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干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招

干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招 榴莲怎么挑粉糯的口感甜的 榴莲可以放冰箱冷藏吗

  榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的?看尖刺(cì):根据榴莲外壳尖刺的(de)疏(shū)密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟,尖刺越疏果肉越(yuè)厚,反之尖刺越密(mì)果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的(de),榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜甜的,榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)不甜,买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜,软糯的(de)榴(liú)莲怎么挑等问(wèn)题,农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识:

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

  榴莲(lián)是(shì)可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏(cáng)的。

  可以的。榴莲作为一种热带地(dì)区的(de)水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而(ér)榴莲(lián)中(zhōng)的营(yíng)养物质(zhì)比(bǐ)较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微(wēi)生物(wù)从而导致其变质(zhì)的,

  因(yīn)此生活中要(yào)是不(bù)能及时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那(nà)么可以将其置于冰箱进(jìn)行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的

  1、看尖(jiān)刺:根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴莲(lián)的果肉是否成熟,尖刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚,反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

  这些布满尖刺的榴莲(lián)基部较大(dà),方(fāng)向平(píng)缓向上(shàng)的口感较绵(mián)密肉过较少,反之(zhī)尖(jiān)刺又小又细(xì)则榴莲还(hái)未成熟,果肉较少。

  用手轻轻将相连的(de)两根尖刺靠(kào)近彼此,通(tōng)过尖刺的(de)软硬程度,若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可(kě)以食用(yòng),若(ruò)是很难(nán)靠拢,感(gǎn)觉十分坚硬说明榴(liú)莲还(hái)未(wèi)成熟,这样的榴莲(lián)就不好吃(chī)。

  2、看(kàn)柄:通过榴莲根部的(de)柄是否脱(tuō)落来(lái)判断榴莲(lián)的成熟度(dù),如果(guǒ)榴莲柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且完(wán)整说明此(cǐ)榴莲较新(xīn)鲜,而(ér)关(guān)节脱落的榴莲柄已经熟透了,果肉(ròu)较烂气味较浓,关(guān)节(jié)连接完好无损的话则榴(liú)莲较生,这样的(de)榴(liú)莲口感生涩,不太好吃。

  刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部(bù)会(huì)留有(yǒu)痕(hén)迹,而(ér)果(guǒ)柄较小的榴莲(lián),说明采摘下(xià)来储存很久了,这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

  3、闻气味:拿(ná)起一个微微开裂的(de)榴莲,通过裂缝中传出的气味(wèi)判断榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

  若榴(liú)莲闻起来气味过淡,有(yǒu)一(yī)股青涩的味道,则说明榴(liú)莲还未成熟,可(kě)以多放几天再(zài)食用;若榴莲闻起来(lái)有一股酒精味,是(shì)因(yīn)为榴莲中(zhōng)的(de)糖分解(jiě)了(le),说明(míng)此榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质,吃起来会有微(wēi)微发(fā)苦的(de)感觉。

  而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑(pū)鼻(bí)的香甜气味。

  4、摇一摇(yáo):将(jiāng)榴(liú)莲(lián)轻轻的拿起来,注意榴莲的尖刺别扎到手,新鲜的(de)榴(liú)莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能(néng)听到(dào)果肉晃动的(de)声(shēng)音,说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

   怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

   怎样挑选榴莲又香又甜,榴莲是水果之王(wáng),吃榴莲可以(yǐ)为人体提供(gōng)大量(liàng)的营养(yǎng)元(yuán)素,可是有(yǒu)些人在买(mǎi)榴(liú)莲的时(shí)候(hòu),不会挑选,挑选榴莲也(yě)是需要(yào)技(jì)巧和方法的,那(nà)么怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜呢?

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)1

   榴莲挑选小技(jì)巧(qiǎo):

   技巧(qiǎo)一——看(kàn)大小:最好是选择个(gè)头比较大的,因为(wèi)它吸收(shōu)的阳光比较多,而且榴莲的核也比较小,吃起来(lái)口感相对起来要好很多,而(ér)且肉(ròu)肉巨(jù)饱满;

   技巧二—— 看颜色:最好是(shì)选择土(tǔ)黄色和金黄色的,这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经(jīng)非常成熟了,要(yào)是选择绿色的,这就(jiù)意味(wèi)着(zhe)榴莲还(hái)没熟(shú),不过颜色也不(bù)能发黑,要是发黑的话就意味(wèi)着榴莲太熟了;

   也可以捏刺来(lái)判断!选(xuǎn)两根相邻的尖刺,用手捏住尖(jiān)刺的尖端(duān),稍稍用力将它们向内捏拢,如(rú)果比较轻松就能(néng)让(ràng)它们彼此“靠近”,说明榴莲较软,比较熟;如果手感非常(cháng)坚实,根本就无(wú)法捏动,说明榴莲比较生。

  

   技巧三—— 看形(xíng)状(zhuàng):一般来(lái)说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的,这样(yàng)的榴莲肉非(fēi)常饱满,皮也比较(jiào)薄(báo);

   技巧四—— 看开(kāi)裂(liè)的地(dì)方:如果(guǒ)榴莲熟了的话,就会出现开裂,在(zài)选择的时候(hòu)需(xū)要注意,裂口也不能太大(dà),开(kāi)裂太大的话,很有(yǒu)可(kě)能(néng)果肉已经出现了变质的现(xiàn)象;

   技(jì)巧五(wǔ)—— 闻气味:要是发现(xiàn)有(yǒu)股酒精的味(wèi)道(dào),这个就最好不要购买,很(hěn)有(yǒu)可能这个榴莲已经(jīng)出现变质的情(qíng)况;

怎样挑选榴莲又香又甜2

   榴莲(lián)挑选(xuǎn)

   一:捏尖刺(cì)

   成熟度好的榴莲,才能又甜又糯;如果不小心买到不成熟的榴(liú)莲,它的(de)果(guǒ干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招)肉往(wǎng)往又硬又涩,无法下口。

  想知道榴莲成熟度怎么样,通过一个”小动作(zuò)”就能知(zhī)晓。

   这(zhè)个(gè)胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面,布满了密密的尖刺,选(xuǎn)两根(gēn)相临的尖刺(cì),用手捏住尖刺的尖(jiān)端(duān),稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢,如果比较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲(lián)较(jiào)软,成熟(shú)度也比较(jiào)好;如果(guǒ)感觉(jué)手感非(fēi)常(cháng)坚实(shí),根本就无法(fǎ)捏动,就证明榴莲比较生。

   二:看大小

   通过辨识果(guǒ)实的大(dà)小和外观(guān)颜色,也能识别(bié)榴(liú)莲是否成熟。

  和挑西瓜的(de)原理(lǐ)一样,一般来说,体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

  从外壳的颜色来看(kàn),成熟的(de)好榴莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色,如果青(qīng)色比(bǐ)较多,则证明(míng)不够成(chéng)熟。

   三:看开裂度

   很(hěn)多人认为,自(zì)然开口(kǒu)的榴莲就(jiù)是(shì)好榴莲,其实也不尽然。

  如果喜欢使用这种方法,则要注意(yì)辨识几种情况。

  一般来(lái)说(shuō),已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门(mén)二(èr)”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲,都会比(bǐ)较不(bù)错(cuò),不一定非要开口不(bù)可(kě)。

   如果(guǒ)你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的,那最(zuì)好选择裂口不要太大的(de),也就是刚(gāng)刚(gāng)开始裂口(kǒu)的(de),因(yīn)为如果(guǒ)果实早已裂口,那暴露在外的(de)果肉就(jiù)容易受到(dào)污染,也容(róng)易变质。

   如果挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲,那最(zuì)好回到家(jiā)后尽快(kuài)享用,不(bù)要再长(zhǎng)时间(jiān)放(fàng)置,否则容易变(biàn)质。

  

   四:闻气(qì)味(wèi)

   五:看(kàn)外观(guān)

   会挑榴莲的人,还有一个聪明的(de)办法,就是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山(shān)”,平(píng)缓而微隆的”小山(shān)”中,正是香(xiāng)甜芳香的果(guǒ)肉,”小山”越多,当然就是果肉越多啦!

   通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺,也可以了解果肉的(de)多少,如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺,证明榴莲果(guǒ)肉较(jiào)多,成熟度较(jiào)好;反(fǎn)之,如果尖刺(cì)多为(wèi)又尖又细的形状(zhuàng),就(jiù)证(zhèng)明(míng)果实不(bù)太成熟。

   看外(wài)观时(shí),还(hái)有一点需要注意,就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也(yě)就是(shì)果(guǒ)柄。

  粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足(zú),且品质新鲜,是挑(tiāo)选榴莲(lián)的又一”指标”.

   六:摇一摇

   小心(xīn)地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处,把(bǎ)榴莲(lián)轻轻地拿(ná)起来(lái),拿稳(wěn)后,用手轻轻摇(yáo)晃榴莲,如果感到里面(miàn)有轻(qīng)轻的(de)碰撞的感觉,或(huò)稍稍有声音,则(zé)证明果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳,这(zhè)样的榴莲,就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

   1、榴(liú)莲的营(yíng)养(yǎng)价值

   一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质(zhì)3%,还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素,营(yíng)养(yǎng)相当丰富。

   在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国,经常用(yòng)榴莲给病后患者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

  榴莲果(guǒ)壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋补(bǔ)品,而(ér)果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤,此汤有益补气(qì),能去胃寒(hán),也可做妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

   2、榴莲的选购窍(qiào)门

   1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。

   2、用(yòng)两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下,如果手(shǒu)感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲(lián)也就差不(bù)多是(shì)熟的了。

   3、用手(shǒu)往下(xià)按(àn)榴莲的(de)皮(pí),有弹(dàn)性就说明(míng)皮薄,就好(hǎo),皮厚的(de)按(àn)不动。

   4、眼看榴莲尖(jiān)尖,如果有细裂缝的(de)最(zuì)好,这是榴莲(lián)熟(shú)了的(de)标志。

  如果(guǒ)榴莲是生的,就是用(yòng)菜刀也砍不动。

   5、选榴莲外形要圆(yuán),每一个鼓(gǔ)包凸出得(dé)多最好。

   6、用鼻子嗅一(yī)下,熟了的榴莲嗅起来很香(xiāng),(吃(chī)得(dé)来(lái)的是香(xiāng),吃不来的嗅起来是臭)。

  如果嗅(xiù)起来有酒的味道(dào)那就是熟过头了(le),这(zhè)种不好吃。

  

   3、榴莲吃不完(wán)怎么(me)办

   1、如果一个(gè)榴莲(lián)吃不完,就要把榴莲妥善保存。

  保存榴莲时,要(yào)去除外壳,将果肉放(fàng)到保(bǎo)鲜盒内,放置(zhì)于冰箱冷藏(cáng)。

  最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左(zuǒ)右,同时(shí),最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

   2、榴莲(lián)买多了,除了放冰(bīng)箱,还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

  等要吃的时候呢,可以(yǐ)拿出来,解冻后(hòu)吃,和(hé)新鲜的味道一样。

   3、榴(liú)莲的核可以洗干(gàn)净(jìng),用微波炉(lú)叮来吃,别有一番(fān)风(fēng)味。

   4、做成榴莲冰(bīng)激凌,放进保鲜(xiān)盒冷冻,这样想什么时(shí)候吃干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招(chī)就(jiù)什么(me)时候(hòu)吃。

   4、快速开榴(liú)莲方法

   1、榴莲成熟后,都是自然裂开口(kǒu)的,这(zhè)个(gè)时候我们顺着(zhe)裂开的(de)口子掰开或者用刀切开就(jiù)能够(gòu)吃到榴莲的(de)果(guǒ)肉了。

   2、没有自(zì)然裂(liè)开口的榴莲,都是没有完全(quán)成熟的。

  可以(yǐ)放几天等它自然开口,当(dāng)然(rán)如果等不及(jí)品尝,也可以切开榴莲(lián)皮。

  (青色的榴(liú)莲都是成熟的不好(hǎo)的,要是(shì)吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大的榴(liú)莲)首(shǒu)先(xiān)是(shì)用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿,这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹(wén)路了。

   3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切(qiè)开(kāi)一块儿(ér),然后用(yòng)手掰开就可以(yǐ)吃到(dào)美(měi)味的榴(liú)莲(lián)肉(ròu)了(le)。

  (注意,用(yòng)手(shǒu)掰(bāi)的时候(hòu)小心榴莲的刺)

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