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　　普(pǔ)洱(ěr)不是红茶也不是绿茶的。

　　普洱茶(chá)既(jì)不是(shì)红茶也不是绿茶，而是一种特种茶，历(lì)史上(shàng)被归于黑(hēi)茶，

　　因首要(yào)集散(sàn)于普洱县(xiàn)而得名(míng)，首(shǒu)要经(jīng)萎(wēi)凋(diāo)、杀青、揉(róu)捻、晾干、蒸压、枯燥等(děng)工(gōng)艺制造而成，可分(fēn)为散茶、沱(tuó)茶、紧压(yā)茶(前肖是指哪几个生肖chá)等品类。

　　普洱茶不(bù)归于六大茶类(lèi)之中，而是一个比较特别(bié)的茶(chá)类，归(guī)于特种(zhǒng)茶类，历史上也曾被(bèi)归(guī)为黑(hēi)茶类，因为用云南(nán)大叶种鲜(xiān)叶制(zhì)成，历史(shǐ)上首要集散于云(yún)南普洱(ěr)县(xiàn)，所以冠以普洱(ěr)之名。

最好(hǎo)的普洱黄金是什么(me)品牌

　　最好的普洱黄金(jīn)是指茶褐素。

　　茶(chá)褐素含量是点评普洱茶质量(liàng)的一(yī)个重要参数，被誉为普(pǔ)洱茶中的软黄金。

　　有研讨报导普(pǔ)洱茶中茶褐(hè)素(sù)的含量可达普(pǔ)洱茶干茶含(hán)量的12%。

　　普洱茶是云(yún)南西南(nán)部出产的(de)一种(zhǒng)黑茶，多限制成(chéng)块，因(yīn)产地的部(bù)分地(dì)区(qū)在清代归于普洱府(fǔ)而得(dé)名(míng)。

　　茶褐素是(shì)黑茶中一类(lèi)分子(zi)量不均一、水溶性的杂乱天然高(gāo)聚物(wù)，一般认(rèn)为是由多酚、茶黄素、茶红素(sù)进一步(bù)的氧化聚(jù)合而成，色彩为棕褐色(sè)或褐红色。

普洱茶哪个品牌的最好？

　　1. 大益普洱茶 大(dà)邑普洱(ěr)茶是普(pǔ)洱茶知名(míng)企业云南(nán)大邑(yì)茶(chá)叶集团(tuán)出产的知名品牌。

　　它是(shì)普洱茶(chá)的标杆和(hé)经(jīng)典代(dài)表。

　　2. 下关(guān)沱茶 云南下关沱茶(集(jí)团)有限公司前身为云南下关茶厂。

　　本厂成立于(yú)1941年,坐(zuò)落云南大(dà)理最大的紧缩茶叶(yè)加(jiā)工中心和茶叶配送中(zhōng)心(xīn)

　　3. 老同志普洱(ěr)茶 老同志(zhì)普洱茶是云南海湾茶(chá)叶公(gōng)司的品牌,也是(shì)云南(nán)名(míng)牌战略推动委员会评选的云南(nán)名牌产品之(zhī)一(yī)

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