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　　朵的红色是(shì)热(rè)情(qíng)的色彩，它(tā)强(qiáng)烈(liè)，奔(bēn)放(fàng)，令人精神振奋。

　　红紫烂(làn)漫(màn)的春天(tiān)，活力充沛，生气(qì)蓬勃(bó)。

　　花儿为什么(me)这(zhè)样红？人们一边赞叹，一(yī)边不(bù)免(miǎn)提出疑问，寻求(qiú)科学的解(jiě)释(shì)。

　　(①文章以问句形式开头有什(shén)么好处(chù)？)第一部分：赞叹(tàn)红花的鲜艳美丽(lì)，并由(yóu)此(cǐ)提出(chū)“花儿为什(shén)么(me)这样红(hóng)”的问(wèn)题。

　　【品味】开头以问句提(tí)出要说明的问题。

　　花儿为什(shén)么这样(yàng)红？首先有(yǒu)它(tā)的物质基础(chǔ)。

　　不论(lùn)是红(hóng)花还是红(hóng)叶，它们的细胞液里(lǐ)都含有由葡(pú)萄(táo)糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸性时(shí)，花(huā)青素呈红色，酸性(xìng)愈强，颜(yán)色愈(yù)红(hóng)。

　　细(xì)胞液是碱性(xìng)时，花青素呈(chéng)蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等(děng)便是。

　　而当细胞液(yè)是中性(xìng)时，则(zé)呈紫色(sè)。

　　万(wàn)紫千(qiān)红，红蓝交辉(huī)，都(dōu)是花青素在(zài)不(bù)同(tóng)的(de)酸碱(jiǎn)反应(yīng)中所显示来的(de)。

　　【段析】具体说明花青素(sù)这(zhè)一物质基础(chǔ)对花朵呈(chéng)现(xiàn)红(hóng)色所起的决定(dìng)作用(yòng)。

　　【品(pǐn)味】以设问(wèn)开始后，用一句话概括(kuò)回答，接着具体说(shuō)明。

　　以下几段都(dōu)采用(yòng)了这(zhè)种手法。

　　除了红花以(yǐ)外，还有黄色(sè)、橙色的(de)花。

　　橙色与柑(gān)橘、南(nán)瓜等果实的色彩(cǎi)相似，而最典型(xíng)的是胡萝卜，所以表现这种色彩的色素，就被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝卜素也(yě)是决定花朵颜色的物质基(jī)础(chǔ)。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色的花的物质(zhì)基础(chǔ)是(shì)胡萝(luó)卜素为例来侧面(miàn)说明花青(qīng)素(sù)的作(zuò)用

花儿为什么(me)这样红 贾祖璋 赏析

　　朵(duǒ)的红色是(shì)热情的色彩，它强烈，奔放，令(lìng)人(rén)精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫(màn)的春天，活力充(chōng)沛，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为什么这样红？人(rén)们(men)一边赞(zàn)叹，一边(biān)不免(miǎn)提出疑问，寻求(qiú)科学的解释。

　　(①文(wén)章以(yǐ)问句形式开头(tóu)有什么好处？)

　　第一(yī)部(bù)分(fēn)：赞叹(tàn)红(hóng)花的(de)鲜艳美(měi)丽，并(bìng)由此提出“花儿(ér)为什么(me)这(zhè)样(yàng)红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头以(yǐ)问句提出要说明的(de)问题(tí)。

　　花儿为什么这样红？首先有它的物(wù)质基础。

　　不论是红(hóng)花还是红叶，它们的(de)细胞液里都含(hán)有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸(suān)性时，花青素(sù)呈红色，酸性愈强(qiáng)，颜色愈红。

　　细(xì)胞(bāo)液是碱(jiǎn)性时，花青弊(b广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常ì)轿素呈蓝(lán)色，碱性较强，就(jiù)成为(wèi)蓝(lán)黑色，如墨菊、黑牡丹(dān)等便是。

　　而(ér)当细胞(bāo)液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉(huī)，都是花(huā)青素在不同的酸碱反应中所显示(shì)来(lái)的。

　　【段析】具(jù)体说明花(huā)青素(sù)这一(yī)物(wù)质基础对花朵呈(chéng)现(xiàn)红色所起的决定作用(yòng)。

　　【品味】以设问(wèn)开始(shǐ)后，用一句话概括回答，接(jiē)着具体说明(míng)。

　　以下几段都(dōu)采用了这种手法。

　　除(chú)了红(hóng)花以外(wài)，还有黄色、橙色的花。

　　橙(chéng)色与柑(gān)橘、南(nán)瓜等果实的色彩相似，而最典型的是(shì)胡萝(luó)卜，所以表现(广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常xiàn)这种色(sè)彩(cǎi)的色素，就被(bèi)称为(wèi)胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素(sù)也(yě)是决定花朵(duǒ)颜色的物(wù)质基础握链。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙色的花的物质基础是胡萝卜素为(wèi)例来侧面说(shuō)明花青素的段卜(bo)孙作(zuò)用

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