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马(mǎ)铃薯可(kě)以当主食吃吗

　　马铃薯(shǔ)是(shì)可以当(dāng)主食吃的。

　　马铃薯一般(bān)能当(dāng)主食，可以弥(mí)补身(shēn)体(tǐ)所需养(yǎng)分及热量(liàng)，与米饭(fàn)、面食(shí)等主(zhǔ)食相同可增(zēng)强饱腹感，在吃的(de)时分要(yào)适量，不(bù)宜(yí)多吃，并且还可以(yǐ)吃一些其(qí)他的食(shí)物(wù)，留意荤(hūn)素调配(pèi)，确保养分(fēn)均衡。

　　马铃(líng)薯中碳水化合(hé)物(wù)、纤维素含(hán)量丰厚，还含(hán)有一定量(liàng)的蛋(dàn)白(bái)质、脂(zhī)肪、维(wéi)生素(sù)，以及多种矿(kuàng)物质(zhì)，如钙、铁等(děng)，

　　适量吃(chī)简单(dān)被机(jī)体(tǐ)所吸收，因而马铃薯可以作为主(zhǔ)食(shí)。不只(zhǐ)可以(yǐ)弥(mí)补养分成分，还(hái)可以促(cù)进胃肠活(huó)动，口感也较好(hǎo)。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的好吃些呢视频(pín)

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的(de)时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃(líng)薯，多多少少有(yǒu)点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看(kàn)马铃(líng)薯外皮(pí)。

　　马铃薯不要挑有黑色相似(shì)瘀青(qīng)的部分，里边多半是(shì)坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉(ròu)色(sè)变成(chéng)灰色或呈(chéng)黑(hēi)斑(bān)，水分缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　购买马(mǎ)铃(líng)薯时，主(zhǔ)张(zhāng)挑(tiāo)选那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如(rú)发(fā)现马(mǎ)铃薯有(yǒu)水泡过(guò)，主张不要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于(yú)这种被水泡过的马铃薯不(bù)简单保存，并且保存时刻也(yě)很短(duǎn)，口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或(huò)许炖；假如是表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是(shì)否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽的马铃薯就(jiù)不要(yào)拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外(wài)表现已变(biàn)绿的也是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的，一种(zhǒng)是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的(de)马铃(líng)薯比(bǐ)较粉、面，而白(bái)色肉质的马铃(líng)薯一(yī)般(bān)感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也(yě)要(yào)留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃

　　 马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才(cái)好(hǎo)吃

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃，马铃薯(shǔ)作为日常食用频率十分高的(de)蔬菜(cài)，以其多变的(de)口(kǒu)感和丰厚的(de)烹饪(rèn)办法(fǎ)而广受咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚，易于(yú)消化，种类也十分的多样(yàng)，那(nà)，马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好(hǎo)吃？

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发现有(yǒu)圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的(de)马铃薯多(duō)多少少(shǎo)有点不同，像越圆的马(mǎ)铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒(chǎo)的，最好挑圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不(bù)要拿:当在挑选的(de)马铃薯的时分，看见有发芽的马(mǎ)铃(líng)薯，就(jiù)不能拿(ná)了。

　　长芽的(de)马铃(líng)薯都含有(yǒu)毒(dú)素，就(jiù)不适宜再吃了，皮外(wài)表现已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽的不能吃，都是些最基(jī)本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的时分，要拿皮(pí)干(gàn)的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过(guò)的马铃薯，不能放得太久，还影响马铃(líng)薯的口感。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养分高(gāo)也比(bǐ)较(jiào)好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏(huài)掉的(de):马铃(líng)薯在运输过程中(zhōng)，也(yě)有或许有些碰在(zài)一(yī)同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在挑选的马(mǎ)铃薯的时分，转一圈看看，有没有(yǒu)撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白白(bái)浪费(fèi)钱了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会(huì)发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不同，越圆的马铃酒红色是哪几个颜色调出来的薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里边多半(bàn)是(shì)坏的(de)；而(ér)冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主(zhǔ)张(zhāng)挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃(líng)薯不简单保(bǎo)存，并且(qiě)保(bǎo)存时刻也很短(duǎn)，口感也(yě)欠(qiàn)好。

　　 假如(rú)是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮(pí)比较润滑的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，口(kǒu)感比较(jiào)实、脆，适宜(yí)拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学会(huì)从自己的实践需求动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯时(shí)，看见发芽的马铃(líng)薯(shǔ)就不(bù)要拿。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒(dú)素，就不适宜(yí)再吃，外表现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发(fā)芽不能吃，是最基本的知(zhī)识(shí)。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是黄色(sè)的，一种是白(bái)色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比(bǐ)较粉、面(miàn)，而(ér)白(bái)色(sè)肉质的(de)马铃(líng)薯一般感(gǎn)觉比(bǐ)较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌握好这一点细节。