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  榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的?看尖刺(cì):根据(jù)榴(liú)莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟,尖刺越疏果肉(ròu)越厚,反之尖刺越密果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的,榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜甜的,榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜,买(mǎi)榴莲应该怎么挑比较甜(tián),软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲怎么(me)挑等问题,农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识:

榴莲可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏吗

  榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

  可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏(xià)季(jì)食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从而导致(zhì)其变质的,

  因此生活中要是(shì)不能及时(shí)将榴莲吃完,那么(me)可以将其置(zhì)于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温(wēn)条件下,可以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

  1、看尖刺:根据榴(liú)莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程度(dù)可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟,尖刺越疏果肉越(yuè)厚,反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

  这些布满尖刺的榴莲基部较大,方向(xiàng)平(píng)缓向上的(de)口感(gǎn)较(jiào)绵(mián)密(mì)肉(ròu)过较(jiào)少,反之尖刺又小又细(xì)则榴莲还未成(chéng)熟,果肉(ròu)较少。

  用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此,通过(guò)尖刺的(de)软硬程度,若能(néng)够轻(qīng)轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可(kě)以(yǐ)食用,若是很难靠拢,感觉十分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟,这(zhè)样的(de)榴莲就不好吃。

  2、看柄:通(tōng)过榴莲根(gēn)部的柄(bǐng)是否脱(tuō)落来判断榴莲(lián)的成熟(shú)度(dù),如果榴(liú)莲柄较(jiào)粗(cū)壮且完整(zhěng)说明此(cǐ)榴莲(lián)较新鲜,而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透了(le),果肉较烂气味较浓,关节连(lián)接(jiē)完好无(wú)损的(de)话则榴莲较生(shēng),这样(yàng)的榴(liú)莲口(kǒu)感生涩,不太好(hǎo)吃。

  刚采摘的新(xīn)鲜榴莲(lián)用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕(hén)迹,而果柄(bǐng)较小(xiǎo)的榴莲,说(shuō)明(míng)采摘下(xià)来储存(cún)很久了,这样的榴(liú)莲既(jì)不(bù)新(xīn)鲜也(yě)不(bù)好吃。

  3、闻气味:拿起(qǐ)一个微(wēi)微开(kāi)裂的榴莲,通过裂(liè)缝中传出的气味(wèi)判断榴莲是否(fǒu)成熟。

  若榴(liú)莲闻起来(lái)气(qì)味(wèi)过(guò)淡,有一股青涩的味道(dào),则说明榴莲还未(wèi)成熟(shú),可(kě)以多(duō)放几天再(zài)食用;若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味,是因(yīn)为榴莲中的糖(táng)分(fēn)解(jiě)了,说明此榴莲(lián)已经熟(shú)过头甚至变质,吃起来会有微微发苦的(de)感觉。

  而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起(qǐ)来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

  4、摇一摇:将榴莲轻轻的拿起来(lái),注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手,新(xīn)鲜的榴莲会(huì)脱离果壳(ké)摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃动(dòng)的(de)声音,说明榴莲已经成熟(shú)。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)

   怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

   怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜,榴莲是水果之王,吃(chī)榴莲可以为人体提(tí)供大量的营养元素,可是有些人在(zài)买榴莲(lián)的时候,不会挑(tiāo)选,挑选榴莲也是需要技巧和方法的,那(nà)么怎样挑选榴莲又香又甜呢?

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

   榴莲挑选小技巧:

   技巧(qiǎo)一——看大小:最好(hǎo)是(shì)选择个头(tóu)比较大的,因为它吸(xī)收的阳光比较多,而(ér)且(qiě)榴(liú)莲的核也比较小,吃起来口感(gǎn)相对起来要(yào)好(hǎo)很多,而且(qiě)肉(ròu)肉巨饱满;

   技巧二—— 看(kàn)颜色:最(zuì)好是选择土黄色和金黄色的,这两(liǎng)个颜色(sè)说明榴莲(lián)已经非常成熟了,要(yào)是选择绿色的,这就意味着榴莲还没熟,不过颜色也不能发黑,要是发黑的话就(jiù)意味着榴(liú)莲太熟了;

   也可(kě)以捏刺来判(pàn)断!选两根(gēn)相邻(lín)的尖(jiān)刺(cì),用手捏住(zhù)尖刺的尖端,稍稍(shāo)用力(lì)将它(tā)们向内捏拢,如(rú)果比较(jiào)轻松就(jiù)能让它(tā)们(men)彼此“靠近”,说(shuō)明榴莲较软,比较熟(shú);如果手感非常坚实,根本就无法捏动,说明榴莲(lián)比较生(shēng)。

  

   技巧三—— 看形(xíng)状:一般来说(shuō)最好是(shì)挑尾部形状是(shì)长(zhǎng)尖形(xíng)的,这样的榴(liú)莲肉非常饱满,皮也比较薄;

   技巧四—— 看开裂的(de)地方:如果榴莲熟了(le)的话,就会出现开裂,在选择的时候需要注意(yì),裂口也不能太大(dà),开裂太大的话,很有(yǒu)可能果肉(ròu)已(yǐ)经出现(xiàn)了变质(zhì)的(de)现(xiàn)象;

   技巧五—— 闻(wén)气味:要(yào)是(shì)发(fā)现有股酒精的味道(dào),这个就最(zuì)好不要购买,很有可能这个榴莲(lián)已经出现变质(zhì)的情(qíng)况;

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

   榴(liú)莲挑选

   一:捏尖(jiān)刺

   成(chéng)熟度好的榴莲,才能(néng)又甜又糯;如果不小心买到不成熟(shú)的榴莲,它的果肉往往又硬又(yòu)涩,无法下(xià)口。

  想知(zhī)道榴莲成熟(shú)度怎么样(yàng),通过一个”小动作(zuò)”就能(néng)知(z齿轮计算公式汇总,齿轮全齿高计算公式hī)晓。

   这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面,布满(mǎn)了密(mì)密(mì)的尖刺,选两根相临(lín)的尖(jiān)刺,用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端(duān),稍稍用(齿轮计算公式汇总,齿轮全齿高计算公式yòng)力将它们向内(nèi)捏拢,如果比较轻松(sōng)就能(néng)让它们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn),成熟度也比较好;如果(guǒ)感觉手(shǒu)感非常(cháng)坚(jiān)实,根本就无(wú)法捏(niē)动,就证(zhèng)明榴(liú)莲比较生(shēng)。

   二:看(kàn)大(dà)小(xiǎo)

   通过辨识果实的大小和外(wài)观颜色,也能识别(bié)榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

  和挑西瓜(guā)的(de)原理一样,一般(bān)来说,体型(xíng)比较大的榴(liú)莲(lián)成熟(shú)度会好(hǎo)一些。

  从外壳的颜色来看,成熟的(de)好榴莲呈较通(tōng)透的黄色,如果青色(sè)比(bǐ)较多,则证明不够成熟。

   三:看(kàn)开(kāi)裂度

   很(hěn)多人认为(wèi),自然开口的榴(liú)莲(lián)就是好榴莲,其(qí)实也不尽然。

  如果喜(xǐ)欢(huān)使用(yòng)这种方(fāng)法,则要注意辨(biàn)识(shí)几(jǐ)种情况。

  一般来说(shuō),已(yǐ)通过上(shàng)面(miàn)”窍(qiào)门一(yī)”和(hé)”窍(qiào)门(mén)二”两种方(fāng)法检验过的.榴(liú)莲(lián),都会比较(jiào)不错,不一定非要开(kāi)口不可(kě)。

   如果(guǒ)你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的,那最好(hǎo)选(xuǎn)择(zé)裂口不要太大的,也就(jiù)是刚刚开始裂口的,因(yīn)为如果(guǒ)果实早已裂口,那暴露在外的(de)果肉就(jiù)容易受(shòu)到污(wū)染(rǎn),也容(róng)易(yì)变(biàn)质。

   如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲,那最好回到家(jiā)后尽快享用,不要再长时(shí)间(jiān)放置,否则(zé)容易变质。

  

   四:闻气(qì)味

   五:看(kàn)外观(guān)

   会挑榴莲的人(rén),还有一(yī)个聪(cōng)明的办法(fǎ),就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中(zhōng),正是(shì)香甜芳香的果肉(ròu),”小(xiǎo)山”越(yuè)多,当然(rán)就(jiù)是果肉越(yuè)多啦!

   通过”狼牙(yá)棒”的尖(jiān)刺,也可以(yǐ)了解果肉的多(duō)少,如果(guǒ)狼牙棒(bàng)上多为平缓的(de)、底面较大的椎形尖刺(cì),证(zhèng)明榴莲果肉(ròu)较多,成熟度较好(hǎo);反(fǎn)之,如果尖(jiān)刺多为又尖又(yòu)细的(de)形状,就(jiù)证明果实不太成熟。

   看(kàn)外观时,还有一点需要注意(yì),就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

  粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充(chōng)足(zú),且(qiě)品(pǐn)质(zhì)新鲜,是(shì)挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

   六:摇一(yī)摇

   小(xiǎo)心(xīn)地将双手的手指分别放在(zài)榴莲两侧(cè)的尖刺之(zhī)间的凹陷处,把(bǎ)榴莲轻轻地拿(ná)起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果(guǒ)感到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻(qīng)的碰(pèng)撞的感(gǎn)觉,或稍稍(shāo)有声音(yīn),则证(zhèng)明果肉(ròu)已(yǐ)成(chéng)熟并脱(tuō)离(lí)果(guǒ)壳,这样的榴莲,就(jiù)是成熟的好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)3

   1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价值

   一(yī)只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%,糖分13%,蛋(dàn)白(bái)质(zhì)3%,还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种(zhǒng)微量元素,营养相(xiāng)当丰富(fù)。

   在“榴莲之乡”的泰国,经(jīng)常用(yòng)榴莲(lián)给(gěi)病后患者、产后的妇女(nǚ)补养身(shēn)子。

  榴莲(lián)果壳(ké)煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品,而果核(hé)和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤,此汤有益(yì)补(bǔ)气(qì),能去胃寒,也可做妇女(nǚ)滋补汤(tāng)。

   2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍门

   1、选榴莲先看它的外观,黄色就是(shì)熟的表(biǎo)现,青的还(hái)是生的。

   2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一(yī)下(xià),如果(guǒ)手感有(yǒu)弹(dàn)性,两棵(kē)刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了(le)。

   3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮,有弹(dàn)性就说明皮薄(báo),就(jiù)好,皮厚的按不(bù)动。

   4、眼看榴莲尖(jiān)尖,如(rú)果有细裂缝(fèng)的(de)最(zuì)好,这是(shì)榴莲熟了的标志(zhì)。

  如果榴莲是(shì)生的(de),就是用菜刀也砍不动(dòng)。

   5、选榴莲外形(xíng)要圆,每一个鼓包(bāo)凸出得多(duō)最好。

   6、用鼻(bí)子嗅一下,熟了(le)的榴莲嗅起(qǐ)来很香,(吃(chī)得来的是香,吃不来的(de)嗅(xiù)起来是(shì)臭)。

  如(rú)果嗅起来有酒的(de)味道那就是(shì)熟过头了,这种不好吃。

  

   3、榴莲吃不完怎(zěn)么(me)办

   1、如果一(yī)个榴莲吃不完(wán),就(jiù)要把榴莲妥(tuǒ)善保(bǎo)存。

  保存(cún)榴莲时,要去(qù)除(chú)外(wài)壳(ké),将果肉放(fàng)到(dào)保鲜盒内,放(fàng)置于(yú)冰箱冷(lěng)藏。

  最(zuì)理想的冷藏温(wēn)度(dù)为12摄氏度左右,同时,最好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

   2、榴莲买多了,除了放冰箱,还可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

  等要吃的(de)时候呢,可以(yǐ)拿出来,解(jiě)冻后(hòu)吃,和(hé)新鲜的味道一样。

   3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净,用(yòng)微波炉叮来吃,别有一番风味。

   4、做成榴莲冰激凌(líng),放(fàng)进(jìn)保鲜盒冷(lěng)冻,这样想(xiǎng)什(shén)么时候吃就什么(me)时候吃。

   4、快速开(kāi)榴莲方(fāng)法

   1、榴莲成熟后,都是自然裂开口的,这个时(shí)候我们(men)顺(shùn)着裂开的(de)口子(zi)掰开或者用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的果肉了。

   2、没(méi)有(yǒu)自然(rán)裂开口(kǒu)的榴莲(lián),都是没有完全成熟的。

  可(kě)以放几天(tiān)等(děng)它自然开(kāi)口,当然如(rú)果等(děng)不及品尝,也可以切开榴莲皮(pí)。

  (青色的榴(liú)莲(lián)都是(shì)成熟的不好的,要是吃也(yě)要选(xuǎn)择那些(xiē)黄色区域比(bǐ)较(jiào)大的榴(liú)莲)首先是(shì)用刀在榴(liú)莲的尾端切开一(yī)块儿,这个时候就能(néng)够看到里面的纹路了。

   3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路切(qiè)开一块儿,然后(hòu)用(yòng)手掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲(lián)肉了。

  (注意(yì),用手掰的(de)时候小心榴莲的刺)

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