刀鱼(yú)的特(tè)点有哪些呢(ne)？刀鱼是体型最(zuì)大和游泳速度(dù)最快的鱼种之一的。关于刀鱼(yú)的(de)特点有哪(nǎ)些呢(ne)以(yǐ)及(jí)刀鱼的特点有哪(nǎ)些(xiē)呢，刀鱼的特点有哪些图片，刀鱼(yú)有什么特点，刀鱼的知识(shí)，刀片鱼的特点是什么(me)等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为主要分布(bù)在长江、钱塘江、黄河等淡水地区，所以属于淡(dàn)水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们可以在海水中生长。 由于刀鱼有(yǒu)洄游习性，它们(men)不仅(jǐn)能适应淡水环境，还(hái)能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入(rù)淡水(shuǐ)。 繁殖成功后，它们会将(jiāng)小鱼带入(rù)海水中生长。 因此，很(hěn)多刀鱼(yú)生活在淡(dàn)水和海水的交界处，比如(rú)我国的(de)渤海、黄海和东海都(dōu)有(yǒu)它们的(de)身影(yǐng)。

刀鱼的(de)特点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼(yú)是(shì)体型最大和游(yóu)泳速度最快(kuài)的(de)鱼种之(zhī)一。

　　刀(dāo)鱼颚(è)尖，稍稍有些粗，占体长的三分之(zhī)二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大(dà)的半月形鳍，鱼体表面光滑(huá)，没有鳞(lín)片(piàn)。

　　刀鱼生(shēng)活在热带(dài)和温带水(shuǐ)域(yù)，但(dàn)夏季有时可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长，前部高，向后渐低(dī)；背缘(yuán)平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较(jiào)小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距眼前缘较距吻端(duān)为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口(kǒu)裂(liè)斜(xié)行(xíng)。

　　幼鱼时上颌骨短，向后(hòu)伸到鳃盖附(fù)近；成鱼(yú)时上颌骨向后伸达(dá)胸(xiōng)鳍基底，上颌骨下缘有(yǒu)小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期间不(bù)摄(shè)食(shí)，入东(dōng)平湖后(hòu)，又重(zhòng)新(xīn)摄食(shí)。

　　至6月(yuè)初（芒(máng)子集是什么意思，非空真子集是什么意思种(子集是什么意思，非空真子集是什么意思zhǒng)前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆(lù)续回海(hǎi)，一部分继(jì)续在湖(hú)区摄食(shí)一段时间之后再降河(hé)入(rù)海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有(yǒu)丰富(fù)的蛋(dàn)白质、脂肪，肌(jī)肉氨(ān)基酸组成基本(běn)符合FAO/WHO的评(píng)价标准；尤其是(shì)脂肪显著高于一般名特优鱼(yú)类，脂肪酸以不(bù)饱和脂肪酸为主；在肌肉游(yóu)离(lí)氨基酸(suān)中(zhōng)，含(hán)有(yǒu)丰富的(de)鲜味(wèi)氨基酸，尤其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种(zhǒng)营养均衡、味道鲜美、对人体健康(kāng)有益(yì)的动(dòng)物(wù)蛋白。

刀鱼的(de)形态特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光(guāng)闪烁(shuò)，一般长约(yuē)30厘米左右，雌大(dà)雄小，体形狭长(zhǎng)扁平似(shì)刀。

　　据《辞海》记载(zài)：“春夏集群溯河，分别到河流上游或在河口产卵，形成渔汛(xùn)，产卵(luǎn)后又(yòu)返归海中。

　　”长江下游从南京到南通(tōng)的水道，通常是刀鱼鱼群(qún)出入的(de)最佳地(dì)段。

　　江阴(yīn)地处长(zhǎng)江(jiāng)河口入海处的南岸，是鱼群回游的“黄金水道”，拥有的河岸线长途上百(bǎi)里，又有相(xiāng)当规模的(de)捕(bǔ)捞能力，所(suǒ)以，每年(nián)上(shàng)市的(de)刀鱼，其(qí)产量在长(zhǎng)江下游各县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞发(fā)，渔人的兜篓(lǒu)里就银白一片。

　　旺季(jì)来临(lín)时，大街小巷，只要叫卖的人一招引，围者如(rú)堵，争相选购，称秤的、收钱的就会忙(máng)得不亦乐乎。

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