鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤(jīn)鹅颈藤(téng)壶是近年来(lái)新出(chū)的一个名词，鹅(é)颈藤壶(hú)就是藤壶(hú)类的生物，在(zài)中国当地就(jiù)叫做佛(fú)手螺或(huò)者(zhě)狗爪螺等，价格(gé)十分的(de)贵，长相丑味道却非(fēi)常鲜(xiān)美(měi)的(de)。

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鹅(é)颈藤壶是什(shén)么(me)东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤

鹅(é)颈(jǐng)藤壶是什么(me)东西(xī)

　　鹅(é)颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶类生物，一(yī)般生长在海边(biān)石峰中，生长状态(tài)是(shì)一(yī)簇一簇的，靠食(shí)用(yòng)水中的微生物(wù)为生，因(yīn)为外形长得丑陋(lòu)，又密密麻(má)麻一(yī)片，因此，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜(xiān)。

　　而它之所以拥有这个(gè)称呼，是因为两点：一是因为它(tā)的长相(xiāng)比较(jiào)奇特，有点张(zhā香港区号是多少ng)牙舞爪的意思，二是因为它们生长(zhǎng)在海边(biān)的礁(jiāo)石底部，采集(jí)起来(lái)有一定的风险性。

　　不过，抛开(kāi)长相和采(cǎi)集难度，它的味道非常鲜美，所以一(yī)直以来，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶都被(bèi)视为高端的食材，价(jià)格每(měi)斤要几十甚(shèn)至(zhì)几百(bǎi)欧元（几百(bǎi)到(dào)几千人民币不等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛(fú)手(shǒu)螺一(yī)样吗(ma)

　　是一样的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺(luó)、狗爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐藏(cáng)在礁(jiāo)石(shí)缝隙或(huò)者(zhě)黑(hēi)暗的(de)洞(dòng)穴(xué)内，有(yǒu)时(shí)也经常附生在海洋(yáng)里的漂浮物(wù)上或海里(lǐ)一些大的海洋(yáng)生物的皮(pí)肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附着对象(xiàng)，可以说它是一种比较常见(jiàn)的海(hǎi)洋(yáng)附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动(dòng)物(wù)门(mén)中(zhōng)的蔓足类(lèi)，别(bié)看它长(zhǎng)得非常的丑，甚至还有(yǒu)点小小的恶心(xīn)，但却是西(xī)班牙(yá)乃至整个欧(ōu)洲一种紧俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要是(shì)由于鹅颈藤(téng)壶富(fù)含多种微量(liàng)元素(sù)，是一种(zhǒng)非常(cháng)美(měi)味的(de)海鲜(xiān)，平均一斤(jīn)能够卖到(dào)几十甚至上百欧(ōu)元(yuán)，最贵的甚至达到了上(shàng)万元人民币，是大(dà)自然馈赠的(de)美(měi)味。

　　鹅颈藤(téng)壶在世(shì)界(jiè)范围内的分布也是比较广的，在各(gè)大(dà)洋均有(香港区号是多少yǒu)分布，就我国(guó)而言则主要分(fēn)布在东南沿海一带，是赶海之后全螺宴上不可或(huò)缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配(pèi)料：生姜1块(kuài)，葱(cōng)段2节，料酒(jiǔ)1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶用(yòng)清(qīng)水冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，控干水份备用(yòng)。

　　2、锅中加入清水，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中(zhōng)放(fàng)入生姜，葱(cōng)段，料(liào)酒，下入(rù)鹅颈藤(téng)壶(hú)。

　　4、再放(fàng)入料酒和食盐调(diào)味，开锅(guō)后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花(huā)即可出锅，味(wèi)美鲜(xiān)嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数(shù)量少、味道鲜、采摘(zhāi)难(nán)度大，因此(cǐ)价格也比较(jiào)高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营(yíng)养价值高，也是全(quán)世(shì)界(jiè)最昂贵的海产(chǎn)品之一，一般生(shēng)长在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的(de)洞(dòng)穴中，采摘者们(men)需要(yào)使用绳索从悬崖(yá)峭壁降落寻(xún)找鹅颈藤(téng)壶，并 且赶在海浪拍来之前迅速(sù)离开(kāi)，随(suí)着大量的捕捞(lāo)全世界的鹅颈藤壶越来越少，而人(rén)们的食用(yòng)量只增不减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的(de)海(hǎi)鲜之一(yī)，在(zài)欧(ōu)洲一斤鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧(ōu)元，相当于人(rén)民币的3000块钱。

　　在(zài)西班牙的某次海鲜拍卖会上，小小(xiǎo)的鹅(é)颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧(ōu)元的(de)高(gāo)价，约合(hé)人民币9400块，差(chà)不多1万块了。

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