含盐(yán)率怎么求公式，含(hán)盐率怎么(me)求百分(fēn)比是含(hán)盐率=盐的数量除以(yǐ)盐水的数量乘100%的(de)。

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含盐率怎么(me)求公式，含盐率怎么求(qiú)百(bǎi)分(fēn)比

　　含盐率=盐的数(shù)量除以(yǐ)盐(yán)水的数量乘100%。

　　食(shí)用盐是指以氯化(huà)钠为主要(yào)成分，从地下岩(yán)盐沉积物和天然卤水中提取的加工过的(de)食(shí)用盐(yán)，不(bù)含低钠(nà)盐，含有少(shǎo)量的(de)水和杂质以(yǐ)及(jí)其他元素。

　　盐在化学中，是指一类金属离(lí)子或铵根离子(zi)，属于(yú)化合物(wù)，溶于水会离解(jiě)出(chū)所(suǒ)有的(de)离子。

　　复盐通(tōng)常可由(yóu)混合这两种盐饱和(hé)溶液并结晶而制得。

　　在(zài)自然界(jiè)中广泛存(cún)在，如明矾就是天然而有广泛应(yīng)用的复盐。

含盐率怎么求(qiú)（公式）

　　含盐(yán)率=盐的数量(liàng)除以盐水(shuǐ)的数量乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以氯(lǜ)化钠为主要成分，从海带(dài)冲水、地下岩（矿）盐沉积物和天然卤水(shuǐ)（盐）水中提取的加(jiā)工过(guò)的食(shí)用盐，不含低钠盐。

　　食盐(yán)的(de)主(zhǔ)要成(chéng)分是氯化钠（NaCl），它(tā)含有少量的水(shuǐ)和(hé)杂质(zhì)以及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学(xué)中，是指一类(lèi)金属离子或(huò)铵(ǎn)根(gēn)离子（NH4，属于化合蠢颤(chàn)歼物(wù)，溶(róng)于水会离解出(chū)所有(yǒu)的离子。

　　复盐通常可由混(hùn)合这两(liǎng)种(zhǒng)盐饱和溶(róng)液并结(jié)晶而制(zhì)得(dé)。

　　在自然界中广(guǎng)泛存在，如明(míng)矾就是(shì)天然而有广(guǎng)泛应用的复盐。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色，不同颜色的盐对应不同(tóng)的(de)种类：

　　（1）黄色(sè)（例如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸(suān)铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六水(shuǐ)合氯化镍(niè)）

　　（7）无色（例如(rú)氯化钠(nà)、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐(yán)的物(wù)理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的盐可以(yǐ)激(jī)发(fā)不(bù)同的味觉，例如(rú)咸(xián)味(wèi)（氯(lǜ)化(huà)钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味(wèi)（酒石酸(suān)氢钾）、苦味(wèi)（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不(bù)可挥发的，且没有(yǒu)气味。

　　而弱酸(suān)或弱碱(jiǎn)盐（弱(ruò)盐）则会根据共(gòng)轭酸(suān)碱(jiǎn)洞族对而产生不同的气味（例如醋酸(suān)盐则会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦杏仁味(wèi)等(děng)），此外弱酸(suān)或弱碱盐还会挥发(fā)和(hé)分解，并且由于水(shuǐ)解反应和弱盐合成的反应(yīng)是(shì)可逆反应(yīng)，因(yīn)此当有水(shuǐ)分存(cún)在时会加速弱盐的(de)分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　阳离子(zi)当中，所有钠离(lí)子、钾离子及铵(ǎn)离子的盐均(jūn)可(kě)溶于水；而阴(yīn)离子中，硝(xiāo)酸盐离子及(jí)碳酸氢盐(yán)离子的(de)盐类可在(zài)水中溶解(jiě)。

　　除了硫酸钡、硫酸钙(gài)及(jí)硫酸铅外，大部份的(de)硫酸(suān)盐(yán)离子的(de)盐类也都(dōu)可以溶于水。

　　不过(guò)若(ruò)离子(zi)之间的(de)键结很强，产生高度稳定(dìng)的固体，在水中也就不易溶(róng)解，例如大部份的碳酸盐就不(bù)溶(róng)于水(shuǐ)，例如(rú)碳酸(suān)铅及碳(tàn)酸(suān)钡(bèi)等(děng)。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百(bǎi)科 - 盐

　　参考资(zī)料来源：百度百科(kē) - 化学方(fāng)程式

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