桂林磨浆(jiāng)米线？桂林闫(yán)氏大(dà)米、力源(yuán)大米、天湖香米的(de)出(chū)浆都比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆米线以及桂林(lín)磨浆米线，桂林大米品(pǐn)牌等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

桂林是属于贵州省(shěng)吗(ma)

　　桂林是(shì)不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州(zhōu)桂(guì)林不是一个地方的。

　　贵州是(shì)一个省的称呼(hū),它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族(zú)自(zì)治(zhì)区,桂林市是(shì)广西壮族自治区管(guǎn)辖的一(yī)个地(dì)级市。

桂林磨(mó)浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米(mǐ)的出浆都(dōu)比较高。

　　米又(yòu)称大米，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要(yào)粮(liáng)食之一，也是亚(yà)洲人(rén)的主要(yào)粮(liáng)食之一，全世界约有二分之一的(de)人口食用大米，常见(jiàn)当(dāng)作主食的(de)地(dì)区在亚洲和各(gè)地唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生素等(děng)。

桂(guì)林米线米浆配方

　　桂(guì)林(lín)米粉是桂(guì)林(lín)地方(fāng)小吃中的精品，俗(sú)有“到(dào)桂(guì)林(lín)不吃桂林(lín)米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉的制作方法是：先将米淘净(jìng)，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放(fàng)到(dào)屋外晒干(gàn)，和成粉团后(hòu)将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉团(tuán)，使之变得极有筋力(lì)、不(bù)易(yì)断(duàn)碎，最后用压500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两(yā)榨(zhà)机将粉(fěn)团压榨成(chéng)一根根韧性极(jí)好(hǎo)的米粉条，再(zài)卷成小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜(cài)粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等(děng)几(jǐ)种。

　　使(shǐ)用时根据各人所(suǒ)好，佐(zuǒ)以不(bù)同的配料，做(zuò)法也有(yǒu)所(suǒ)不同。

　　无论何(hé)种做法做成(chéng)的桂林米粉肉(ròu)香鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有(yǒu)桂林(lín)米粉之冠(guān)之称，其风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团好(hǎo)的米粉分(fēn)成几份，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然(rán)后放(fàng)到马骨头(tóu)汤中烫热，用(yòng)粉勺(sháo)连粉带汤装入特制(zhì)的小碗中，将(jiāng)腌腊好(hǎo)的马肉切(qiè)成(chéng)薄(báo)片铺在(zài)粉面上(shàng)，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香(xiāng)料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气(qì)四(sì)溢(yì)的马肉米(mǐ)粉(fěn)便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道(dào)绝佳，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左(zuǒ)右），所(suǒ)以顾(gù)客(kè)一餐往往能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗，当看(kàn)到自己面前用过的(de)小碗堆(duī)成小塔时(shí)，方(fāng)知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把品尝(cháng)马肉米粉(fě500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两n)作为游览(lǎn)桂(guì)林的一个(gè)重要(yào)项目之一，可以(yǐ)说，桂林米粉也和甲天下的(de)桂(guì)林山水一样，名扬四海了。

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