紫菜不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海鲜以及紫菜是不是发(fā)物(wù)，海(hǎi)带是不是海鲜，海带(dài)紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识答(dá)案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学2升是多少斤啊 2升是多少毫升(xué)上(shàng)隶属(shǔ)于红2升是多少斤啊 2升是多少毫升藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间带的海藻，其分(fēn)布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜是(shì)世(shì)界上产值最高的栽培海藻，在中国、日(rì)本(běn)和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出(chū)口(kǒu)创汇(huì)的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干(gàn)紫(zǐ)菜中(zhōng)粗蛋白(bái)含(hán)量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维(wéi)、多(duō)种维生素及钙(gài)、钾、镁等微量元素，还(hái)含(hán)藻(zǎo)类特(tè)有的藻胆蛋(dàn)白，具有很(hěn)高的营养价值(zhí)，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海(hǎi)农(nóng)村(cūn)经(jīng)济的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细胞层(céng)数为1层，且(qiě)单(dān)个细胞(bāo)含1个星(xīng)状色素体，中国的(de)紫(zǐ)菜属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根(gēn)据藻体(tǐ)边(biān)缘细(xì)胞(bāo)的特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘平(píng)滑(huá)，边缘细胞形态与其他(tā)营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突，后者由1个(gè)或几个细(xì)胞形成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边(biān)缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道(dào)鲜美(měi)，富(fù)含(hán)蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其(qí)中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域具有广阔(kuò)的前(qián)景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白(bái)具有抗(kàng)衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固(gù)定碳(tàn)的能力，其栽(zāi)培对浅海富营养化(huà)的(de)修复和改善也有重要作用。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和热(rè)带海域均有分布(bù)，但(dàn)亚热带至温(wēn)带(dài)海域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分布(bù)也遵循这(zhè)个规律(lǜ)，主(zhǔ)要分布在黄(huáng)渤海到东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)的潮间(jiān)带(dài)，另(lìng)外，也有少数紫菜(cài)物种分布在(zài)台湾(wān)和海南岛沿海，且它(tā)们的分布具(jù)有区域性特征。

　　在(zài)黄(huáng)渤海自然分布(bù)的紫菜物种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜(cài)和半叶紫菜(cài)，在东南沿海(hǎi)主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿海分(fēn)布较广(guǎng)，从(cóng)南到(dào)北(běi)均有其生长(zhǎng)，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自然(rán)类群和(hé)生(shēng)境环境为基础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是(shì)我国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种(zhǒng)，产(chǎn)量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区主要(yào)分布在福建、浙江、广东沿海，近年(nián)来随(suí)着(zhe)坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀升以及养殖(zhí)技术(shù)的提高，养殖(zhí)范围(wéi)逐渐(jiàn)北移(yí)到江(jiāng)苏(sū)南通(tōng)和连云(yún)港。

　　条斑(bān)紫菜养殖(zhí)主要集中在江苏和(hé)山东，产量(liàng)和出(chū)口(kǒu)量占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于(yú)海鲜类食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜(cài)中含有丰(fēng)富的蛋白质、维生(shēng)素(sù)、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质以及不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低(dī)血(xuè)脂(zhī)等作用。

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