如何辨(biàn)别海带(dài)的好坏图(tú)片？海带的质量，一(yī)般从其长度、宽度、厚度(dù)、颜色(sè)及(jí)含有杂质(zhì)多少(shǎo)而(ér)定的。关于(yú)如何辨别(bié)海带的好坏图(tú)片以及如何(hé)辨别海(hǎi)带的好坏图片，如何(hé)辨别海带的好坏视频，如何辨别海带(dài)的好坏图解，怎(zěn)样辨别海带的好坏，海带怎么看好坏等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

海(hǎi)带是发物吗

　　是的，海(hǎi)带是发物(wù)的。

　　海带(dài)通(tōng)常(cháng)是(shì)发物。

　　海带是(shì)日常生(shēng)活中(zhōng)比(bǐ)较常见的(de)一种海产品，海带中含有(yǒu)丰富的(de)矿物质以(yǐ)及(jí)碘元(yuán)素，而且还有(yǒu)大量的蛋(dàn)白质，但是(shì)热(rè)量是比较低的，适当的吃一些海带，有助于增强自身的抵抗力。

　　如(rú)果自身属于过敏体质或(huò)者有(yǒu)甲亢的(de)病俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少人(rén)，一般是不可以吃海带的，有可(kě)能会诱发过敏，从而出现皮肤(fū)瘙痒以及皮肤起(qǐ)红疹的症状(zhuàng)。

　　虽然海带(dài)属于(yú)发物，但是并不(bù)代表所有人都(dōu)不可以吃，要根(gēn)据自(zì)身的体质(zhì)来判断(duàn)。

　　海带的吃法是比较多的，可(kě)以炖着吃，也可以炒着吃。

如何辨别海带的(de)好坏图片(piàn)

　　1、海带的质量，一(yī)般(bān)从其长度(dù)、宽度、厚度、颜色及含有杂质多(duō)少而定。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长而宽厚，不带根(gēn)，深褐或褐绿色(sè)，花斑(bān)少，黄白梢极少(shǎo)，无(wú)杂质和少含沙粒，手摸(mō)干(gàn)燥的为上等。

　　2、如(rú)果(guǒ)颜(yán)色不正，带薄而(ér)短小，不整齐，褐黄(huáng)色的较多，杂质较(jiào)多(duō)，则为次品。

　　3、市场上销售的海(hǎi)带有淡干品和咸干品。

　　淡干海(hǎi)带含水分(fēn)少，含(hán)盐量低，是(shì)将鲜海(hǎi)带在日光下晒(shài)制(zhì)而(ér)成的。

　　咸干海带含水(shuǐ)量略高，含盐(yán)量(liàng)也(yě)高，它是通过一层海带(dài)一层盐地腌制后(hòu)晒(shài)于而成的。

怎样辨别(bié)海带的好坏

　　如何识别化学加(jiā)工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才(cái)正常(cháng)。

　　褐(hè)绿色或(huò)者土黄色的(de)海带是比较正常(cháng)的(de)颜色(sè);墨绿色的(de)海带(dài)是鲜海带经(jīng)过烫煮后颜(yán)色(sè)变绿，再经过冷却(què)、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜;而(ér)翠绿色的海带可(kě)能是经过添(tiān)加色素(sù)浸泡而成(chéng)，消费(fèi)者(zhě)在(zài)选择时要特别注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐(hè)绿色的(de)海带(dài)挑选黏性大的，墨绿色的海(hǎi)带经过加工后，表面就没有什么黏(nián)性了。

　　经过(guò)化学处理的海带，摸起来(lái)没有(yǒu)韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染(rǎn)的海带，海(hǎi)鲜的味道比较浓(nóng)厚，经过漂染处理过(guò)的海(hǎi)带，海(hǎi)鲜的味道(dào)就有所减少。

　　此外，干(gàn)海(hǎi)带选带(dài)白霜的。

　　海带含(hán)碘高并含有(yǒu)一种叫做甘露醇的物质，这两种物质会(huì)呈(chéng)白色粉(fěn)末状(zhuàng)附着在干海带表面，因此(cǐ)，挑选表面(miàn)有白霜的深(shēn)褐色干海(hǎi)带是

　　比较好(hǎo)的。

　　如果干海带呈现(xiàn)部分红(hóng)色(sè)或(huò)者部分黄(huáng)色(sè)就不(bù)要选(xuǎn)择了，这样的(de)海带有(yǒu)可能是被(bèi)污(wū)染(rǎn)的(de)，质量和营养(yǎng)价值会(huì)差一(yī)些(xiē)。

　　另(lìng)外，干(gàn)海(hǎi)带也(yě)有(yǒu)浓厚的海(hǎi)鲜味，如果

　　出现了其(qí)他异味，说(shuō)明海带的质量也打(dǎ)了(le)折扣。

　　海(hǎi)带是(shì)含碘最(zuì)高的食品，还含有一种贵(guì)重营(yíng)养药品——甘露醇。

　　海带历(lì)的碘(diǎn)和甘露醇(chún)，多附在它的表层，尤其是(shì)甘露醇，呈白色粉状附(fù)在海(hǎi)带的表面。

　　因(yīn)此，白色粉末附着的(de)多少是测定海(hǎi)带质量高低的首要条件。

　　这(zhè)是鉴别的方法之(zhī)一。

　　其次，海带的(de)叶子以(yǐ)肥厚，够长够宽(kuān)为佳。

　　第三，海带的颜色以紫中(zhōng)微黄，近(jìn)似透明为优。俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少

　　第四，海带经加(jiā)工捆绑后，以无杂质，整洁干净(jìng)，无霉变(biàn)的为合格品(pǐn)。

　　海带是公(gōng)认(rèn)最有营养的(de)食物，它可(kě)是碱性食(shí)物，而且价格非常便(biàn)宜，多食用(yòng)对健康是(shì)非常有益的。

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