大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存的。关于大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢以(yǐ)及大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大(dà)明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层(céng)，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要(yào)建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足(zú)无污染的(de)地(dì)方。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾(xiā)苗一般在春季(jì)的3-4月份(fèn)，这时气候比(bǐ)较适(shì)宜，利(lì)于(yú)虾苗生(shēng)长。平时可(kě)以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、_D是什么意思，_3是什么意思无污(wū)染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤(jīn)或(huò)尿(niào)素5公斤(jīn)培养基(jī)础饵料。

大(dà)明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子(zi)外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙(xì)就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存到(dào)来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实生活(huó)中，明虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人(rén)平时(shí)都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰箱内(nèi)的冷气(qì)，让湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保持一(yī)定的湿度，来(lái)保持(chí)基围虾的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的(de)话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒(dào)就(jiù)能把虾块取(qǔ)出(chū)，用(yòng)保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好，可(kě)以在冰(bīng)箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活明_D是什么意思，_3是什么意思虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大(dà)拇指(zhǐ)和食(shí)指压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一条(tiáo)黑(hēi)色(sè)的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑(hēi)线边缘轻轻(qīng)划(huà)一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾身松开平(píng)放，把虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手握(wò)虾，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在(zài)空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完(wán)全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出(chū)一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单(dān)、方(fāng)便、干净(jìng)、利(lì)落(luò)、最主要的保鲜不(bù)易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和(hé)新买(mǎi)的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也(yě)不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适(shì)，拿出(chū)来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容(róng)易(yì)破(pò)，保鲜袋(dài)破了(le)以后虾就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间长了口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很(hěn)完(wán)整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜盒的(de)大小要(yào)合适，一般的(de)外卖餐盒和饭(fàn)店的(de)打包盒大小就差(chà)不多(duō)，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水里面煮一下(xià)，然后(hòu)把虾捞上(shàng)来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期保存，保存时间可(kě)长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简单易行，但保存(cún)时间(jiān)不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多(duō)少，否则(zé)化(huà)开再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由发挥了(le)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖(gài)放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的(de)东西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地(dì)方剪掉，然后(hòu)再(zài)用保(bǎo)鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰(bīng)箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有食品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋和包(bāo)装(zhuāng)机的(de)话完(wán)全可以选择(zé)这种方法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的含量也(yě)会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几(jǐ)率也会(huì)大大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生(shēng)活在(zài)江湖或(huò)者(zhě)海水中，常(cháng)见(jiàn)的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软(ruǎn)体动(dòng)物，主要分布在海洋(yáng)中，常见的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎(lì)，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品(pǐn)种，但基于人类的(de)本质，我(wǒ)们对这(zhè)两(liǎng)样一(yī)律来着不(bù)拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通常说的(de)贝类一般(bān)会有贝壳(ké)，然后所有(yǒu)的器(qì)官都(dōu)在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的(de)外壳是(shì)一节一节的(de)并不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大块。

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