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瘦的女孩子是不是容易满足,为什么瘦人的紧呢

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酸笋可以直接吃吗,酸笋(sǔn)可以直接吃吗有毒吗

  酸笋(sǔn)可(kě)以直接(jiē)吃的。

  酸笋一般(bān)可以食用。

  酸笋当中的有机酸,能够很好地提(tí)高味蕾敏感性,促进胃(wèi)肠道(dào)消化液的分泌,对增进食欲和促进消化有较强(qiáng)的(de)作用。

  酸笋也(yě)有(yǒu)着(zhe)很好(hǎo)的解除油(yóu)腻作用,尤其是对于脂肪摄(shè)入过多(duō),引起(qǐ)的恶心、呕吐、腹(fù)胀(zhàng)等症状(zhuàng)的患者,如果适当吃(chī)一些酸笋,都能够很(hěn)好地(dì)解除(chú)油腻

酸笋是(shì)怎(zěn)么制(zhì)作的

  下面介绍酸笋的两种制作方法:

  1.南雄酸笋制法

  腌酸笋的(de)季(jì)节在春秋两季,当竹笋发出嫩芽,长出约30公分(fēn)高(gāo)时,便(biàn)可连根砍下,剥去(qù)壳,切(qiè)成片,取(qǔ)不见天井水(清晨不见(jiàn)太阳(yáng)光的(de)井水),与竹笋一(yī)齐(qí)藏入缸中,腌制(zhì)10天左右,即可食用。

  2.湖南酸笋制法

  将笋剥壳洗净后,烧开一锅水(shuǐ),投笋入其(qí)中,煮十分(fēn)钟左右,熄(xī)火,就这样在水中(zhōng)泡(pào)着。<瘦的女孩子是不是容易满足,为什么瘦人的紧呢/p>

  当天就可食(shí)用。

  吃不完的话,每天(tiān)换一次(cì)水。

  如果(guǒ)不换水(shuǐ),笋(sǔn)就会慢(màn)慢(màn)变酸。

酸笋为什么那(nà)么臭(chòu)

  酸笋是(shì)发酵食物,又(yòu)经(jīng)过了加工,因此才会(huì)有一股特殊的气味,并且酸笋会和螺蛳粉的汤(tāng)料混合,所以味道变得更浓,很难让人接受(shòu)。

  不过,酸笋(sǔn)只是闻起来不好闻,实际上吃起(qǐ)来十分(fēn)美味(wèi),一般吃两次就能接受酸笋(sǔn)的味道(dào)了。

  酸笋在(zài)泡(pào)制的过程(chéng)中经过了发酵,从而让酸笋自带一种特别(bié)的(de)味(wèi)道。

  不(bù)过(guò),这(zhè)种食物只是闻起来不好闻,食用(yòng)后(hòu)并不会给身体带(dài)来不(bù)利影(yǐng)响。

  酸笋(sǔn)是(shì)螺蛳(sī)粉中(zhōng)的灵(líng)魂,如果没有了酸笋,那么(me)螺蛳粉会变(biàn)得无味,若(ruò)是第(dì)一次吃螺蛳粉,不能(néng)接受酸笋,可以少量放(fàng)入一些。

酸笋(sǔn)有营养吗

  酸笋(sǔn)味道鲜(xiān)美,营(yíng)养丰(fēng)富。

  酸(suān)笋含(hán)丰富的纤维素,能促进(jìn)肠蠕动,从而缩(suō)短胆固醇(chún)、脂肪(fáng)等物质在(zài)体内的(de)停(tíng)留时间(jiān)。

  酸(suān)笋(sǔn)含(hán)脂(zhī)肪、淀粉很(hěn)少,属天(tiān)然低脂、低热(rè)量(liàng)食品,是(shì)肥胖者减肥的佳品(pǐn)。

  所以酸笋的营养价值还是有很多的,可以放心食用。

酸笋炒(chǎo)什(shén)么好吃

  酸笋炒(chǎo)牛肉(ròu):

  食材:牛肉250克、酸笋100克

  辅料:生姜1小(xiǎo)块、辣椒油1小碟、小葱4棵、花生(shēng)油50克(kè)、盐1小勺、淀(diàn)粉适(shì)量、生抽1小勺(sháo)、蚝油1勺、料酒1小(xiǎo)勺、花椒油(yóu)3滴、酱油2勺(sháo)。

  具体步(bù)骤:

  1、准(zhǔn)备(bèi)食材:牛腿肉250克、酸(suān)笋100克、香(xiāng)葱4颗、生姜1小块、辣椒油1小碟。

  2、牛肉(ròu)切(qiè)薄片,加(jiā)入适量淀(diàn)粉、料酒(jiǔ)、盐、酱油、蚝油,花椒(jiāo)油3滴,拌匀腌制20分钟备用;

  生(shēng)姜切片,香葱(cōng)切段备用。

  3、起锅烧(shāo)热,加入适量花生油。

  4、油(yóu)烧热以(yǐ)后,放入(rù)腌好的牛肉(ròu)翻(fān)炒至(zhì)变(biàn)色。

  5、随后依(yī)次放入酸笋、辣(là)椒油翻(fān)炒。

  6、炒匀以后,加入香葱(cōng)段翻炒几下即可出锅。

  酸笋炒肉片(piàn):

  食材:酸笋312克、半肥瘦猪肉238克(kè)

  辅料:姜2片、盐一茶匙(shi)、糖(táng)一茶匙、猪油适量、葱适量、淀(diàn)粉一(yī)茶匙。

  具体步骤:

  1、酸(suān)笋冲洗一下(xià)切(qiè)片(piàn),猪肉肥瘦分开切。

  葱花切段,姜片拍成姜(jiāng)蓉。

  2、炒酸笋用的猪油(yóu),就(jiù)是买回来半(bàn)肥瘦(shòu)的那块肥肉来炸油,锅烧热后放入肥肉,炸出油。

  油(yóu)太多可以把油盛起来,留下顿炒菜用,锅里剩些油。

  3、接着把瘦肉(ròu)放下去,翻炒一(yī)下。

  4、接着放入酸笋以及姜蓉,翻炒一会。

  5、接着放(fàng)入(rù)适(shì)量淀粉水,一茶匙盐(yán)以及(jí)一茶(chá)匙糖。

  烧(shāo)至(zhì)汤汁浓稠。

  6、撒上葱花,把葱花充(chōng)分翻炒进酸笋(sǔn)里(lǐ),接着关(guān)火,完成啦。

  非(fēi)常开(kāi)胃(wèi)的一道(dào)菜。

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