切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留几(jǐ)天可以的。

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切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的南瓜(guā)是可以放冰(bīng)箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻(dòng)，只(zhǐ)不过在存放之前需要先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉(diào)，这样的做法的目的(de)是为了防止(zhǐ)水分的流失，处理完瓜(guā)瓤(ráng)之(zhī)后，只(zhǐ)需要(yào)用保鲜袋把切(qiè)好的南(nán)瓜的包好(hǎo)，就可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的时候(hòu)，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面的一层(céng)就好了，这样(yàng)也不用担心变味。

切(qiè)开的南瓜放(fàng)冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥(zào)的地方能够保存一年左右的时(shí)间(jiān)，如果放置在潮湿的(de)地方，可以(yǐ)保管三个月左右，南瓜是水果(guǒ)中比较(jiào)坚固的(de)食物，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完整的南瓜可以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切开的(de)南瓜容易(yì)变质(zhì)，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好提(tí)高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合在十度(dù)以上的(de)环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的(de)4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际上(shàng)可以在常温(wēn)下储(chǔ)存很长时(shí)间，不(bù)需要特别用到冰(bīng)箱，放在冰箱里保存反而(ér)会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的(de)种类很多，因(yīn)此(cǐ)在选择(zé)时也会有一(yī)定的(de)差异，例如(rú)：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色(sè)的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害色，只要(yào)是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮(pí)很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色一般为金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则证明没有成(chéng)熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜子饱满洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害也(yě)是南瓜成(chéng)熟的标(biāo)志(zhì)之(zhī)一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择(zé)外(wài)形完整(zhěng)无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生长过(guò)程中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护伤口，经过(guò)一段时间(jiān)，这些(xiē)黏液就凝固成硬(yìng)块，表皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑(tiāo)冬瓜(guā)是一样的，表(biǎo)面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜(guā)可以保(bǎo)存更(gèng)久，而且味道(dào)也更甜美。

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