红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢？选品种的。关于红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜(tián)呢(ne)以及红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢，红(hóng)薯怎样挑才甜一(yī)点，红薯怎样(yàng)挑甜(tián)的，怎样挑选红薯(shǔ)比较甜(tián)，怎样(yàng)挑烤(kǎo)红薯(shǔ)比(bǐ)较甜等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你收拾(shí)以下(xià)的日子常识：

红薯(shǔ)能够(gòu)生(shēng)吃吗

　　红薯是能(néng)够生吃的。

　　红薯为(wèi)一类(lèi)较常见的食(shí)物(wù)，能够生吃红薯，但(dàn)不主张生吃红(hóng)薯。生吃红薯不会(huì)引起中毒，但生红薯中(zhōng)含(hán)有丰厚的淀粉，

　　生红(hóng)薯中的淀(diàn)粉很难消(xiāo)化、吸收，有或许由(yóu)于消化不(bù)良而出现腹胀、打嗝(gé)。将生红薯做熟，才可让红薯中(zhōng)的淀粉(fěn)发(fā)生变化，相(xiāng)对(duì)更(gèng)易消化。

　　一起(qǐ)不主张食用过多生红薯，是由(yóu)于生红薯(shǔ)中(zhōng)含有一(yī)种气(qì)化(huà)酶，会导致食用红薯(shǔ)后产(chǎn)气，感(gǎn)觉腹胀难过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢(ne)

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心红(hóng)薯和紫心红薯。

　　红心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)的滋味甜美(měi)，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟(shú)之后香气溢散，口感十分嫩(nèn)。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上糯而不腻(nì)，一(yī)般用来制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口(kǒu)感上不是特(tè)别好，可(kě)是养分价值比较(jiào)高。

　　几(jǐ)种红(hóng)薯的口感不(bù)同(tóng)也比较大，在购买的时(shí)分依(yī)据自己的需(xū)求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首要咱们最直观能看到的便是红薯(shǔ)的外观了(le)，在购买红薯(shǔ)的时(shí)分，咱们(men)能女人长期喝补血口服液好不好，女人补气补血口服液十大品牌够先看(kàn)下红薯(shǔ)的外观，挑选外形(xíng)丰满、外表润滑地进行购买，假如红薯外表皮是高低不平或许有黑点、发霉或许(xǔ)是(shì)有缺口的就别买了，这种有或许是寄(jì)存时刻过久，或(huò)许(xǔ)会有蜕变(biàn)的问题，假如是(shì)外表(biǎo)特别粗糙，或(huò)许也(yě)是寄(jì)存(cún)过久，水分(fēn)有些丢失掉了(le)，还有便是发芽(yá)的必(bì)定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在(zài)挑选红薯的时分，咱们尽量(liàng)去挑选两头(tóu)尖(jiān)，中心粗形状的红薯，这种(zhǒng)红薯的口感是比较(jiào)好的，由于这(zhè)种(zhǒng)红薯在成长的(de)过(guò)程(chéng)中养分吸(xī)收得比(bǐ)较均匀，养分(fēn)价(jià)值更(gèng)好，圆润(rùn)的(de)红薯看起来比较美观，可(kě)是相(xiāng)比较来(lái)说(shuō)，两头尖(jiān)、中心粗的红薯(shǔ)口(kǒu)感上(shàng)会更好一些。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把(bǎ)看好的红薯放进购物袋的时分，能(néng)够随手捏一下红(hóng)薯的头尾处，挑选(xuǎn)捏起来(lái)比较紧实的，假如是捏起来比较软(ruǎn)的话，有或许(xǔ)是水分(fēn)丢失导(dǎo)致的，就没(méi)有那么新鲜了，所以在挑(tiāo)选捏起(qǐ)来紧(jǐn)实水分(fēn)也比较足的。

怎么挑(tiāo)甜红薯

　　1、看红薯(shǔ)的品(pǐn)种。

　　常常买红(hóng)薯的人都知道，一般红薯会分为红心的，还有白(bái)心的。

　　红(hóng)心红薯的甜度比白心(xīn)的口感会(huì)高一(yī)些(xiē)，红心的(de)红薯将其烹饪熟透之后，里边的色彩出现(xiàn)的是橘黄色。

　　而白心(xīn)红薯，它的糖分比较低一些。

　　淀粉(fěn)含量高(gāo)，所以吃起来(lái)就(jiù)略微面(miàn)一些了。

　　我们假如分(fēn)不清它(tā)是红心红薯仍是白心的红薯，能够直接问(wèn)问摊主就能够了。

　　2、买两头尖、中心粗的红薯。

　　在买红薯的时分，不论红(hóng)薯(shǔ)是白心的(de)，仍(réng)是红心(xīn)的。

　　最好挑(tiāo)选(xuǎn)，两头尖中心(xīn)粗的红薯。

　　由于这类的(de)红(hóng)薯被称为“公(gōng)红(hóng)薯(shǔ)”。

　　一般这类的红薯，它的(de)吸收养分成(chéng)分比较均匀(yún)。

　　做熟之(zhī)后，它的口感也会比较甜(tián)美一些。

　　而那(nà)些看起来比较圆(yuán)润的红薯，便是母红薯了(le)。

　　这种红薯的甜度(dù)特别低，并(bìng)且口感(g女人长期喝补血口服液好不好，女人补气补血口服液十大品牌ǎn)也(yě)特(tè)别(bié)的(de)差。

　　就不主张我们购买啦(la)。

　　3、看红薯(shǔ)的(de)表皮。

　　在买红薯的时分，必定要挑选外形丰满，并且洁净润滑的红薯。

　　这样的红薯(shǔ)才好吃。

　　假如红薯的外表皮高低不平(píng)，并且有虫眼的话。

　　这样的(de)红(hóng)薯(shǔ)就(jiù)不主张购买啦。

　　4、摸一下红薯的外皮(pí)。

　　一般(bān)买(mǎi)红薯的时分(fēn)，红(hóng)薯的外皮都(dōu)会有带(dài)有一些泥土。

　　而这些外面的泥土比(bǐ)较枯燥的(de)话，就(jiù)阐明这类的红薯是甜美(měi)的。

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