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纯牛奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富的(de)蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并不能结(jié)合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好的(de)缓(huǎn)解(jiě)由(yóu)饮酒所(suǒ)引起来的(de)胃部不(bù)适(shì)症状(zhuàng)。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜(mó)有(yǒu)直接的(de)刺(cì)激损(sǔn)伤作用，喝牛奶可以形成(chéng)黏膜(mó)保(bǎo)护屏障，阻止(zhǐ)酒(jiǔ)精对胃黏膜的继(jì)续刺(cì)激(jī)损伤，达到保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热(rè)。

　　可以将包装牛奶直接放入不超(chāo)过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太(tài)久，以免牛奶里(lǐ)的营养物(wù)质失去活性。

　　注意不(bù)要将纯(chún)牛奶直接倒入锅中加(jiā)热，这样会使牛(niú)奶的蛋白质成分发生(shēng)变性反应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳来源，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要(yào)成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量(liàng)的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以(yǐ)上，而且含有大量的(de)脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳糖和乳糖，是最容易消化吸(xī)收(shōu)的糖(táng)类。

　　奶中的矿(kuàng)物(wù)质和微量元素都是溶解状态的，而且(qiě)各种矿(kuàng)物质的含量比例，特(tè)别是钙、磷(lín)的比(bǐ)例(lì)比较(jiào)合适，很(hěn)容(róng)易消(xiāo)化吸收。

　　市场上销(xiāo)售的主要(yào)是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到合格(gé)的大市场选(xuǎn)购外，还要看(kàn)看包装是否完好(hǎo)无损，标签(qiān)内容是(shì)否齐全(quán)，特别(bié)注意保质宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市(zhì)期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有很硬(yìng)的感觉(jué)，可(kě)能存在变质情况(kuàng)。

纯牛(niú)奶可以加(jiā)热(rè)吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热(rè)方法(fǎ)：将包(bāo)装(zhuāng)牛奶直接放入(rù)不超过宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市50度的(de)温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或(huò)者(zhě)将(jiāng)盒装奶打开盒口直(zhí)接放入微(wēi)波炉内，加热两分钟即(jí)可(kě)。

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