怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)？外观:不同的葡萄品种有不(bù)同的风味和(hé)特点 的(de)。关于怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女生以及怎(zěn)么(me)才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的(de)葡萄酿制(zhì)不(bù)同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可以挑选(xuǎn)一些(xiē)熟(shú)透(tòu)的葡萄，哪(nǎ)怕(pà)是一颗颗散落的葡(pú)萄也不(bù)要(yào)紧。这(zhè)些葡萄一是容易发酵，二是价(jià)位相对较低。常见的葡(pú)萄(táo)、提子、马奶子(zi)等，都是可以用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药(yào)，清洗葡萄的环节就相当重(zhòng)要，最好能够逐颗(kē)清(qīng)洗，再用自来(lái)水反复冲洗，同(tóng)时(shí)剔除烂葡(pú)萄。一些(xiē)爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是少了(le)一些葡萄皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在能漏水的(de)容器当(dāng)中(zhōng)，等葡萄表(biǎo)面没有水珠(zhū)就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛(tán)子可以是陶(táo)瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容(róng)器，因为塑料很可(kě)能会与酒精发生化学反(fǎn)应，并(bìng)产生一些有毒物质，危(wēi)害人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放(fàng)进容(róng)器双手洗净后，直(zhí)接捏葡萄，操作办(bàn)法是抓起一把葡萄使劲一握，然(rán)后放(fàng)入酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡萄和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可以放2斤糖，但(dàn)是不(bù)能不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封(fēng)保存将酒坛子密封，如果是(shì)陶瓷罐(guàn)的(de)话，可以到买黄酒的小(xiǎo)店要点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加水后糊(hú)住封(fēng)口。加(jiā)封后，酒坛子(zi)需放在阴凉处保(bǎo)存(cún)，平时不要(yào)随意(yì)去翻动或打开盖(gài)子(zi)。

　　第七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵(jiào)时间需要20天至一(yī)个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天左右(yòu)。启封后，捞出浮(fú)在上面(miàn)的葡萄皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一(yī)点(diǎn)，只需(xū)延迟启封时间就行了。值此之际是什么意思春节，值此 之际启封(fēng)后(hòu)，每(měi)一次舀出葡萄(táo)酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的(de)盖子，以免酒味挥(huī)发(fā)。

怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的(de)风味(wèi)和特(tè)点(diǎn) 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果穗(suì)大小(xiǎo)适当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄(táo)时(shí)，果粒紧实，种子掉落(luò)较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度(dù)适中的果(guǒ)穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀(pò)紫，巨(jù)峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或多但(dàn)味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候(hòu)试试耳(ěr)朵里的底葡萄(táo)，因为一般(bān)来(lái)说，底(dǐ)葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的，一(yī)般(bān)比较(jiào)好。

　　另(lìng)外(wài)，葡萄用(yòng)手轻(qīng)轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一(yī)般(bān)成熟(shú)度适中(zhōng)的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑(hēi)紫(zǐ)色，美(měi)人指葡(pú)萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多(duō)而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡(pú)萄。

　　与(yǔ)此相反，不好(hǎo)的葡萄往往(wǎng)带有酸(suān)味。

　　（4）品(pǐn)口味(wèi)。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有关，一串葡萄中(zhōng)最下(xià)面的一颗(kē)往往(wǎng)由于光照程(chéng)度(dù)最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般(bān)情(qíng)况下，最(zuì)下面(miàn)那颗是(shì)最不甜的(de)。

　　选购时(shí)，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相信，自己(jǐ)制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为完全不加热(rè)，其中(zhōng)的维生素能最(zuì)大限(xiàn)度地保存下(xià)值此之际是什么意思春节，值此 之际来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有(yǒu)人(rén)用鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种观点的(de)真实性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行了(le)测定(dìng)。

　　以最(zuì)容易损失的维生素C为指(zhǐ)标，选用(yòng)最常用来制作(zuò)蔬(shū)菜(cài)汁的番(fān)茄和黄瓜为试验对象(xiàng)，用榨(zhà)汁机榨汁(zhī)，进行测(cè)定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据(jù)显(xiǎn)示，炒青菜(cài)的维(wéi)生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄(jiā)则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁的维生素C损失率(lǜ)，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后(hòu)，还会(huì)有一个(gè)明显的变(biàn)化(huà)：果(guǒ)蔬汁的(de)颜(yán)色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程(chéng)中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会逐(zhú)渐(jiàn)下(xià)降。

　　这是因(yīn)为果(guǒ)蔬(shū)中都存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化酶类，它们(men)在细胞中(zhōng)平日独居一室，不和维生素C、多酚(fēn)类(lèi)物质(zhì)等(děng)抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏，这些成(chéng)分就会(huì)混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就会大量(liàng)损失(shī)，有保健作(zuò)用的多酚类物质也(yě)会(huì)被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果(guǒ)汁时去掉(diào)渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠(bō)萝(luó)汁时，去(qù)掉果渣会损(sǔn)失(shī)90%以上的(de)纤维(wéi)。

　　专(zhuān)家建议(yì)：水果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和(hé)其他抗氧值此之际是什么意思春节，值此 之际(yǎng)化物(wù)质会有很(hěn)大的(de)损失。

　　因此，吃(chī)饭的时候(hòu)不吃青(qīng)菜(cài)，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误(wù)的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟(shú)蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短(duǎn)时快速焯烫一下(xià)之(zhī)后(hòu)再(zài)榨汁，能(néng)灭(miè)活一些酶(méi)类，减少营(yíng)养物质的损失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少抗氧化物质氧化分解(jiě)的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利(lì)用，可(kě)以加一(yī)点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味(wèi)，做(zuò)成高纤维小甜食，味道其实很(hěn)不错。

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