怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色(sè)的(de)。关于(yú)怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频(pín)，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ三传一反指的是什么意思，三传一反指的是反应动力学)下的生活(huó)知识(shí)：

老(lǎo)南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的胡(hú)萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物(wù)质(zhì)，

　　生吃南瓜可(kě)以较(jiào)好(hǎo)的保存其营养价值，但建议控制(zhì)摄入量，以免造(zào)成胃肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜(guā)，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘(mì)发(fā)生等有一定的辅(fǔ)助作(zuò)用。

怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的(de)品种，南瓜(guā)的颜色是不(bù)一(yī)样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两(liǎng)个品种，一(yī)个(gè)是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好，口感就好(hǎo);还有一种京绿栗南(nán)瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又(yòu)面又甜(tián)，首先看(kàn)颜色(sè)准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外(wài)形。

　　可以(yǐ)通过看(kàn)南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜是(shì)圆的，带(dài)有条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线的(de)。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸(tū)起或斑点的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购买时(shí)要找老南(nán)瓜(guā)，用手掐南瓜(guā)外皮，如(rú)果(guǒ)比较坚硬，那就(jiù)是老南(nán)瓜；如(rú)果一掐(qiā)就破，那就是嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨别(bié)一下南瓜的(de)声(shēng)音(yīn)，闷响的(de)就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没(méi)那么(me)好了。

如(rú)何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮(pí)颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜(yán)色(sè)越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得(dé)发黑的是成(chéng)熟南瓜(guā)。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后有(yǒu)一种(zhǒng)清香气(qì)味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧(jǐn)实，如果南(nán)瓜皮一掐就破(pò)，就证明(míng)成(chéng)熟(shú)度(dù)不够。

　　另(lìng)外，用手掐(qiā)一下(xià)南(nán)瓜上(shàng)的那(nà)一小段茎，如果感觉非(fēi)常(cháng)硬(yìng)，就证明南瓜(guā)采摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切(qiè)开(kāi)的南(nán)瓜还可以看看(kàn)瓜(guā)籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高(gāo)的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜(guā)：南(nán)瓜是调(diào)养肠胃(wèi)很好的食(shí)物，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的维生(shēng)素A原，可以参与胃(wèi)内上(shàng)皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈(yù)合;果胶则可以让(三传一反指的是什么意思，三传一反指的是反应动力学ràng)消化道免受粗糙食品的刺(cì)激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜与护肾(shèn)：南瓜从中(zhōng)医的(de)角度(dù)认(rèn)为：有补中益(yì)气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功能减弱的人(rén)增强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维生(shēng)素e，能(néng)促(cù)进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟食物(wù)排空、延缓肠道对糖(táng)类的吸(xī)收，从而控(kòng)制(zhì)血糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含有的矿物(wù)质钴，是(shì)胰(yí)岛素细胞合成(chéng)胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿(niào)病患(huàn)者应适当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考(kǎo)资料来源：人(rén)民网-南瓜并(bìng)非(fēi)要(yào)新鲜才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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