切开的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天可以的。

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切开(kāi)的南瓜可(kě)以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰(bīng)箱能留几天

　　切(qiè)开(kāi)的南瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷藏的，也(yě)可(kě)以冷冻(dòng)，只不过在(zài)存放之前(qián)需要先将南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这(zhè)样的做法的(de)目的是为了防止水分(fēn)的流(liú)失(shī)，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就(jiù)可(kě)以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出来在吃的时候(hòu)，就(jiù)把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜(guā)切(qiè)面的一层就好了，这样也不用担(dān)心变味(wèi)。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜(guā)如(rú)果放置在干(gàn)燥的(de)地(dì)方能够保存一年左右的(de)时(shí)间，如果放(fàng)置(zhì)在潮湿的(de)地方，可(kě)以(yǐ)保管三个(gè)月左右，南瓜(guā)是水(shuǐ)果(guǒ)中(zhōng)比(bǐ)较(jiào)坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很(hěn)容(róng)易保存，完整的南瓜可以(yǐ)在(zài)常(cháng)温下(xià)放置1~2个月，切(qiè)开的(de)南瓜容易变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放(fàng)入冰(bīng)箱，但(dàn)最好提高(gāo)冰箱内的(de)温度，南瓜(guā)适合在十度以上(shàng)的环境存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易冻伤(shāng)，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以(yǐ)在常温下储(chǔ)存很长时间，不需要(yào)特别用到冰(bīng)箱，放在冰箱里(lǐ)保存反(fǎn)而会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种(zhǒng)类(lèi)很(hěn)多，因此(cǐ)在(zài)选择时(shí)也会有一定的差异，例如：金黄色的(de)南瓜颜(yán)色暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明是成(chéng)熟(shú)的(de)南瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色(sè)的(de)南瓜则要(yào)选择绿色的发黑，表(biǎo)明是(shì)成熟的(de)南瓜(g三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口uā)。

　　无(wú)论黄色还(hái)是(shì)绿色，只要是南瓜(guā)，它的(de)棱(léng)角(jiǎo)越深，瓜(guā)瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜(guā)皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之(zhī)，如果颜色(sè)较浅(qiǎn)，则证明没有成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜(guā)子饱(bǎo)满也是南瓜成熟(shú)的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形完整(zhěng)无小疙瘩的(de)南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不要购(gòu)买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的南瓜，外(wài)皮上会有一些(xiē)小斑(bān)点，这(zhè)是因为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保(bǎo)护伤口，经(jīng)过一段时间(jiān)，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点(diǎn)，但(dàn)不(bù)影响食用(yòng)。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜(guā)是一样的(de)，表面涂上一(yī)层白霜会更好，这样的南瓜可以保存更久，而且(qiě)味道(dào)也(yě)更甜美。

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