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刀鱼是海鱼还是淡(dàn)水鱼

  刀鱼(yú)是淡水鱼的。

  刀鱼(yú)是淡水(shuǐ)鱼(yú),因(yīn)为主要分布在长江、钱塘(táng)江(jiāng)、黄河等淡水地区,所以属于淡(dàn)水(shuǐ)鱼。

  虽然(rán)它(tā)们是(shì)淡水鱼,但它(tā)们可以在海水中生长。 由于刀(dāo)鱼(yú)有洄游习(xí)性,它们不仅能适应淡水(shuǐ)环(huán)境(jìng),还能在海水中正常生长。

  当刀(dāo)鱼繁殖时(shí),它(tā)会(huì)进(jìn)入淡水。 繁殖成功后,它们会将小鱼(yú)带(dài)入海水中生长。 因此,很多刀(dāo)鱼生(shēng)活在淡水和海水的交界处,比如我(wǒ)国的渤海、黄海和东海(hǎi)都有它们(men)的身(shēn)影。

刀鱼的特点有哪些呢(ne)

  刀(dāo)鱼是体型最大(dà)和游泳(yǒng)速(sù)度(dù)最快(kuài)的鱼种之一。

  刀(dāo)鱼颚尖,稍稍有些(xiē)粗,占(zhàn)体(tǐ)长的三分之二(èr)。

  成鱼(yú)体长可(kě)达米,体(tǐ)重约500公斤。

  刀鱼尾部有个大(dà)的半月形鳍,鱼体表面光(guāng)滑,没(méi)有鳞(lín)片。

  刀鱼生(shēng)活在热带和温带水(shuǐ)域,但(dàn)夏季1米等于多少厘米换算表,一米等于多少厘米换算单位(jì)有时可游到巴伦(lún)支(zhī)海。

  刀(dāo)鱼体(tǐ)侧(cè)扁(biǎn)而长(zhǎng),前部(bù)高,向后渐低;背(bèi)缘(yuán)平直,腹缘有锯齿(chǐ)状(zhuàng)棱鳞。

  头(tóu)短小,侧扁(biǎn)而尖。

  吻钝圆,突出。

  眼较小(xiǎo),近于吻端。

  眼间(jiān)隔(gé)圆凸。

  鼻(bí)孔每侧2个,距眼(yǎn)前缘较距(jù)吻端为近。

  口大(dà),下位。

  口裂斜行。

  幼鱼(yú)时上颌(hé)骨(gǔ)短,向后伸到鳃盖附近;成鱼(yú)时上颌骨(gǔ)向(xiàng)后伸达胸鳍(qí)基底,上(shàng)颌骨下缘有小锯(jù)齿(chǐ)。

  刀鱼(yú)上溯(sù)期间不摄食,入(rù)东(dōng)平湖后,又重(zhòng)新摄食。

  至6月初(芒种前后(hòu))产卵,产(chǎn)卵(luǎn)后部分亲鱼顺流而下,陆(lù)续回海,一部分继续在(zài)湖区(qū)摄食一段时间之后再(zài)降(jiàng)河入海。

  长江(jiāng)刀(dāo)鱼含有丰富的蛋白质、脂肪,肌肉氨(ān)基酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的评价标准;尤(yóu)其(qí)是脂(zhī)肪显著(zhù)高于一般(bān)名特优鱼类,脂(zhī)肪酸以(yǐ)不饱和(hé)脂肪酸为主;在肌(jī)肉游离氨基(jī)酸中(zhōng),含(hán)有丰富的鲜(xiān)味(wèi)氨基酸,尤(yóu)其含(hán)有高(gāo)比例(lì)的(de)活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼是人(rén)类的一种营(yíng)养均衡、味道鲜美、对(duì)人体(tǐ)健康有(yǒu)益(yì)的动物蛋白(bái)。

刀(dāo)鱼的形(xíng)态特征(zhēng)

  刀(dāo)鱼,又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”,鳞细白(bái)如银(yín)光闪烁,一(yī)般长(zhǎng)约30厘米左右,雌大雄小,体(tǐ)形狭(xiá)长扁(biǎn)平(píng)似刀。

  据《辞海》记(jì)载:“春(chūn)夏集群溯河,分别到河流上游或在河口产卵,形(xíng)成(chéng)渔(yú)汛,产卵(luǎn)后又返归海中。

  ”长(zhǎng)江下游从南京到南通的水道,通(tōng)常是刀鱼鱼群出入(rù)的最佳地段。

  江阴地(dì)处长江河口(kǒu)入海(hǎi)处(chù)的南(nán)岸,是(shì)鱼群回(huí)游的“黄金(jīn)水道”,拥有的河(hé)岸线长(zhǎng)途上百里,又有相(xiāng)当规模的捕捞能力(lì),所以,每年上(shàng)市的刀(dāo)鱼,其产量在长(zhǎng)江下游各(gè)县市中雄居榜首。

  往往春(chūn)节一过(guò),渔船竞发,渔(yú)人的兜篓里(lǐ)就银白(bái)一片。

  旺季来临时,大街小巷,只(zhǐ)要叫卖的人(rén)一招引,围(wéi)者如堵(dǔ),争相选购,称秤的(de)、收钱的就会忙得不亦乐乎(hū)。

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