鹅颈藤壶是什么东(dōng)西(xī)，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是近年来新出的一个名(míng)词，鹅颈藤壶(hú)就(jiù)是(shì)藤壶类(lèi)的生物(wù)，在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等，价格(gé)十(shí)分的贵，长相丑味(wèi)道却非常鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤壶(hú)是什(shén)么东(dōng)西，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤壶是什么(me)东西

　　鹅(é)颈藤壶是(shì)一种藤壶类生物，一(yī)般生(shēng)长在海边石峰中，生长状态是一(yī)簇一簇的，靠食用水中的微生(shēng)物(wù)为生，因为外形长得(dé)丑陋，又密密麻麻(má)一片，因此，鹅颈藤壶又(yòu)俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而它之所以(yǐ)拥(yōng)有这(zhè)个称呼，是因为两点：一是因为它(tā)的长相比较(jiào)奇特，有(yǒu)点(diǎn)张牙舞(wǔ)爪的意思，二是因为它们生长在海边的礁(jiāo)石底部(bù)，采集起来有一定的风险性。

　　不过，抛开长相和(hé)采集难度，它(tā)的味(wèi)道非常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶(hú)都被视(shì)为高(gāo)端(duān)的(de)食材，价格每斤要几十甚(shèn)至几(jǐ)百欧元(yuán)（几百(bǎi)到几(jǐ)千人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手(shǒu)螺一(yī)样(yàng)吗

　　是(shì)一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺(luó)、鬼爪(zhǎo)螺(luó)、狗爪(zhǎo)螺(luó)，因其外(wài)形酷似(shì)鹅的脖颈而得(dé)名，通常喜欢隐藏在(zài)礁石(shí)缝隙或者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴内，有时也经常附生在海洋里的漂浮(fú)物上或海里(lǐ)一些大的海洋生物(wù)的(de)皮(pí)肤(fū)上，比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅(é)颈藤壶(hú)的主要附着对象，可(kě)以说它是一种比较(jiào)常见的海洋附(fù)着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动(dòng)物门中的(de)蔓足(zú)类(lèi)，别(bié)看它(tā)长得非常的丑，甚至(zhì)还有点小(xiǎo)小的恶(è)心，但(dàn)却是西(xī)班牙乃至整个欧洲(zhōu)一种紧(jǐn)俏货，很多人都为之(zhī)而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富含多种微量元素，是(shì)一种(zhǒng)非常美味的海鲜，平(píng)均一斤能够(gòu)卖到几十甚至(zhì)上百欧(ōu)元，最(zuì)贵的(de)甚(shèn)至达到了(le)上万元人民币，是大自然馈赠(zèng)的美味。

　　鹅颈藤壶(hú)在世界范围(wéi)内的分布(bù)也是比较(jiào)广的，在各大洋均有分布，就我国而言则主要分布在(zài)东南沿海一(yī)带，是赶海之后全螺(luó)宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做法

　　主料(liào)：鹅(é)颈藤(téng)壶800克(kè)

　　配料：生(shēng)姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈(jǐng)藤壶用清水冲洗干净(jìng)，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅(guō)中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜(jiāng)，葱段(duàn)，料酒，下入(rù)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒和食盐(yán)调(diào)味(wèi)，开锅后，再(zài)煮五(wǔ)分(fēn)钟(zhōng)即(jí)可。

　　5、撒上葱(cōng)花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么这(zhè)么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道(dào)鲜、采摘难度大(dà)，因(yīn)此(cǐ)价格(gé)也比较(jiào)高。

　　鹅(é) 颈藤壶(hú)味道鲜(xiān)美、营养价值(zhí)高，也是全世界最昂(áng)贵的海产品之一，一(yī)般(bān)生长在礁石(shí)缝隙或(huò)者黑暗的(de)洞(dòng)穴中，采摘(zhāi)者们需要使用绳索从悬崖峭壁(bì)降落寻(xún)找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪(làng)拍来之(zhī)前迅速离(lí)开，随着大量的捕捞(lāo)全世界的鹅(é)颈藤壶越来越(yuè)少，而人们的食用量只(zhǐ)增不减，导(dǎo)致鹅颈藤(téng)壶的价格越来(lái)越(yuè)高。

　　鹅颈藤壶是(shì)地球上最贵的海鲜之一，在(zài)欧(ōu)洲(zhōu)一(yī)斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶能卖(mài)上(shàng)300-500欧元，相当于人民币的(de)3000块(kuài)钱(qián)。

　　在西班牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会上(shàng)，小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧(ōu)元的高价(jià)，约合人民币9400块，差(chà)不多1万块了。

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