竹荪是(shì)煮15分钟左右的(de)。关(guān)于(yú)竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久才(cái)熟(shú)透(tòu)，泡好的(de)竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火锅竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟(shú)等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的(de)知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的(de)。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡(dàn)盐水泡发大(dà)约(yuē)10分钟，并剪去(qù)菌(jūn)盖头(tóu)封闭的一端(duān)，同(tóng)时(shí)要去除竹荪的花(huā)朵部分网状部分，只保留茎部(bù)，否(fǒu)则会(huì)有怪味，竹荪也(yě)是野(yě)生菌，所以需要(yào)沸(fèi)水煮大约15分钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其(qí)实也不难(nán)，只要把它比(bǐ)较难清理的地方(fāng)都要注意去洗干净就(jiù)好了，很难(nán)洗的缝缝可(kě)以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清(qīng)洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去掉(diào)根部泥土(tǔ)后，放入水槽(cáo)中用(yòng)清(qīng)水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得透但却(què)又不(bù)烂、能够撕(sī)开为止，这时候就要立即把它(tā)捞(lāo)起来，然后用冷水冷却(què)，冷(lěng)却的(de)时候务必要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色(sè)会(huì)变(biàn)暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水(shuǐ)还是热水都(dōu)是可以用来泡(pào)竹荪的，两者唯一的区别就(jiù)是冷水泡竹荪所需要的时(shí)间比较长，而热水泡竹荪所需要的(de)时(shí)间比(bǐ)较短，建议可以根据个(gè)人方便(biàn)的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的，而(ér)且浸(jìn)泡(pào)的时间也(yě)不(bù)宜太长(zhǎng)，不然就会(huì)破坏竹荪中所含的(de)营养物质，导致竹荪的(de)营养价(jià)值下降。

竹(zhú)荪的(de)功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补(bǔ)充营养(yǎng)：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物(wù)质，而且(qiě)其中(zhōng)的氨基(jī)酸符合人体所需要的(de)氨(ān)基(jī)酸比例(lì)，食用后(hòu)可以为(wèi)人体补充多(duō)种营(yíng)养物(wù)质(zhì)，能够维持人体组织器官(guān)的正(zhèng)常生理(lǐ)功能，并(bìng)促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺(fèi)止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏凉性，食用(yòng)后能够降低肺内的热(rè)气，起到(dào)清肺热、降肺气(qì)的作用(yòng)，因此(cǐ)对(duì)于一(yī)些因为肺气上行、肺气亏虚(xū)所导(dǎo)致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳(ké)不止等症状来(lái)说，可(kě)以适当地吃一些(xiē)竹(zhú)荪(sūn)，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作(zuò)用(yòng)。

　　清热利(lì)湿(shī)：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性(xìng)，食用后可(kě)以有效地(dì)降低人体(tǐ)内(nèi)的(de)热气，起到清(qīng)热利(lì)湿的作用，因此对于一些因为体(tǐ)内(nèi)火气过(guò)大(dà)而(ér)出现的口舌生疮(chuāng)、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来(lái)进行(xíng)缓解。

禁忌海南岛的面积多大,人口有多少人，海南岛的面积多大,人口有多少

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的(de)性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一(yī)定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚(xū)寒的人(rén)群来说，建(jiàn)议最好是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一(yī)种食用菌(jūn)类，具有一(yī)定的(de)过(guò)敏(mǐn)性，食用后容(róng)易出现过敏的症状(zhuàng)，因此对于一些过(guò)敏体质的人(rén)群来(lái)说(shuō)，在食(shí)用竹荪(sūn)之(zhī)前(qián)最(zuì)好是先做好过(guò)敏(mǐn)源测(cè)试，确定(dìng)不过敏后方可(kě)继续(xù)食用，以免(miǎn)出现身体(tǐ)不适(shì)的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值

　　一、含(hán)有丰富(fù)海南岛的面积多大,人口有多少人，海南岛的面积多大,人口有多少的营(yíng)养物质，可以(yǐ)补充人体所需要(yào)的(de)能量(liàng)。

　　二、具有明(míng)显的防病作用和(hé)机体调节(jié)功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)，可(kě)以维(wéi)持钾钠的(de)平衡。

　　四(sì)、含有丰富(fù)的微量元素，维持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含有丰(fēng)富的(de)粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运动，在一定程(chéng)度(dù)上提(tí)高机体(tǐ)消化吸收(shōu)的能力。

竹荪(sūn)煮多久才(cái)能(néng)熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要去(qù)掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟，切去菌盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌(jūn)，需要开水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟(zhōng)才能(néng)食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢(màn)慢海南岛的面积多大,人口有多少人，海南岛的面积多大,人口有多少煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合(hé)物、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物16种(zhǒng)，其中磷(lín)酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和(hé)不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的营养元素(sù)，增强人体(tǐ)免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的上品，能(néng)止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用还(hái)可调(diào)节中老(lǎo)年人的血糖(táng)，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著(zhù)的调节机(jī)体(tǐ)和(hé)预防疾病的作用(yòng)，因此(cǐ)越(yuè)来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如(rú)果只有(yǒu)难(nán)清理的地方(fāng)必须清理，清理不了(le)的接(jiē)缝可(kě)以用软毛牙刷或者(zhě)其他专用(yòng)工具(jù)刷(shuā)。

　　要是(shì)它们能(néng)被清(qīng)洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根(gēn)部的泥(ní)土，放(fàng)入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老(lǎo)的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润(rùn)平整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油(yóu)锅，直到越来越(yuè)透明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时我们(men)需要马上(shàng)把它捞(lāo)出来，然后(hòu)用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要保证完全冷(lěng)藏，否则太(tài)阳颜色会(huì)比(bǐ)较暗，非常(cháng)容易造成熟后松散变质的(de)情况。

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