竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮多(duō)久可以吃，竹荪(sūn)煮多(duō)久才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多(duō)久可以煮熟(shú)等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的知(zhī)识答(dá)案(àn)：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左(zuǒ)右(yòu)的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌(jūn)盖头封(fēng)闭的(de)一端，同(tóng)时要去除(chú)竹荪的花朵(duǒ)部分网(wǎng)状(zhuàng)部分，只(zhǐ)保(bǎo)留(liú)茎部(bù)，否则会有(yǒu)怪味，竹荪华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗也是野生菌，所以(yǐ)需(xū)要沸水(shuǐ)煮(zhǔ)大(dà)约15分钟左右才可以(yǐ)吃(chī)，煮得(dé)时间(jiān)越(yuè)久(jiǔ)越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也不(bù)难，只要把它比(bǐ)较难清理(lǐ)的(de)地(dì)方都要注意去洗干净(jìng)就好(hǎo)了(le)，很(hěn)难洗的缝缝可(kě)以用(yòng)牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干(gàn)净就好(hǎo)了。

　　在处理的时(shí)候，去(qù)掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿(ná)刀(dāo)切除根部(bù)粗(cū)老(lǎo)的部分，切口保持圆滑平(píng)整，并剥除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅(guō)中。

　　直到(dào)它(tā)变得透但(dàn)却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞(lāo)起(qǐ)来(lái)，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时候务必要做(zuò)到彻底的冷却，否(fǒu)则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是(shì)热水(shuǐ)泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所需要的(de)时间比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据个人方便(biàn)的时间来进行选华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗择。

　　但是需要注意的是不建(jiàn)议用(yòng)太烫的(de)水(shuǐ)来(lái)浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸(jìn)泡的时(shí)间也不(bù)宜太长，不(bù)然(rán)就(jiù)会破(pò)坏竹(zhú)荪中所含的营(yíng)养物质，导致竹荪(sūn)的营(yíng)养价值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨基(jī)酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质(zhì)，而且其中的氨(ān)基酸符(fú)合人体(tǐ)所需要的氨基酸比(bǐ)例(lì)，食(shí)用后可以为人体补充多种营养物质，能(néng)够维(wéi)持(chí)人体组织器官(guān)的(de)正常生理(lǐ)功(gōng)能(néng)，并(bìng)促进人(rén)体(tǐ)的新陈代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食(shí)用后能够(gòu)降(jiàng)低肺内的热气，起到清肺(fèi)热(rè)、降(jiàng)肺(fèi)气的作用，因(yīn)此对于一些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可(kě)以适当地(dì)吃一(yī)些(xiē)竹荪，可(kě)以起到(dào)润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以(yǐ)有效地降(jiàng)低人体内(nèi)的热气，起到清热(rè)利湿的作用，因(yīn)此对(duì)于一些因(yīn)为(wèi)体(tǐ)内火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿痛等症状来说(shuō)，都可以通(tōng)过吃竹(zhú)荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用(yòng)后(hòu)会对(duì)脾(pí)胃造成较(jiào)大的刺激(jī)，因此在吃的(de)时候一定要适量食用，而且对于(yú)一(yī)些本身脾胃比较虚寒的(de)人群(qún)来说(shuō)，建议最好是根据自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或不(bù)吃(chī)，以(y华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗ǐ)免食用后出(chū)现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪(sūn)属于(yú)一种食用菌类，具有一定的过(guò)敏(mǐn)性，食用(yòng)后容易出现过敏的症(zhèng)状(zhuàng)，因此对(duì)于一些过敏(mǐn)体质的人群来说，在(zài)食用竹荪之前最好是先做(zuò)好(hǎo)过敏源测试，确(què)定(dìng)不(bù)过敏后方可继续食(shí)用，以免出现身(shēn)体不适的症状。

竹(zhú)荪(sūn)有哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰富(fù)的营养物质，可以补(bǔ)充人体所需(xū)要的能量。

　　二、具有明显的(de)防病作(zuò)用和机体调(diào)节功能(néng)。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素，维持人体正常(cháng)的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可(kě)以适当(dāng)的促进肠胃的运动(dòng)，在一(yī)定程度上提高机体(tǐ)消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应(yīng)将干切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪可以(yǐ)煮多(duō)久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的(de)部分(fēn)花瓣(网状结构的(de)一部分(fēn)，花(huā)瓣是竹荪香气(qì)集中的区域)要去掉，只(zhǐ)保留(liú)叶(yè)和茎(jīng)，否(fǒu)则会有(yǒu)异味。

　　竹荪(sūn)也(yě)是野生(shēng)菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟(zhōng)才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道(dào)越好(hǎo)。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃(chī)火锅的话(huà)可以煮(zhǔ)一会(huì)儿(ér)。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳水化合物(wù)16种，其(qí)中磷酸是竹(zhú)荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可(kě)以(yǐ)补充人体必需的营养(yǎng)元素(sù)，增强人体免疫(yì)力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食(shí)疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气(qì)血、降血压。

　　长期(qī)服用(yòng)还可调(diào)节(jié)中(zhōng)老年人的血糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿(shī)病、妇(fù)科(kē)病等(děng)。

　　竹荪(sūn)的糖分具有(yǒu)显(xiǎn)著的调(diào)节(jié)机体和预防疾病(bìng)的作用，因此越来(lái)越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决(jué)并不太难(nán)。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必须清(qīng)理(lǐ)，清理不了(le)的(de)接缝可以用软(ruǎn)毛(máo)牙刷或者其他专(zhuān)用(yòng)工具(jù)刷。

　　要是(shì)它们能(néng)被(bèi)清洗(xǐ)就好了(le)。

　　比较实用的解决方(fāng)法(fǎ)是去(qù)除根(gēn)部的泥土，放入(rù)不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又(yòu)粗(cū)又老(lǎo)的部分去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或(huò)者把(bǎ)竹笋放(fàng)入(rù)油锅，直到越(yuè)来(lái)越(yuè)透明(míng)但(dàn)不碎，可以撕(sī)下(xià)来。

　　这时我们需要马上把它(tā)捞(lāo)出来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定(dìng)要保(bǎo)证完全冷藏，否则(zé)太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后(hòu)松散变质(zhì)的情(qíng)况。

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