紫菜不属于(yú)海鲜的(de)。关于紫(zǐ)菜是(shì)不(bù)是海鲜以及紫菜是(shì)不是发物，海带(dài)是不(bù)是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

紫菜(cài)是不(bù)是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于(yú)红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高(gāo)的栽培(péi)海藻(zǎo)，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和(hé)出口创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超(chāo)过100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含(hán)藻类特(tè)有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋白，具有(yǒu)很高的营养价(jià)值(zhí)，是一种不可多得(dé)的海洋食材，也是我国东南沿海农村经(jīng)济的支(zhī)柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层，且单个细(xì)胞(bāo)含(hán)1个星状色素体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都(dōu)属于该亚属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家曾呈奎(kuí)等根据藻(zǎo)体(tǐ)边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘(yuán)平(píng)滑，边缘(yuán)细胞(bāo)形态与(yǔ)其他营(yíng)养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘(yuán)具(jù)明显的刺突(tū)，后(hòu)者由1个或几(jǐ)个细(xì)胞形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)由几排(pái)退化细胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和(hé)脂肪酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，其中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和(hé)医药领域具(jù)有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆(dǎn)蛋白具(jù)有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降(jiàng)血脂(zhī)作用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有较强的(de)吸收氮(dàn)磷和固定碳的(de)能力，其栽培对浅海富营养化的(de)修(xiū)复(fù)和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽(suī)然在寒带、温带、亚热(rè)带(dài)二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式，二氧化硫与溴水反应方程式双线桥和热带(dài)海域均有(yǒu)分布，但亚热(rè)带至温(wēn)带海域(yù)的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中(zhōng)国的地理分布(bù)也遵循这个规(guī)律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南沿海(hǎi)的潮间(jiān)带，另外，也(yě)有少(shǎo)数紫菜物种分布(bù)在台(tái)湾和海南(nán)岛沿海，且它们的分布具(jù)有区域性特(tè)征。

　　在黄渤(bó)海自然(rán)分布的(de)紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶(yè)紫菜(cài)，在东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分(fēn)布较(jiào)广(guǎng)，从(cóng)南到北均有其生长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和(hé)生境环境为基(j二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式，二氧化硫与溴水反应方程式双线桥ī)础，在中国(guó)形(xíng)成(chéng)了长江(jiāng)以北的条斑紫(zǐ)菜和长(zhǎng)江(jiāng)以南的(de)坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品(pǐn)种(zhǒng)，产(chǎn)量约占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右(yòu)，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年(nián)来(lái)随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升(shēng)以及(jí)养(yǎng)殖技(jì)术的提高，养殖(zhí)范(fàn)围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜类(lèi)食物，其属于(yú)海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中含(hán)有丰富的蛋白(bái)质、维生(shēng)素、碳(tàn)水化(huà)合物(wù)、矿物(wù)质以及不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，其可以起(qǐ)到延缓衰老、预(yù)防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂等作(zuò)用。

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