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凤(fèng)凰单(dān)丛茶是(shì)归于什么(me)茶

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)是归于乌龙当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种类之一，归归于乌龙(lóng)茶(chá)类，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类(lèi)型最多(duō)样的茶(chá)树种(zhǒng)类，

　　产自气候(hòu)温(wēn)文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东(dōng)省(shěng)凤(fèng)凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰(lán)花(huā)香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具(jù)，不只能够清洗(xǐ)茶杯(bēi)，还(hái)能够(gòu)温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单(dān)枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲(chōng)泡的(de)茶汤(tāng)倒掉，用(yòng)来洗(xǐ)茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸(fèi)水(shuǐ)高(gāo)冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分(fēn)左右，三(sān)秒后饮(yǐn)用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是一种具有中国特色的茶，归于闻名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地的一座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷(cí)碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(xiāng)（电(diàn)磁炉或(huò)酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝(hē)茶就十分重视水质(zhì)，水的质量将直接影(yǐng)响(xiǎng)茶汤的(de)滋味。

　　一般来说，无(wú)色无味、含氧量高的水最适合(hé)泡茶，以(yǐ)山泉水、井水和(hé)溪流最(zuì)好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进(jìn)量(liàng)：依(yī)据盖(gài)碗(wǎn)的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜(yí)，喜爱(ài)喝(hē)浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则(zé)放少些(xiē)茶(chá)，依据自己的品味(wèi)，投进量多试几回，就能把(bǎ)握(wò)自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接用白开水洗净茶具，然后(hòu)在(zài)余温散(sàn)尽前，投进茶叶并(bìng)把(bǎ)100度的(de)开水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚(gǔn)动，入水(shuǐ)只需(xū)水盖过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所以要温杯是为了避当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛免冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引了(le)开水的热量，导致(zhì)水温不(bù)行(xíng)泡茶(chá)不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡(pào)沫，即可(kě)出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把(bǎ)泡后的茶水顺(shùn)次巡回(huí)注入并排的茶(chá)杯里，可视泡数的添加恰(qià)当增出(chū)汤(tāng)的时刻(kè)，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到(dào)各茶杯(bēi)里(lǐ)。

　　这样(yàng)冲泡出(chū)的茶汤(tāng)不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色(sè)彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品味(wèi)其味确是一(yī)种日子艺术享受(shòu)

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