紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是(shì)不是(shì)海鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是不(bù)是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜类，紫菜(cài)是不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)类的(de)食物等问题，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知(zhī)识(shí)答(dá)案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是(shì)紫菜不属(shǔ)于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分(fēn)类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带(dài)的海藻，其(qí)分布范围涵盖了(le)寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高(gāo)的栽培海藻，在中国、日本和(hé)韩国被(bèienjoy可数吗，joy可不可数)大(dà)规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和出(chū)口(kǒu)创(chuàng)汇(huì)的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含(hán)膳(shàn)食纤维(wéi)、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营养价值，是一种不可多(duō)得的海洋食材，也(yě)是我(wǒ)国东南沿(yán)海农村经济(jì)的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜(cài)亚属藻(zǎo)体的细胞层(céng)数(shù)为1层，且单个细胞含1个星(xīng)状色素体，中国的(de)紫菜属物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细(xì)胞的特(tè)征，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑(huá)，边缘细(xì)胞(bāo)形(xíng)态(tài)与其他营养细(xì)胞无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后(hòu)者(zhě)由(yóu)1个或几个细(xì)胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘由几排退(tuì)化细(xì)胞所(suǒ)组成。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，其(qí)中蛋白(bái)质(zhì)的(de)成分高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在(zài)食品和医药领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖(táng)和藻胆蛋白(bái)具(jù)有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮(dàn)磷和固定(dìng)碳(tàn)的能力，其(qí)栽培(péi)对浅海富(fù)营(yíng)养化的修复和(hé)改善也有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带(dài)、亚热(rè)带(dài)和(hé)热带海域均有分布，但亚热(rè)带至温带海域的(de)物(wù)种多样(yàng)性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分布也遵(zūn)循这(zhè)个(gè)规律，主要分(fēn)布(bù)在(zài)黄渤海到(dào)东(dōng)南沿海的潮间带，另(lìng)外，也(yě)有少数(shù)紫菜(cài)物种分布在台湾和海南岛沿海，且它(tā)们(men)的分布具(jù)有区域(yù)性特征。

　enjoy可数吗，joy可不可数　在黄渤海自然分布的(de)紫菜物种(zhǒng)主要(yào)是(shì)条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布较(jiào)广，从南到北(běi)均有其生长，是一个广(guǎng)温性(xìng)种(zhǒng)类。

　　以自然(rán)类群(qún)和生境(jìng)环境为(wèi)基础(chǔ)，在中国形成(chéng)了(le)长江以北的条斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是我国独(dú)有的暖温(wēn)带(dài)紫菜栽(zāi)培品(pǐn)种(zhǒng)，产量约占全国紫菜(cài)总产量的(de)75%左右，栽培区主要分布(bù)在(zài)福建、浙(zhè)江、广(guǎng)东沿海(hǎi)，近年来(lái)随着坛紫菜价格的攀升以及养殖(zhí)技(jì)术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏(sū)南通和(hé)连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要集中在(zài)江苏和(hé)山东，产量和出口量占全(quán)国(guó)条(tiáo)斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)enjoy可数吗，joy可不可数鲜(xiān)类食物，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳水化(huà)合物、矿物质以及不饱和(hé)脂(zhī)肪酸，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等作(zuò)用。

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