关于肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做最(zuì)好,肠粉一般用(yòng)什么粉做的,做(zuò)肠粉用什么(me)粉(fěn)的(de)最新(xīn)生活经验(yàn)内容如下：

　　肠粉用什(shén)么(me)粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅料，是搭配各(gè)种(zhǒng)不同(tóng)的酱油来(lái)食用(yòng)的(de)。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合制(zhì)成(chéng)，这种制作方式比较复(fù)杂(zá)，但口(kǒu)感很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加(jiā)水揉成(chéng)团(tuán)，然后在水里(lǐ)面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会留(liú)在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水(shuǐ)干燥(zào)制成(chéng)的，这种粉(fěn)又叫小(xiǎo)麦淀(diàn)粉(fěn)。

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关于肠粉用什么粉做最(zuì)好,肠粉(fěn)一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生活经(jīng)验内(nèi)容如下：

　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。布(bù)拉肠粉可(kě)以添(tiān)加(jiā)各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠粉：用大米磨的(de)米浆，这类肠粉一般不(bù)会添加馅(xiàn)料，是搭(dā)配各种不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉(fěn)、红(hóng)薯(shǔ)粉等，按(àn)比例混合制成，这种制(zhì)作(zuò)方(fāng)式(shì)比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面(miàn)揉(róu)搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会(huì)留在(zài)水里(lǐ)，然后沉(chén)别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了淀过滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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