鹅颈藤壶是什么东西，鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)多少钱一(yī)斤鹅颈藤壶是(shì)近年来(lái)新(xīn)出的一个名词，鹅颈藤壶(hú)就是(shì)藤壶类(lèi)的生物(wù)，在中国当地就叫做(zuò)佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺(luó)等，价格十分的贵，长相丑味道却非常(cháng)鲜美(měi)的。

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鹅颈藤壶(hú)是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类(lèi)生物，一般生长在海边石峰(fēng)中，生长状态是一簇一(yī)簇的，靠食用水(shuǐ)中的微生物为生，因为(wèi)外形长得丑陋(lòu)，又密密麻麻一(yī)片，因(yīn)此，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)又(yòu)俗称来(lái)自地(dì)狱的海鲜。

　　而它(tā)之所以拥有这个(gè)称呼(hū)，是因(yīn)为两点：一是因为它(tā)的长(zhǎng)相比较奇(qí)特(tè)，有点(diǎn)张牙舞爪(zhǎo)的意思，二是因(yīn)为它们生(shēng)长在海边(biān)的礁石底部，采集起来有一定的风(fēng)险性。

　　不过，抛开长相和采集难(nán)度，它(tā)的味道非(fēi)常鲜(xiān)美，所以一直以来，鹅(é)颈藤壶都被视为高(gāo)端的食材(cái)，价(jià)格每斤要几十(shí)甚至几百欧元(yuán)（几百到(dào)几千人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形(xíng)酷似鹅的脖颈而得名，通常(cháng)喜(xǐ)欢隐藏在礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴内，有时也经常(cháng)附(fù)生(shēng)在海洋里(lǐ)的漂浮物上或海里一些大的海洋生物(wù)的皮肤上，比如轮(lún)船(chuán)和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等(děng)也是鹅颈(jǐng)藤(téng)壶的主要附着对象，可以说它是一(yī)种(zhǒng)比较常(cháng)见的海(hǎi)洋附着物(wù)。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)属于(yú)节肢动物门(mén)中的蔓足类，别看它长得非常的(de)丑，甚至还有点(diǎn)小(xiǎo)小的(de)恶(è)心，但却是(shì)西(xī)班牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很多人都(dōu)为(wèi)之(zhī)而(ér)疯狂。

　　这主要是由(yóu)于鹅颈藤壶(hú)富含(hán)多(duō)种微量元素(sù)，是一(yī)种非常美味的海鲜，平(píng)均一斤能够(gòu)卖到(dào)几十甚至(zhì)上百(bǎi)欧元，最贵的甚(shèn)至达到了上万元人(rén)民币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界(jiè)范(fàn)围(wéi)内(nèi)的分布也是比较广的，在各大洋均(jūn)有分布(bù)，就我(wǒ)国而言则主(zhǔ)要分布(bù)在东南沿海一带(dài)，是赶海之后全螺宴上不可或(huò)缺的(de)一(yī)道美味。

鹅颈藤(téng)壶正(zhèng)宗的(de)做法

　　主料：鹅颈藤壶800克(kè)

　　配料：生姜1块(kuài)，葱段(duàn)2节，料酒1勺(sháo)，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤(téng)壶用清水冲洗干净，控干水份(fèn)备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)加(jiā)入(rù)清水，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅(guō)中放入(rù)生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调(diào)味，开锅(guō)后，再(zài)煮(zhǔ)五分钟即(jí)可。

　　5、撒上葱花即(jí)可(kě)出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅(é)颈藤(téng)壶为什么这(zhè)么贵

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)数量少、味道鲜、采摘难度大，因此价(jià)格(gé)也比较(jiào)高。

　　鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美(měi)、营养价值(zhí)高(gāo)，也是(shì)全世界最昂贵的海产(chǎn)品之一，一般生长在礁(jiāo)石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴中，采(cǎi)摘者(zhě)们需要使(shǐ)用绳索从悬崖(yá)峭壁降落(luò)寻(xún)找鹅颈(jǐng)藤壶，并(bìng) 且赶(gǎn)在海浪拍来之前迅速离开，随着大量的捕捞全世界(jiè)的鹅颈藤壶越来越少(shǎo)，而(ér)人们的(de)食用量只增不减(jiǎn)，导致鹅(é)颈藤(téng)壶的(de)价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最(zuì)贵的海鲜(xiān)之一，在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤(téng)壶能(néng)卖上300-500欧元(yuán)，相当于人(rén)民币的(de)3000块钱。

　　在西班牙的某次(cì)海鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被排到(dào)1200欧元(yuán)的高(gāo)价(jià)，约合人民币9400块，差不多1万块了。

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