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黄喉(hóu)要(yào)煮多久，黄(huáng)喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉(hóu)一(yī)般要煮1-3分钟(zhōng)。

　　若火锅一直保持着水开的状态,这(zhè)时(shí)候(hòu)放入口感爽脆黄喉,大概(gài)1-3分钟左(zuǒ)右,发现(xiàn)黄喉颜色变了(le)就说明(míng)熟了,可以食用了。

黄喉怎么做(zuò)好吃

　　1、黄喉切(qiè)花刀，方(fāng)法是(shì)切连(lián)刀丝(sī)5刀一(yī)节，青红椒切(qiè)片，大蒜(suàn)、姜、切片(piàn)备用。凝神静气的意思，凝神静气的意思解释p>

　　2、调(diào)制味汁(zhī)，生(shēng)抽、味精、鸡精调好(hǎo)加(jiā)入适(shì)量香(xiāng)油花椒(jiāo)油并加入适量水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯(chāo)黄喉，焯7成(chéng)熟即(jí)可（因为还要下锅炒制），时(shí)间(jiān)不宜过长，否则影响口感

　　4、锅(guō)内热油，先爆香干青(qīng)花椒在加(jiā)入姜蒜片爆香(xiāng)，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯(chāo)好的黄喉，淋(lín)上味汁(zhī)，翻(fān)炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄(huáng)喉就做好啦！

黄喉的做法有什么(me)

　　黄喉是中的一种食物，来自于(yú)猪(zhū)、牛等家畜(chù)的大血管，（一般为主动脉，又称心管(guǎn)，常被误解为(wèi)食管或气管）在火锅菜肴中又分为发制(zhì)黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅中重(zhòng)要的特(tè)点(diǎn)就是爽脆。

　　除了用(yòng)在火锅之(zhī)外，也有制(zhì)作将黄喉炒着吃。

新鲜(xiān)黄喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉(hóu)中有很多不(bù)好的物质，所以(yǐ)在烹饪之前要用(yòng)开水(shuǐ)浸(jìn)泡(pào)大约二(èr)十分钟，这样(yàng)可以有效去除上面(miàn)的脏东(dōng)西，然(rán)后冲洗(xǐ)干净即可。

　　2、用盐水泡：盐(yán)水(shuǐ)有杀菌功(gōng)能，在泡黄(huáng)喉的过程中最好用手搓揉一下(xià)，这样可以(yǐ)将里面脏的物质洗(xǐ)出来(lái)，然后再换清水反复搓洗，直到彻底清洗(xǐ)干净为止。

黄喉的营(yíng)养(yǎng)价(jià)值

　　最常吃的黄喉是属于猪体内血管的一部份，主要成分是平滑肌，属(shǔ)凝神静气的意思，凝神静气的意思解释蛋(dàn)白(bái)质，相对于肝、胃等(děng)内脏营养价值高一些(xiē)。

　　火锅(guō)涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉(hóu)较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起来较(jiào)为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不(bù)动，不(bù)过专业(yè)吃货很多(duō)都爱吃牛黄(huáng)喉。

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