紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫菜(cài)是不是发物(wù)，海带是不是(shì)海鲜(xiān)，海带紫菜是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的食物等(děng)问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以下的知(zhī)识答(dá)案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲(gāng)（Protofl外国人那方面确实很厉害吗，嫁给外国人会不会撑坏orideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮(cháo)间带(dài)的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值(zhí)最高的栽培海藻(zǎo)，在中(zhōng)国、日本和(hé)韩国被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海(hǎi)洋农业和(hé)出(chū)口创(chuàng)汇的(de)主导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微量元素，还含藻类特有的(de)藻胆蛋白，具(jù)有很高的营养(yǎng)价(jià)值，是一(yī)种(zhǒng)不可多得(dé)的(de)海洋食材，也是我(wǒ)国(guó)东南沿海农村经济的(de)支柱产品。

形态特(tè)征

　　真(zhēn)紫菜(cài)亚(yà)属(shǔ)藻体的细胞层数为(wèi)1层，且单个细胞(bāo)含1个(gè)星状色(sè)素体，中(zhōng)国的紫(zǐ)菜(cài)属物种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈(chéng)奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的(de)特征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞形态(tài)与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明显的刺突，后(hòu)外国人那方面确实很厉害吗，嫁给外国人会不会撑坏者由1个或几个细胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘由几(jǐ)排退化细胞(bāo)所(suǒ)组成。

主(zhǔ)要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化(huà)合物、不饱和(hé)脂肪酸、维生(shēng)素和矿物(wù)质，其中蛋白(bái)质的成分高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在食品(pǐn)和医(yī)药领域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有(yǒu)较强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对(duì)浅(qiǎn)海富营养(yǎng)化(huà)的修复和改(gǎi)善也有重要作用(yòng)。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然(rán)在(zài)寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至(zhì)温带(dài)海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布(bù)也遵(zūn)循这个规律(lǜ)，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间(jiān)带，另(lìng)外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区(qū)域性特征。

　　在(zài)黄渤(bó)海(hǎi)自然分布的紫菜物种主要(yào)是(shì)条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在(zài)东南(nán)沿海(hǎi)主要(yào)是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中(zhōng)国(guó)沿海(hǎi)分(fēn)布较广，从南到(dào)北均有其生长，是一(yī)个广温性种类。

　　以自(zì)然类群(qún)和生境环境为基础，在中(zhōng)国形成(chéng)了长江以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以(yǐ)南的(de)坛紫菜2大(dà)栽培区(qū)域。

　　坛(tán)紫菜(cài)是我国独有的暖温带(dài)紫菜栽培(péi)品种，产量约(yuē)占全(quán)国紫菜总(zǒng)产(chǎn)量(liàng)的75%左右，栽培(péi)外国人那方面确实很厉害吗，嫁给外国人会不会撑坏区(qū)主要分(fēn)布(bù)在福建、浙江(jiāng)、广东(dōng)沿海(hǎi)，近年来随着坛紫菜价(jià)格的攀升以及养(yǎng)殖技术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中在江苏和山东(dōng)，产量和出口量占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以(yǐ)上。

紫菜是(shì)海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食物，其属(shǔ)于(yú)海产品(pǐn)，紫(zǐ)菜中含有丰富的(de)蛋白(bái)质、维生素、碳水(shuǐ)化合(hé)物、矿物质(zhì)以及不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，其可以起(qǐ)到延缓(huǎn)衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以(yǐ)及(jí)降低血脂等作(zuò)用。

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