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白酒泡猕猴(hóu)桃保质期能有几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴(hóu)桃的保质期约为2年。

　　不过其(qí)保质期(qī)要参考酿(niàng)造工艺(yì)和环境，以(yǐ)及保存状况等因素，但凡其中的一(yī)个因(yīn)素出现问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)要尽早(zǎo)喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和(hé)微(wēi)量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒(jiǔ)的一种，色泽明(míng)亮透明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒之一，其营养(yǎng)成分和功效都远(yuǎn)高于现(xiàn)在的葡萄酒(jiǔ)，只(zhǐ)是(shì)人们(men)接受(shòu)葡萄酒国民党任公是指谁，任公指的是什么的历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽(zé)晶亮(liàng)透明，微黄带绿色(sè)，气(qì)味带有浓郁的果(guǒ)香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质野生(shēng)鲜(xiān)果，再(zài)加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨(zhà)汁—提纯—二次(cì)发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生(shēng)产过(guò)程(chéng)绝不添加任何工业制剂和(hé)色素，是真正意义上的纯天然酒品(pǐn)，既保(bǎo)存了猕(mí)猴桃鲜果的(de)果香，又延续了(le)猕猴桃(táo)的营(yíng)养，口(kǒu)感纯正，酒(jiǔ)色琥(hǔ)珀(pò)，果香(xiāng)四溢(yì)，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒能(néng)存(cún)放(fàng)多(duō)久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放时间一般在两年(nián)左(zuǒ)右，不过(guò)是要根据不同的酿造工艺和环境来(lái)进行决(jué)定的，对(duì)于一些有细菌侵入的猕猴(hóu)桃酒，我(wǒ)们(men)在喝的时候会(huì)感(gǎn)觉到十分酸(suān)，而且有异味的存(cún)在，这样的猕猴桃(táo)是变质的危险，所以，它与白酒的保存方法(fǎ)和保存日期完全(quán)不(bù)同的，我们(men)一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃(táo)酒在进(jìn)行酿制时一定要(yào)经过消毒处理，这样才能(néng)够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃酒的(de)发酵时间是(shì)越久越好，时间越(yuè)久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不过注意要加(jiā)一些糖哦。

　　加糖(táng)了(le)之后能够使(shǐ)得猕猴桃酒在(zài)发(fā)酵的过程中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤猕(mí)猴桃(táo)加2-3斤糖(táng)，白(bái)糖(táng)，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时候，可以适(shì)当加(jiā)一国民党任公是指谁，任公指的是什么(yī)些酵母，虽(suī)然说猕猴桃本身(shēn)含有酵母(mǔ)菌，但是(shì)含量比较(jiào)少，加一些(xiē)酵母(mǔ)菌可(kě)以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵(jiào)的过程中要注意(yì)与空气隔(gé)绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要注(zhù)意盛装猕猴桃酒的容器(qì)最好有一个排气口，避免发(fā)酵过程中产(chǎn)生大(dà)量的气(qì)体，导致罐内(nèi)压(yā)力过大(dà)而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的(de)地方最好是阴(yīn)凉干燥处，不能阳光直射(shè)，否则(zé)会(huì)造成(chéng)发(fā)酵(jiào)不均或产生霉菌。

　　一般(bān)情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成水(shuǐ)汤，有很浓的酒香，基本没有(yǒu)气泡产生，用筷子攒点尝一(yī)下微甜或甜味比(bǐ)较淡（糖分都(dōu)转化为酒份了），这时就要(yào)注意将(jiāng)酒渣(zhā)分离出来，剩(shèng)下的酒继续发酵，至(zhì)少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的容器(qì)，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要(yào)太大，刚好能(néng)够(gòu)酿制的(de)猕猴桃量刚好能达(dá)到(dào)罐的1/2以(yǐ)上(shàng)、2/3以下为(wèi)最好(hǎo)。

　　容器事(shì)先一定要清(qīng)洗感觉(jué)并消毒(dú)，倒(dào)置晾干(gàn)后(hòu)才可使用。

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