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切(qiè)开的(de)南瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱吗，南瓜切(qiè)了一半放(fàng)冰(bīng)箱能留几天(tiān)

　　切开(kāi)的南瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不(bù)过在存(cún)放(fàng)之前需(xū)要先(xiān)将(jiāng)南瓜里面(miàn)的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的(de)做(zuò)法的目的是为(wèi)了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用(yòng)保鲜袋把切好的南瓜的(de)包好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来(lái)在吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜(mó)撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面(miàn)的一层就好了，这(zhè)样也不(bù)用担心变味(wèi)。

切开的(de)南瓜放冰(bīng)箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果放置在干(gàn)燥的地方能够保(bǎo)存一年左(zuǒ)右的(de)时间，如果放置在(zài)潮湿的地方，可以保(bǎo)管三(sān)个月左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完(wán)整(zhěng)的南瓜(guā)可以在常温下放置1~2个月，切开(kāi)的(de)南瓜(guā)容易(yì)变(biàn)质(zhì)，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)放入冰箱，但最好提(tí)高冰(bīng)箱内的温度，南(nán)瓜(guā)适合(hé)在十(shí)度以上的(de)环境存放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则(zé)容易冻伤，世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下(xià)储存很(hěn)长时间，不需要特别用(yòng)到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保(bǎo)存(cún)反而会加(jiā)速(sù)其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南(nán)瓜的(de)种类很多，因此在(zài)选(xuǎn)择时也会有一(yī)定的差异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗(cū)重，表明(míng)是成熟(shú)的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿色的发黑(hēi)，表明(míng)是成熟(shú)的南(nán)瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟(shú)后，吃(chī)起(qǐ)来(lái)又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金(jīn)黄色(sè)，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)颜色较(世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁jiào)浅(qiǎn)，则证明没(méi)有(yǒu)成(chéng)熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满(mǎn)也(yě)是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择外形完(wán)整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就(jiù)不(bù)要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑(bān)点，这(zhè)是因为，当南瓜(guā)在生长过程中，可能会被(bèi)虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液(yè)来保(bǎo)护伤口，经过(guò)一段(duàn)时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样的(de)，表面涂上一层白(bái)霜(shuāng)会更好，这样的南瓜(guā)可以保存(cún)更久(jiǔ)，而且(qiě)味道也更甜(tián)美(měi)。

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