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　　朵的红色是热情的色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们(men)一边赞叹，一边不免提出疑(yí)问，寻求(qiú)科学的(de)解(jiě)释(shì)。

　　(①文(wén)章以问(wèn)句形式开头有什么好处(chù)？)第一部分：赞叹红花(huā)的鲜艳美丽，并由此提出(chū)“花儿为什么这样(yàng)红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开头以问句提出(chū)要(yào)说(shuō)明的问题(tí)。

　　花儿为什(shén)么这样(yàng)红？首先有它(tā)的物质基(jī)础。

　　不论是红花还是红叶，它(tā)们的细(xì)胞(bāo)液里都含有(yǒu)由(yóu)葡萄(táo)糖变成(chéng)的花青(qīng)素。

　　当细胞液是酸性(xìng)时，花青(qīng)素呈红(hóng)色，酸性愈强(qiáng)，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时(shí)，花青素呈蓝色(sè)，碱性(xìng)较强(qiáng)，就(jiù)成为蓝黑色(sè)，如墨(mò)菊、黑牡丹(dān)等(děng)便是(shì)。

　　而当细(xì)胞液(yè)是中性时，则呈紫色(sè)。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝交辉，都是花青素(sù)在不同的酸碱(jiǎn)反应中所显(xiǎn)示来的(de)。

　　【段析】具体说明花青素这一物质基础对花朵呈现红色所起的(de)决定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开(kāi)始后，用一句(jù)话概括回答，接(jiē)着具体说明。

　　以下几段(duàn)都采(cǎi)用了这种手(shǒu)法。

　　除了红花以外(wài)，还有黄色、拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗橙色的(de)花。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南瓜等果实(shí)的色彩相似(shì)，而最典型的是(shì)胡(hú)萝卜，所(suǒ)以表现这种色(sè)彩的色素，就被称为胡萝卜素(sù)。

　　【段析】指出胡萝卜(bo)素也是(shì)决定花朵颜色的物质基础(chǔ)。

　　【品味】以黄色、橙色的花(huā)的物质基(jī)础是胡萝卜(bo)素为例来侧面说明花青素的(de)作用

花儿为什么这样红(hóng) 贾祖璋 赏析(xī)

　　朵的红色是热情(qíng)的(de)色彩，它强(qiáng)烈(liè)，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂(làn)漫的春(chūn)天(tiān)，活力充沛，生气蓬勃。

　　花(huā)儿为什么这(zhè)样红(hóng)？人们一(yī)边赞叹(拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗tàn)，一边不免(miǎn)提出疑(yí)问，寻求科学的解释。

　　(①文(wén)章以问句形式开头(tóu)有什么好处？)

　　第一部分：赞(zàn)叹红花的鲜艳美丽，并由此提(tí)出“花儿为(wèi)什么这(zhè)样红”的问题。

　　【品味】开头以(yǐ)问句提(tí)出要说明的问题。

　　花儿为什么这样(yàng)红(hóng)？首先有它(tā)的(de)物质基础。

　　不论是红(hóng)花(huā)还是红(hóng)叶，它们的细胞液里都含有(yǒu)由葡萄(táo)糖(táng)变成的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞(bāo)液是(shì)碱性时，花青弊轿素呈蓝色，碱性(xìng)较强，就成为蓝(lán)黑色，如(rú)墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时(shí)，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花(huā)青素在不同的酸碱反应(yīng)中所显示(shì)来的。

　　【段析】具体说明花青(qīng)素这一物(wù)质(zhì)基础对花(huā)朵呈现红(hóng)色(sè)所起的决定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开始(shǐ)后，用一句话(huà)概括回答，接着具体说明(míng)。

　　以下几段都采用了(le)这种手法。

　　除了红花(huā)以(yǐ)外，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南瓜等果实(shí)的色彩相似(shì)，而最典型(xíng)的是胡萝卜，所以表现这(zhè)种色彩的色素，就被(bèi)称(chēng)为(wèi)胡萝卜素(sù)。

　　【段析】指出胡萝卜(bo)素也是(shì)决(jué)定花朵颜色的物质基础握链。

　　【品味】以(yǐ)黄(huáng)色、橙色的花的(de)物(wù)质基础(chǔ)是(shì)胡萝卜素为例来侧面说(shuō)明花青素的段卜孙作用

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