàng)吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完(wán)之后(hòu)就放(fàng)在烤(kǎo)网上，稍沥(lì)干水分就放(fàng)入已经(jīng)预热好的烤箱中，预热(rè)100度5分钟(zhōng)。

　　4、烤箱(xiāng)调至上下管(或者上(shàng)下管(guǎn)热(rè)风循环也(yě)行)温度100度，时间：1小时。

　　5、一(yī)个烤网只(zhǐ)能烤半个多左右，最好就有几个烤网几(jǐ)个一起烤就(jiù)没有浪费(fèi)时间了。

　　6、刚(gāng)刚出炉也是一点(diǎn)软。

　　过后就(jiù)会(huì)变硬，超级像薯(shǔ)片、但味道是酸酸甜甜的。

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