鹅颈藤(téng)壶是什么东西，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近(jìn)年来新(xīn)出的(de)一个名词，鹅颈藤(téng)壶就是藤壶(hú)类的(de)生物，在中国当地就叫做(zuò)佛手螺或者狗(gǒu)爪螺(luó)等，价(jià)格十(shí)分的(de)贵，长相丑味道却非(fēi)常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤

鹅颈藤(téng)壶(hú)是什么东西

　　鹅颈藤(téng)壶是一种藤壶(hú)类生物，一般生(shēng)长在海边石峰(fēng)中，生长状态是(shì)一(yī)簇(cù)一簇的，靠食用水(shuǐ)中的微生物为生，因为外(wài)形长(zhǎng)得丑(chǒu)陋，又密密(mì)麻麻(má)一片(piàn)，因此，鹅颈藤壶又(yòu)俗称来自(zì)地狱(yù)的海鲜。

　　而它之所以拥有这个称呼，是因为两点：一是因为它的(de)长相比较奇特，有(yǒu)点张牙舞爪的(de)意(yì)思，二是因为它们(men)生(shēng)长在海边(biān)的(de)礁石底(dǐ)部，采集起来有一(yī)定的风(fēng)险性。

　　不过(guò)，抛开长相和(hé)采(cǎi)集(jí)难度，它的味道非(fēi)常(cháng)鲜美，所(suǒ)以一直以(yǐ)来，鹅颈藤壶都被视(shì)为高端的(de)食材，价格每(měi)斤要(yào)几十甚至几百欧元（几百(bǎi)到几(jǐ)千(qiān)人民币不等）。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)和(hé)佛手(shǒu)螺一样吗

　　是(shì)一样(yàng)的(de)。

　　鹅(é)颈藤壶别(bié)称佛手(shǒu)螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺，因其(qí)外形酷似鹅(é)的脖(bó)颈而(ér)得名，通常喜欢隐(yǐn)藏在礁石(shí)缝(fèng)隙(xì)或者黑暗的洞(dòng)穴(xué)内，有(yǒu)时也经(jīng)常附生在海洋里的漂浮物(wù)上(shàng)或海里一些(xiē)大的海洋生物(wù)的皮肤上，比如(rú)轮船(chuán)和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈藤壶(hú)的主(zhǔ)要附着对象，可以说(shuō)它(tā)是一种(zhǒng)比较常见(jiàn)的海洋(yáng)附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢(zhī)动物门(mén)中的(de)蔓足类，别看它长得非常的丑，甚至(zhì)还有点(diǎn)小小的恶心(xīn)，但却是西班牙乃至整(zhěng)个欧洲一种紧(jǐn)俏货，很(hěn)多人(rén)都为之而疯狂(kuáng)。

　　这主要是由于鹅颈(jǐng)藤壶富含多种微(wēi)量元素，是一种非(fēi)常美味的海鲜，平均一斤(jīn)能够(gòu)卖到几(jǐ)十(shí)甚至上百欧元，最贵的甚(shèn)至达到了上万元(yuán)人民(mín)币，是(shì)大自然馈(kuì)赠的美味(wèi)。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶在世界范围内的分(fēn)布(bù)也是比较广的，在各(gè)大(dà)洋均有分布，就我国而言则主要分布在东南沿海一(yī)带，是赶海之(zhī)后全螺宴上不可或缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶(hú)正宗的(de)做法

　　主料：鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶800克

　　配料：生(shēng)姜1块，葱段2节(jié)，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤(téng)壶用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净，控(kòng)干水(shuǐ)份备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)加入(rù)清水(shuǐ)，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放入生姜，葱(cōng)段，料酒(jiǔ)，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味(wèi)，开锅后，再煮五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒(sā)上葱(cōng)花即可出锅，味(wèi)美(měi)鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶(hú)数量少、味道(dào)鲜、采摘难(nán)度大，因此价格也比较高。

　　鹅(é) 颈(jǐng)藤(téng)壶味道鲜美、营养价值高，也是全世界最昂贵(guì)的海产(chǎn)品之一，一般生(shēng)长在礁石缝(fèng)隙或(huò)者黑暗(àn)的洞穴(xué)中，采摘者们需要使用绳索从(cóng)悬崖峭壁(bì)降落寻(xún)找鹅颈藤壶(hú)，并 且(qiě)赶在(zài)海(hǎi)浪拍来(lái)之前(qián)迅速(sù)离开，随着大量(liàng)的捕捞全世界的鹅颈藤壶越(yuè)来越少，而人们的食用量只增(zēng)不减，导致鹅(é)颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵(guì)的海鲜(xiān)之一(yī)，在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶(甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的hú)能卖上300-500欧(ōu)元，相当于人(rén)民币的3000块钱。

　　在西班牙(yá)的某次海鲜拍卖会上，小小的鹅(é)颈藤(téng)壶竟被排到1200欧(ōu)元(yuán)的高价(jià)，约合人民币9400块，差(chà)不(bù)多1万块了。

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