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桂林是属于贵州省吗

　　桂(guì)林是(shì)不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省(shěng)的,贵州桂林不是一个地方(fāng)的。

　　贵州是一个(gè)省的称呼,它的首府(fǔ)是贵阳市,贵州(zhōu)省南(nán)部紧挨着广西(xī)壮族自治区,桂林市是广西(xī)壮族(zú)自治区管(guǎn)辖的一个地级(jí)市。

桂(guì)林磨浆(jiāng)米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香(xiāng)米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米又(yòu)称(chēng)大米，是禾本目禾(江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句hé)本科(kē)稻属(shǔ)植物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后(hòu)的成品(pǐn)江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句，可食用。

　　大米是人类的主要粮食(shí)之一，也是亚(yà)洲人的主要(yào)粮(liáng)食之一，全(quán)世界约(yuē)有二(èr)分(fēn)之一的人口食用大米，常见当(dāng)作(zuò)主(zhǔ)食(shí)的地区在亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大米中含(hán)碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族(zú)维生(shēng)素等。

桂林米线米(mǐ)浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地(dì)方(fāng)小吃中的精(jīng)品，俗有“到桂林不吃(chī)桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)，不算到桂(guì)林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的(de)制作方法(fǎ)是：先将米淘净，用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)浸(jìn)泡几天，然后(hòu)将米磨成米浆，放到屋外(wài)晒干(gàn)，和(hé)成粉团后(hòu)将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力(lì)、不(bù)易断碎，最后用压榨机将粉(fěn)团压榨成一根根韧性极好的(de)米(mǐ)粉条，再卷成小团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜(cài)粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉(ròu)米粉(fěn)等几种。

　　使用(yòng)时根据各人(rén)所好，佐以不同(tóng)的配料，做(zuò)法(fǎ)也有所不同(tóng)。

　　无论(lùn)何种做法做成的(de)桂林米粉肉香(xiāng)鲜无(wú)比，令人胃(wèi)口大(dà)开。

　　尤其(qí)是(shì)马肉米粉，有桂林米粉之(zhī)冠之称(chēng)，其风(fēng)味独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团好的米粉分成(chéng)几份(fèn)，（一般2两(liǎng)米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头(tóu)汤中(zhōng)烫热，用粉勺(sháo)连粉带(dài)汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成(chéng)薄片铺在(zài)粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜(suàn)丝、葱(cōng)花(huā)、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢(yì)的马肉米(mǐ)粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因(yīn)其碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右(yòu)），所以(yǐ)顾客(kè)一餐往往(wǎng)能吃(chī)十(shí)几(jǐ)碗，甚至几十碗，当(dāng)看(kàn)到(dào)自己面前(qián)用过(guò)的小碗堆成小塔时，方知自(zì)己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品尝马(mǎ)肉米粉作(zuò)为游览桂林的一个重要(yào)项目(mù)之一，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲天下的桂(guì)林(lín)山水一(yī)样，名扬四海了(le)。

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