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凤(fèng)凰单丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归于乌龙茶的。

　　凤凰单(dān)枞是青(qīng)茶的种类之(zhī)一，归归于(yú)乌龙(lóng)茶(chá)类，为半(bàn)发(fā)酵茶(chá)，是我(wǒ)国(guó)茶(chá)树(shù)中花香(xiāng)最狷介、花香类型最多样的(de)茶(chá)树种类，

　　产自气候温(wēn)文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深(shēn)沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后有兰花香气(qì)，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

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　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶(chá)杯，还(hái)能够温杯(bēi)，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单(dān)枞(cōng)投(tóu)到茶杯里(lǐ)边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水(shuǐ)量在七八分左右(yòu)，三秒后(hòu)饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲(chōng)泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具有(yǒu)中国特色的(de)茶，归于(yú)闻(wén)名的乌(wū)龙茶(chá)（青茶）。

　　主产(chǎn)于广(guǎng)东省潮州市凤凰镇，以当(dāng)地的一(yī)座凤凰山命名(míng)（海(hǎi宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗)拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶具有天然花香(xiāng)、汤色(sè)橙(chéng)黄（原(yuán)茶）或金黄（精(jīng)制茶(chá)）、透亮(liàng)浑(hún)厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等特色，那(nà)么怎(zěn)么冲(chōng)泡(pào)凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你(nǐ)也(yě)能(néng)够多预(yù)备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和(hé)风箱（电(diàn)磁(cí)炉或酒精灯(dēng)都(dōu)能够(gòu)），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自(zì)古以(yǐ)来，喝茶就十(shí)分重视(shì)水质(zhì)，水的质量(liàng)将直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无(wú)色(sè)无味、含氧量高(gāo)的(de)水最适合泡茶(chá)，以山(shān)泉水、井水和溪流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据(jù)盖(gài)碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较(jiào)适宜，喜爱(ài)喝(hē)浓茶(chá)的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清(qīng)淡(dàn)的朋友(yǒu)则放少些茶(chá)，依据自己的(de)品(pǐn)味，投进量多试几回，就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲(chōng)泡流程

　　一(yī)、温(wēn)杯(bēi)冲茶