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芦柑(gān)可以做(zuò)陈皮吗(ma)

　　芦柑是可以(yǐ)做陈皮的。

　　芦柑皮晒干(gàn)一般可以做陈皮食用(yòng)。一般橘(jú)子、柚子、橙子等是可以做陈皮食用，芦柑皮(pí)是其中的(de)一类(lèi)，也可以做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理(lǐ)气化(huà)痰、健胃除湿、降低血(xuè)压等功能，是一种很好的中药(yào)材。

　　另外芦柑(gān)皮(pí)中含有(yǒu)大(dà)量的维生(shēng)素C和(hé)香(xiāng)精油，富含糖类、矿物质、有机酸及维生素等(děng)多种人体所需的营养(yǎng)成分(fēn)，具有清热泻火的(de)功效。

芦柑怎(zěn)么挑甜不甜(tián)呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质(zhì)芦柑：果(guǒ)皮(pí)软硬适中，表皮毛孔大小适(shì)中(zhōng)，表皮略粗糙（粗(cū)糙(cāo)的芦柑口感比光滑的(de)略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮(pí)过硬(yìng)、一捏(niē)就瘪瘪的。