浆水是热性还是(shì)凉性的？浆水不是热性也(yě)不是凉性(xìng)，浆水属于寒性(xìng)，浆(jiāng)水是一种将(jiāng)栗米通过(guò)加工经过发酵后形(xíng)成的白色浆液，具有一定(dìng)的药用价(jià)值(zhí)的(de)。关(guān)于浆水是热性(xìng)还是凉性的以(yǐ)及浆水是热(rè)性还是凉性的，浆(jiāng)水是热(rè)性还是(shì)凉性(xìng)食(shí)物，浆水是凉性吗，浆水面属于凉性还是(shì)热性，浆水(shuǐ)面是(shì)不(bù)是凉性(xìng)的等问题，主谓双宾和主谓宾宾补的区别 例子，主谓宾双宾和主谓宾宾补农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

浆水可以当水喝吗

　　浆水是可以当水喝的。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下(xià)，浆水可以直接喝(hē)。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是一道历史(shǐ)悠久的传(chuán)统(tǒng)名菜，以(yǐ)芥菜、包菜、芹菜、曲(qū)曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原(yuán)料，在沸(fèi)水里(lǐ)烫过后，

　　拌以少量面粉，加温(wēn)水、酵母发酵而成(chéng)。浆水本身就是(shì)用开水或者热(rè)面(miàn)汤做成，

　　可以直接(jiē)喝，不仅不会影响人的身体(tǐ)健康，还(hái)具有消暑解渴(kě)的功(gōng)效。如果在喝(hē)时加以(yǐ)少许(xǔ)白糖，味道更为酸(suān)甜可口(kǒu)。

浆水是热性还(hái)是凉性的

　　1、浆水不是(shì)热性也不是凉性(xìng)，浆水属于寒性，浆水是一种将栗米通过加工经过发酵后形成(chéng)的白色浆液，具(jù)有(yǒu)一定的药用(yòng)价值。

　　浆水味甘、酸(suān)，性凉(liáng)，无毒，主要具有调中和胃、止(zhǐ)呕吐(tǔ)、止(zhǐ)渴、消宿食、利小便、调理脏腑、治霍乱痢疾的功(gōng)效。

　　2、浆水性凉善走，有助于调中开胃，促进(jìn)消化。

　　除了(le)药用，浆水(shuǐ)还可用(yòng)来(lái)做面食(shí)，对于消暑解渴有一定的帮助，浆水一般可以通过冲水、煮粥或者(zhě)煎汤(tāng)等方式食用。

　　3、由于浆水属(shǔ)于寒性，因此，妊娠期的妇女(nǚ)不建(jiàn)议服用，否则(zé)可能(néng)会对胎儿(ér)发育不利(lì)。

　　还有(yǒu)体质偏寒者、脾胃虚寒(hán)者都不建议服用浆水，因(yīn)为(wèi)服用(yòng)后可能会加重(zhòng)其(qí)寒性体质。

　　同时(shí)在(zài)服用期(qī)间，要(yào)注意(yì)饮食，避(bì)免吃辛辣、刺(cì)激、生冷、油(yóu)腻的食物，以(yǐ)免影响药(yào)效的发(fā)挥。

浆水(shuǐ)经常吃(chī)对身体好不(bù)好？

　　作为(wèi)一名安(ān)康(kāng)人，浆水菜可以说是家家户户必备的一种菜肴！在我(wǒ)们这里甚至有(yǒu)这(zhè)样一句俗语“三天不吃酸，走路打圈圈(quān)”，意(yì)思是说(shuō)，安康人三天不吃酸(suān)（即浆水菜），走路都(dōu)没劲(jìn)轻(qīng)飘(piāo)飘的。

　　由(yóu)此可(kě)见我们(men)对于酸(suān)菜(cài)的喜爱。

　　酸菜制作的时(shí)候(hòu)会(huì)有一(yī)个发酵(jiào)的过程，在这个过(guò)程中会产生一些微生物，这些(xiē)微生物具(jù)有帮(bāng)助消化、清(qīng)热解毒去火的(de)功效，夏天(tiān)天热的(de)时候，舀上一碗浆水喝，还能(néng)预防中暑。

　　因此经常食用对身体是有(yǒu)好处的。

　　但(dàn)凡事都应有个(gè)度，所谓过犹不及！ 因(yīn)为浆水菜的制作过程中会产生少量(liàng)的亚硝酸盐，若(ruò)是过多的(de)食(shí)用，会(huì)对人体的 健康 不利，因(yīn)此在食用的时候可以多清洗一会儿，这样(yàng)就(jiù)可以(yǐ)将危(wēi)害降到最低(dī)。

　　浆水(shuǐ)菜的制(zhì)作方法也很简单：一、把(bǎ)制作酸菜的蔬(shū)菜淘洗干净，我们这里(lǐ)一般用芥菜和萝卜英(yīng)子(zi)做；二、然后(hòu)放在开水(shuǐ)里(lǐ)翻几个滚捞出来倒(dào)入(rù)缸或(huò)其他容器中；最(zuì)后把下面条时(shí)剩下的面汤晾凉倒入缸(gāng)中盖盖(gài)，放上三(sān)五天(tiān)即可(kě)食用！

　　 不论(lùn)什么东西(xī)，上顿下顿那么(me)吃，肯定是不好的。

　　 只要浆水没有腐败(bài)，其实基本上就没什(shén)么问题。

　　 浆水(shuǐ)的(de)酸(suān)味是来自于(yú)乳酸菌(jūn)，这属于益(yì)生菌，对身体有好处。

　　据说调中引气，开胃止渴(kě)，解烦去睡，调理(lǐ)脏腑，利小便，乳(rǔ)酸菌(jūn)更可以激(jī)活(huó)人体(tǐ)内的某些免疫细胞，使人体自我调(diào)节的能(néng)力增加，进而增加免疫力。

　　不过(guò)，世上没有仙丹妙药，不(bù)论什(shén)么(me)东(dōng)西，没有100%全是优点(diǎn)而毫无(wú)缺点的。

　　浆水也(yě)一样(yàng)。

　　 浆水这种发(fā)酵食物，吃(chī)多了，会(huì)影响人唾液的分泌(mì)，并(bìng)可能因此(cǐ)而(ér)食欲减退。

　　 浆水(shuǐ)是酸(suān)性的，会中(zhōng)和人体内的碱性物质钙，大(dà)量消耗人(rén)体中的钙。

　　人体内缺钙，孩子的话，就会(huì)影(yǐng)响个头(tóu)发育，大人的(de)话，可能导致(zhì)骨质疏松。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵的酸性食物(wù)，容(róng)易使人罹患各种化脓性疾病，如痤(cuó)疮、疥肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃太多浆(jiāng)水，还会引起人(rén)的精神不稳定，导致睡眠(mián)质量变差(chà)等。

　　当(dāng)然，世上本就没有绝对意义上的安全食(shí)品，而且(qiě)一般(bān)人(rén)也不会真(zhēn)的经年累月上顿下顿吃(chī)浆(jiāng)水。

　　普通吃，隔(gé)三(sān)差五来一顿(dùn)浆水面(miàn)，完(wán)全(quán)没有问题。

　　一提起浆水我的(de)哈喇(lǎ)子(zi)都要留(liú)下来啦！这(zhè)可是家乡(xiāng)特有(yǒu)的美味呀！从(cóng)小家里就(jiù)会作上一坛浆水(shuǐ)，不论是煮面还是凉拌，或(huò)作浆(jiāng)水鱼、浆(jiāng)水豆腐都(dōu)是美不可言，浆水的(de)味(wèi)道一直伴随(suí)着我成长！

　　 老家的浆水(shuǐ)是用三油菜，拉拉菜或(huò)罗卜叶子芹菜等(děng)用清水(shuǐ)洗干净用(yòng)沸(fèi)水焯一下，放入干净的坛子中（不能沾一点油脂(zhī)）倒入酸浆水老汤盖(gài)上(shàng)盖子(zi)过几天菜色变(biàn)黄，就(jiù)可(kě)以食(shí)用了，浆(jiāng)水(shuǐ)菜(cài)不论下面，凉拌吃起来酸爽，脆口(kǒu)，那叫一个美！

　　但是浆水(shuǐ)吃多了好不好呢，浆水是有浆(jiāng)水汤中酵母菌(jūn)发酵形成的，有调中和(hé)胃，化积止(zhǐ)渴生(shēng)津消暑的作用，浆水(shuǐ)虽好吃但也不是多多益善，比如孕妇就不可多(duō)吃，浆水在发酵过程中会产生一些亚硝(xiāo)酸盐，多吃对生体 健康 不利，另外浆水过酸对有(yǒu)胃溃疡的患者会加重溃疡对胃不(bù)好，浆水还有刮油脂的作用过(guò)多食用(yòng)胃里(lǐ)会有些(xiē)不适，要搭配些其他(tā)养胃小(xiǎo)菜一起食用(yòng)，还有刚发酵好的浆水(shuǐ)要尽早食用不要(yào)泡太久如果(guǒ)发现(xiàn)浆水汤(tāng)色变浑，有异味上面飘有白色就不能食用了，不然会(huì)吃(chī)坏肚子甚(shèn)至食物中毒！所以说浆水好吃可不要贪吃哟(yō)！

　　浆水是酸性的，经常吃没事(shì)，但不要大(dà)量吃，如果量又多(duō)，吃(chī)的又频繁，那就会胃酸，营养(yǎng)不良，再喜欢吃的东西也要适量控制(zhì)，2到3天吃一次，既清淡又还有增进食(shí)欲的功(gōng)能(néng)也很不错。

　　回答完题(tí)主问题，这里给大家普及一下浆水(shuǐ)是什么(me)东(dōng)西，相信(xìn)很多朋(péng)友不(bù)清楚(chǔ)这道菜的(de)。

　　浆水(shuǐ)在我(wǒ)们这(zhè)里冬天大部分人家都要(yào)腌一坛，用来(lái)解馋。

　　浆水的制作并不(bù)复杂，但一定要干净(jìng)，我妈(mā)是用芥菜(cài)的根和叶切碎(suì)，放入洗干净(jìng)的小陶坛，然后加入开水(shuǐ)，盖(gài)好(hǎo)盖(gài)子，静置大(dà)约一个星(xīng)期就可(kě)以(yǐ)食用(yòng)了。

　　如(rú)果放置的地方温度低，腌制时间会更久一些。

　　其(qí)中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用(yòng)时要(yào)注意用专(zhuān)用的器具舀菜，这菜最怕荤腥油腻，和(hé)沾过别的东西又来(lái)舀它(tā)，所以这菜也是很排它很(hěn)专一(yī)的，嘻嘻！如果(guǒ)用不干净器具沾过这菜，浆水马上(shàng)变质(zhì)，表面起一层白沫(mò)，浆(jiāng)水就(jiù)不好喝了，菜也会腐烂变质(zhì)。

　　我们吃的(de)时候酸菜可以包饺子，包子，还可以蒸着当(dāng)才吃，放点(diǎn)葱(cōng)花，一点油，非(fēi)常好吃。

　　也(yě)符合现代人的 健康 食(shí)谱(pǔ)。

　　浆水还(hái)可以(yǐ)做汤，作为(wèi)面(miàn)食(shí)作料(liào)，还(hái)有一个特点就是可(kě)以解(jiě)酒，喝高的人喝一勺酸汤，一会就好了。

　　还可以(yǐ)解毒(dú)，我(wǒ)们这里偶尔会有想不(bù)开喝(hē)了什么不好的东西，急救(jiù)就是灌浆水，让病人(rén)呕(ǒu)吐。

　　我说(shuō)了这么多(duō)，亲们知道(dào)浆水的来路和好处(chù)与弊端了吧？说的不清楚和有疑问可(kě)以留言和(hé)私(sī)信奥！谢谢大家(jiā)！

　　 浆水经常吃(chī)肯(kěn)定对身体(tǐ)不好，特别(bié)是对胃不好。

　　所以有胃病(bìng)的人(rén)就不要吃(chī)浆水(shuǐ)了，那样的话只会加重(zhòng)病情，不利(lì)于胃(wèi)病的(de)康(kāng)复。

　　过去艰苦年代，人们经济不宽裕，为了节省开支，就经常用浆(jiāng)水代(dài)替醋做调(diào)味品，所以很多经常吃浆(jiāng)水的(de)人(rén)，就(jiù)患有(yǒu)胃病。

　　浆水本属寒凉之物(wù)，有清热降火功效。

　　实际生活中，好多人感(gǎn)觉上(shàng)火了(le)，就(jiù)会吃浆(jiāng)水面，特(tè)别是芹菜浆水，清热降(jiàng)火(huǒ)功效很明显。

　　吃浆水的最好时节就是夏天。

　　炎(yán)炎(yán)烈日，骄阳似火，一碗清香可口的(de)浆水面，让人顿觉神清气爽(shuǎng)，舒坦极了(le)。

　　另外浆水一定要注意卫生(shēng)，因(yīn)为如(rú)果保(bǎo)护不好，浆水极易腐(fǔ)败变质，就是人们常说的(de)“白花”，这是一种对变质(zhì)浆水很形象的(de)说法，浆(jiāng)水如果(guǒ)变质(zhì)了，上面(miàn)会有一(yī)层白花花的绒(róng)毛一样的东西，这(zhè)就意味(wèi)着浆水不能食用了。

　　解救的办(bàn)法就是把(bǎ)这层白(bái)花(huā)花(huā)的东西(xī)撇(piē)出倒掉，往(wǎng)浆水里从新(xīn)加入新鲜(xiān)的(de)面汤。

　　胃病多(duō)因(yīn)寒凉引起，而(ér)浆(jiāng)水本身(shēn)就是寒冷(lěng)之(zhī)物(wù)，所以更容易加(jiā)重病情。

　　有胃(wèi)病(bìng)的人(rén)，不建议食用(yòng)浆水，最好吃醋(cù)。

　　现在生活(huó)水(shuǐ)平提高了(le)，经常(cháng)吃浆水的人越来(lái)越少，偶(ǒu)尔(ěr)为了(le)换换口味(wèi)，吃(chī)一两次浆水(shuǐ)，也没有什么不可以(yǐ)的！

　　 浆水是(shì)西北地区普通百姓家(jiā)常(cháng)见的食物，南方(fāng)人品(pǐn)尝后(hòu)大都面露(lù)一付难以置信的(de)表情。

　　西北长大的(de)孩子不论(lùn)走到那里都会铭(míng)记(jì)着那种味道，那(nà)是家的味道，母亲的味道。

　　 浆水是个好东(dōng)西，不能说多吃(chī)，什么(me)东西吃多(duō)了都不

　　 舒服。

　　正常的一(yī)顿(dùn)饭，和(hé)平时一样吃。

　　没什么不好。

　　每个人的(de)身(shēn)体状况不同(tóng)。

　　缺乏胃酸的两三(sān)天不吃(chī)。

　　反(fǎn)而(ér)感觉(jué)身体(tǐ)不舒适，如(rú)果是胃酸过多(duō)，适可而止。

　　 七十年代我(wǒ)们靠浆水(shuǐ)过日子，有什(shén)么(me)不好，不过现在(zài)时代不同了(le)，人们这不行，那不成！

　　 浆水经常(cháng)吃不好、中(zhōng)老(lǎo)年本身(shēn)缺钙浆水虽然降(jiàng)脂好、但是杀钙利害、不能多吃对(duì)身(shēn)体不好！

　　夏(xià)季即将(jiāng)到来，让人(rén)酸爽无比的浆(jiāng)水(shuǐ)面可是降暑开胃的一道美味！母亲用芹菜(cài)做的浆水，在(zài)我(wǒ)们村，远近闻名，很多同(tóng)村人不论远近，都来请(qǐng)教浆水做法，因为初做浆(jiāng)水的水要用别人做(zuò)好现成的浆水(shuǐ)，做(zuò)因子！

　　 母亲的浆(jiāng)水主(zhǔ)要(yào)原料就是(shì)下(xià)过面(miàn)的面汤，和新(xīn)鲜的芹菜，母亲有(yǒu)高血压(yā)，她说喝这(zhè)个浆水(shuǐ)，能帮(bāng)助(zhù)降(jiàng)血(xuè)压(yā)！不(bù)知道是(shì)不是真的有疗效？而且(qiě)用浆水泼(pō)出来的(de)面(miàn)，能对便秘有(yǒu)明显效果！

　　 但(dàn)是(shì)凡事有个(gè)度，浆水更(gèng)换(huàn)不及时，容易变质，会导(dǎo)致(zhì)肠胃(wèi)腹泻！也(yě)不能(néng)长期(qī)食用！太凉！只能是夏季(jì)吃，比较适宜！

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