怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜(yán)色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜(guā)甜吗(ma)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜(guā)是可(kě)以生吃的(de)。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含(hán)有丰富的(de)胡萝(luó)卜(bo)素、维生(shēng)素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可以较好的保存其营(yíng)养价值，但建(jiàn)议控制(zhì)摄(shè)入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等有(yǒu)一定的(de)辅助作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一个(gè)是蜜(mì)本南(nán)瓜，要面甜(tián)的就(jiù)要挑选颜色(sè)橙(chéng)色的，成熟的(de)好，口感就好(hǎo);还有一(yī)种京绿栗(lì)南瓜，北京的(de)品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要找颜色深绿的(de)、所以(yǐ)，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看(kàn)颜色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观(guān)察南瓜外形未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗(xíng)。

　　可(kě)以通(tōng)过看南瓜的形状(zhuàng)看出(chū)来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹(wén)的；有的是长(zhǎng)的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在(zài)挑选的时候，要(yào)找形状完整的(de)，有凸起或斑点(diǎn)的不(bù)影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护(hù)自(zì)己(jǐ)留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚(jiān)硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音(yīn)：挑选南瓜(guā)时(shí)，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的(de)拍(pāi)打，辨别一(yī)下(xià)南瓜(guā)的声音，闷(mèn)响(xiǎng)的(de)就是老南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么(me)好了。

如何挑选(xuǎn)甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色(sè)越(yuè)深(shēn)黄，条纹越清楚粗(cū)重(zhòng)越成(chéng)熟(shú)；绿(lǜ)色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品(未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香气味，而(ér)没有成(chéng)熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南(nán)瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外(wài)，用(yòng)手掐一下南瓜上(shàng)的那一(yī)小(xiǎo)段茎，如果感(gǎn)觉非常硬(yìng)，就(jiù)证明南瓜采摘(zhāi)的时(shí)机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜(guā)还可(kě)以看看瓜(guā)籽，因为(wèi)瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也是南瓜成熟(shú)度高的表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一(yī)、调(diào)养肠(cháng)胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的维生素A原，可以参与(yǔ)胃内(nèi)上皮组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进(jìn)溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让消化(huà)道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护肾：南瓜从中(zhōng)医的角度认(rèn)为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代(dài)医学研究证明，南瓜(guā)中的(de)果胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾功能减弱(ruò)的人增强(qiáng)肝肾(shèn)细胞(bāo)的(de)再生(shēng)能(néng)力。

　　三、南瓜(guā)与糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维(wéi)生(shēng)素e，能促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠(cháng)道对糖类的(de)吸(xī)收，从而(ér)控(kòng)制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿(kuàng)物(wù)质钴，是(shì)胰岛素细(xì)胞合成胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适(shì)当吃(chī)些用南瓜(guā)做的食(shí)物。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如何挑到(dào)好南瓜

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